Antipasto
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Tagliere misto: coppa stagionata, mordadella di prato, prosciutto e salame toscano, polentina fritta lardo e miele millefiori, flan di zucchini12.0
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Tris di carpacci di pesce: tonno, marlin e salmone12.0
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Selezione di pecorini di montalcino con mostarde fatte in casa12.0
Piatto
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Ravioli ripieni di basilico e pinoli su burrata e pomodorini pachino e dadolata di gamberoni12.0
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Ravioli ripieni di branzino e nasello con ragù di crostacei12.0
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Spaghetti martelli allo scoglio16.0
Dessert
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Grande composè di frutta di stagione6.0
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Coppa del borgo5.0
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Tiramisù fatto in casa5.0
