Bollicine 2.0 Menu

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Menu caricato dal proprietario del ristorante dicembre 11, 2023

Antipasti

Tentacolo di polipo con fregola sarda e verdure di stagione
22
Prelibatezze di mare in insalata
18
Cocktail di gamberi 2.0
16
Impepata di cozze
12
Tartare di salmone e brunoise di avocado
18
Gran galà di salumi e formaggi con gnocco fritto e marmellate
25
La classica parmigiana di melanzane
12

Primi

Quadrotti di pasta fresca ripieni di ricciola e burrata con coulis di pomodoro sanmarzano
18
Tagliolini freschi al nero di calamaretti con salsa di pomodorino scoppiato e julienne di zucchine
18
Fregola ai frutti di mare
18
Spaghetti alle vongole veraci e bottarga
18.5
Maccheroncino trafilato al bronzo cacio e pepe
16
Linguine all’astice
24
Pacchero alla norma
16

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I classici del bollicine 2.0

Linguine al cartoccio (per 2 persone)
38
Rigatoni alla sicula
16
Spaghetti al blue curacào
14

Secondi

Grigliata mista di pesc
25
Fritto di gamberi e calamari con verdure croccanti
18
Fritto misto di pesce
25
Calamaro ‘mbuttunato ai frutti di mare
18
Galletto amburghese al mattone servito con patate al forno rustiche
20
Cotoletta alla Milanese (250g) estiva con rucola e pomodrini
25
Filetto di maialino in crosta di granella di pistacchio e salsa al taleggio
22
Tagliata di picanha con verdure di stagione
18
Entrecote di fassona alla griglia
22

L’angolo del fresco - i grigliati di carne

Costata di manzo 500g
24
Fiorentina 1kg/1.2kg
56
Tomahawk
50

Insalatone

Nizzarda
12
Bollicine 2.0
15
Estate
8
Vegan pro
10

Contorni

Verdure grigliate
6
Patate al forno
4
Patatine fritte
4
Insalata verde / di misticanza / di pomodori / di cipolle
4

Antipasti (proposte vegetariane e vegane)

Parmigiana di melanzane tradizionale (piatto vegetariano)
12
Millefoglie di melanzane
12
Verdure grigliate
6

Primi piatti (proposte vegetariane e vegane)

Spaghetti o rigatoni alla sicula
12
Carbonara di zucchine
12
Pennette integrali alla scapece
12

Secondi piatti (proposte vegetariane e vegane)

Hamburger vegano semi di lino e zucca
10
Hamburger vegano ceci e avena
10
Hamburger vegano ai funghi
10
Hamburger vegano alle verdure grigliate
10

Pizze - tradizionali (proposte vegetariane e vegane)

Mordi e fuggi - bianca o rossa
4
Marinara
4.5
Margherita
5
Napoli
6
Siciliana
6.5
Romana
7
Tonno e cipolla
7
Prosciutto e funghi
7
Wurstel e patatine
7
Bufala
7.5
Capricciosa
7.5
Quattro stagioni
7
Quattro formaggi
7.5
Tirolese
7.5
Messicana
7.5
Vegetariana
7.5

Pizze con pesce (proposte vegetariane e vegane)

Piovra
11
Calamara
10
Verde Mare
9.5
Crostacea
14
Prato di mare
9.5
Frutti di mare
12.5

Calzoni ripieni (proposte vegetariane e vegane)

Calzone formaggioso
8
Calzone del Buongustaio
8.5
Calzone 4 stagioni
8.5

Pizze speciali (proposte vegetariane e vegane)

Bufalina
7.5
Friapicca
8.5
Golosa
9
Parmigiana
8
Fumo
9
Panzona
8.5
Bavosa
9
Caprese in orto
8.5
Slim
8
Deserto
9
Arsura
8.5
Mele
8
Tagliere dolce
9

Speciali 2.0 con pesce (proposte vegetariane e vegane)

Special 2.0
14
Salomone
12
Avocado
12
A sentimento
10

Pizze novita’ (proposte vegetariane e vegane)

La titti
13
Crudelia
13
Mercuria
12
Rosamunda
15
Malefica
9
Pasquala
10
Mortazza
12
Panuozzo - prezzo uguale alla pizza
Pizza XXL - prezzo pizza base x 2

Dolci (proposte vegetariane e vegane)

Cannolo siciliano - piccolo
2
Crema catalana
5
Panna cotta cioccolato/caramello/pistacchio/frutti di bosco
5
Cheese cake (della casa) cioccolato/caramello/pistaccio/frutti di bosco
5
Cheese cake (della casa) cioccolato/caramello/pistaccio/frutti di meringa
5
Millefoglie
5
Torta sacher (della casa)
5
Tartufo bianco / nero - liscio
5
Tartufo bianco / nero - affogato
6
Tiramisù (della casa)
5
Tortino al cioccolato con cuore caldo (della casa)
5
Profitterols bianco / nero
5
Frutta fresca / macedonia mista / fragole
5
Frutti di bosco - al naturale
6
Frutti di bosco - con panna
7
Sorbetto limone / frutti di bosco (secondo la disponibilità) - piccolo
3.5
Sorbetto limone / frutti di bosco (secondo la disponibilità) - grande
5
Crema fredda al caffè - piccolo
2.5
Crema fredda al caffè - grande
3.5
Yogurt fresco al naturale o farcito - piccolo
3
Yogurt fresco al naturale o farcito - grande
4
Coppa gelato sfuso multigusto con farciture e frutta fresca - media
5
Coppa gelato sfuso multigusto con farciture e frutta fresca - maxi
9
Coppa gelato sfuso multigusto affogato - al caffè
5
Coppa gelato sfuso multigusto affogato - al liquore/amaro
7
Dolce del giorno a fantasia della chef (secondo la disponibilità)
5

Bevande

Acqua naturale/gasata 0.75cl
2
Bibite in lattina o in vetro 33cl
3.5
Bibita in bottiglia 1,5 lit.
4
Vino sfuso della casa rosso/bianco 1/4 lit.
3
Vino sfuso della casa rosso/bianco 1/2 lit.
5
Vino sfuso della casa rosso/bianco 1 lit.
8
Calice di prosecco cat.2
3
Calice di prosecco cat.1
4
Aperitivo easy
3
Aperitivo cocktail
6
Aperitivo con degustazione salumi
10
Panache da spina piccola
3
Panache da spina media
4.5
Birra spina bionda/rossa piccola
3
Birra spina bionda/rossa media
5
Birra in bottiglia 33cl
4
Birra in bottiglia 66cl
6
Caffè
2

Menu’ degustazione

Menu’ degustazione
35

Menu caricato dagli utenti novembre 09, 2023

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