Antipasti
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Crudo di tonno siciliano, salsa tonnata, ristretto di tonno e capperi€18
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Terrina di paté della casa con pane caldo€12
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Antipasto misto piemontese€18Tonnato, tartare manzo, insalata russa, peperone in bagna cauda
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Selezione di affettati, toma del Mottarone e giardiniera€15
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Pesce di lago in carpione€14
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Zuppetta tiepida di pomodori, pane al rosmarino e uovo pochè€13
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Baccalà mantecato, humus di carote, erba cipollina e pasta fillo€15
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Lingua scottata, acciughe e bagnetto verde€15
Primi piatti
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Mezzemaniche con ragù di salsiccia di bra e castagne€14
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Ravioli di carne alla piemontese€14
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Carnaroli riserva san massimo al gorgonzola piccante, coulis di cachi e noci tostate€16
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Spaghetti e salicornia con vongole veraci, aglio 7 recensioni , olio e peperoncino€17
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Gnocchi di zucca con ricotta salata e crema di cannellini alla barbabietola€14
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Pappardelle verdi con gamberi, pancetta ossolana e rosmarino€15
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Desserts
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Gelati artigianali menodiciotto€6.5
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Panna cotta alla nocciola, salsa al fondente e biscotto€7
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Torta ricotta e amaretti e pistacchio€7
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Tris di sorbetti menodiciotto€6.5
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Crema catalana agli agrumi€7
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Caprese con chantilly e salsa al mango€7
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Bonet piemontese€7
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Selezione di dolci€11
Bevande
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Acqua frizzante€2
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Acqua naturale€2
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Bibite€4
Secondi piatti
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Tonno rosso siciliano scottato con belga, uvetta e pinoli€25
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Fritto di pesce di lago e verdure e maionese allo zenzero€22
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Guancia di manzo brasata e polenta di beura€21
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Milanese di vitello con osso con patate al forno e salsa tartara€24
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Coscia d'anatra al rosmarino e purè di zucca€22
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Steak di cavolfiore con crema di fave, porri e fondo vegetale€15
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Verdure del giorno€8
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Trancio di ombrina al forno, vellutata di zucchine e finocchio arrosto€21
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Selezione di formaggi con marmellate dello chef€15
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Insalata mista€6.5
