Digestivo
-
Cicchetto gin€4
-
Amaro del capo€3
-
Jefferson€3
-
Meloncello€3
-
Liquirizia€3
-
Mela annurca€3
-
Grappa barricata 18 lune€3
-
Unicum€4
-
Montenegro€3
-
Grappa bianca anfora€3
Bevande
-
Ferrarelle€3
-
Cylent bionda piccola€7
-
Cilentana rossa€9
-
Coca cola 1,5 l€4
-
Landbier chiara€5.5
-
Landbier ambrata€5.5
-
Liga beer€12
-
Coca cola 0,33 cl€2.5
-
Ginger beer€2
-
Natia€3
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Whisky
-
Kensey€8
-
Dalmore€10
-
Black label€8
-
Bow more€10
Contorni
-
Melanzana/fonduta parmigiana/ c€5
-
Patatina fritta/paprika€5
-
Cipolla/brace/erbe€5
-
Patata/caciocavallo/crusco/cipolla in carpione€5
-
Zucca/panna e gorgonzola/ cavolo in aceto€5
-
Insalata con dressing e frutta secca€5
-
Rucola e grana€5
Carni
-
Coppa suino iberico€100La coppa di maiale iberico de bellota è ottenuta con la pregiata carne di suino spagnola alimentata esclusivamente a ghiande. Colore rosso brillante ed un elevata percentuale di grasso che la rendono squisitamente morbida e vellutata al palato.
-
Carpaccio di sashi€90
-
Rubia gallega€85La rubia gallega è una delle carni più pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di carne perché i bovini hanno una etá dai 5 ai 10 anni e vengono allevati allo stato brado in galizia. Un sapore ricco ed intenso.
-
Pluma suino iberico€100La pluma è un particolare taglio di carne ricavato dal maiale iberico. Il nome deriva dalla forma del taglio di questa pregiata carne pluma paganeggerà del tutto simile a una piuma,caratterizzata da un gusto intenso e il dalla morbidezza del taglio.
-
Short ribs maiale€15
-
Simmental|€90
-
Wagyu spagna€120Il wagyu è una razza di manzo originaria del giappone, si distingue per le sue straordinarie capacità culinarie, ha una particolare marmorizzazione, rendendola una delle carni più apprezzate e selezionate al mondo
-
Carpaccio di frisona€90
-
Sashi finlandese€65
-
Black angus€80L’angus è un antichissima razza bovina da carne, che prende il nome della cittadina originaria scozzese aberdeen ed è una delle razze da carne più celebri al mondo, dal sapore deciso e dolce al tempo stesso.
-
Angus america€55
-
Marchigiana€70
-
Short ribs di bue€30
-
Scottona€65
-
Frisona€80La frisona è una delle tre razze bobina che deve il suo nome ad una regione situata cavallo tra germania e paesi bassi, la carne è piuttosto magra è proporzionata: ció non toglie nulla al sapore che risulta intenso e coinvolgente.
-
Striploin controfiletto USA€90
-
Entrecôte angus USA€90
Vini rosati
-
Chérie€20
-
Oro rosato€22
-
Dubl rosato€35
-
Violante€25
-
Visione feudi di san gregorio€20
Vini bianchi
-
Verditerre, feudi di san gregorio€15
-
Kofi€30
-
Ribolla IGT venezia giulia€20
-
Kratos, luigi maffini€26.9
-
Altaroccia, feudi di san gregor€25
Rum
-
Don papa 10 y.o€5
-
Don papa masskara 40€5
-
Diplomatico reserva exclusiva€5
-
Zacapa centanario 23€7
Vini rossi
-
Amarone della valpolicella€100
-
Le serre nuove dell'ornellaia€100
-
Bruciato€50
-
Rumore toscana bio€25
-
Aldobrandino€75
-
Barbera d'alba costa bruna 2019€30
-
Bolgheri rosso DOCG€52
-
Valpolicella ripasso€40
-
Carboncino IGT toscana€38
-
Giovanni€25
-
Sassicaia€480
-
Montoli€20
-
Ribollito€30
-
No end no beginning 2022€26
-
Carapace tenuta castelbuono€44
-
Pinot nero DOC alto adige elena walch€30
-
Nacchero€25
-
Fuoco dentro fontana taglia€20
-
Maleducato rosso€28
-
Dragon in tuscany€55
-
Oro€30
-
Pipeno wines€35
-
Montevetrano€72
-
Barolo€85
-
Cariti€30
-
Chianti riserva bio€25
-
Merlot aldo adige elena qualche€25
-
Concalma€44
-
Maciòn valpolicella ripasso sup€60
-
Baleno montepulciano DOP€25
-
Oro etrusco€34
-
Carbonaie IGT toscana€75
-
Tignanello€200
-
Baraonda toscana IGT toscana ro€27
-
Salento IGT primitivo 2022 notte rossa€20
-
Temparubra IGP€20
-
Dolcetto d'alba doc pian balbò€30
-
Moio€25
-
Solaia€500
-
Poderi colla€30
-
Chiasso toscana€26
-
Falerno del messico€25
-
Verde oro€30
Vini dolci
-
Ben ryè, donnafugata€41
-
Ben ryè donnafugata€7
-
Kabir, donnafugata€31
-
Moscato d'asti€25
Antipasti
-
Chorizo iberico/rapa rossa/mayo wasabi€10
-
Yakipinchos di pollo/maiale/vitello€15
-
Albondigas€8
-
Tataki di cervo€14Purea di castagne/composta di frutti di bosco/cachi maturi/ bacche di coji sott’aceto
-
Tartare /rucola/pomodorini/grana€10
-
Pastrami/porro/pane/brace€9
-
Tartare/ fumo / cenere€12
-
Tartare/ ragù napoletano€10
Cocktails
-
Pencillin€7
-
Campari sprits€5
-
Aperol sprits€5
-
Shakerato campari€7
-
Moscow mule€5
-
Gin oxley tonic€7
-
Americano€5
-
Tepache€7
-
Vodka lemon€5
-
Beside gin tonic€8
-
Bull dog tonic€7
-
Negroni€5
-
Absolute mandarin gin tonic€5
-
Coriandolo€7
-
Gin mare tonic€8
-
Gin hendrick's€5
-
Gin london dry tanqueray€5
-
Gin gold tonic€8
-
Wasabi€7
Dolci
-
Larta de queso cioccolato€6
-
Crumble al cioccolato/gelato latte di bufala/frutti di bosco/brace€5
-
Brownie/gelato banana/caramello salato€7
-
Tarta de queso€5
-
Tiramisù alla nocciola€5
Spumanti
-
Ca del bosco€70
-
Champagne mumm gran cordon€100
-
Dégagé€20
-
Franciacorta,zero spaccato€29
-
Don perignon 2015€300
-
Dubl brut, feudi di san gregorio€24
-
Champagne moët riserva imperiale€80
-
Valdobbiadene prosecco€30
-
Ferrari€80
-
San tommaso€25
-
Pommery€130
Salse
-
Smoked mayo€1.5
-
BBQ Sauce€1.5
-
Sweet chilly souce€1.5
-
Chimichurry€1.5
-
Jus de veau€1.5
Calice
-
Calice bianco€5.5
-
Calice prosecco€4
-
Calice rosso€5.5
-
Calice rosato€5.5
