Antipasto
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Gamberi di Mazara del Vallo
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Saltimbocca di capesante con pancetta al Barolo e cuime di rapa saltate con aglio, olio e peperoncino
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Carpaccio di ombrina con carciofi sardi e pistacchi
Piatto
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Riso gran riserva con gamberi, prosecco e limone di Sorrento
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Gnocchi alla calamarata
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Pasta e fagioli con cozze gratinate
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Secondi
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Tajin con cous cous
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Spiedini di gamberi Reali con carciofi in doppia cottura
Dessert
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Bavarese di lamponi
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Torta morbida ai tre cioccolati
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Crumble con cioccolato bianco e mango
