Crea il tuo tagliere - creme di formaggi
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Crema di pecorino romano€3.2
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Crema di toma piemontese€2.8
Contorni
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Patate al forno€4.5
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Insalata mista€4.5
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Verdure grigliate€4.5
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Dolci
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Chiedi al personale di sala€6
Secondi
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Il veggie saporito€15.5Polpettine di melanzane su \nspecchio di pomodoro e cacioricotta
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Insalata Gin &Tonic 1 recensione€16Salmone Gravlax agli Agrumi e Gin, misticanza gentile,\nfinocchi a velo, mandorle tostate e arancia.
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Tagliata di manzo semplice€22.5Tagliata di manzo con rucola selvatica,\npomodorini e grana
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Tagliata di manzo Estiva€23Tagliata di manzo estiva con pesche nettarine, rucola selvatica\ne riduzione di salsa al porto
Formula aperitivo
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Formula aperitivo€10Tutti i giorni escluso martedì, dalle 18.00 alle 19.45
Crea il tuo tagliere - salumi tradizionali
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Salame€3.5
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Mortadella IGP con pistacchi€3.4
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Speck alto adige IGP€3.6
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Spianata piccante€3.6
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Prosciutto cotto “alta qualità”€3.5
La domenica con i noi
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Menu completo domenica a pranzo€20
Crea il tuo tagliere - formaggi tipici
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Toma de mottarone€4.3
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Brie€3.8
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Grana padano DOP€4.7
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Pecorino senese€4.5
Crea il tuo tagliere - salumi prelibati
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Bresaola valtellinese IGP€6.2
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Fiocco della valtellina€4.5Prosciutto crudo tipico della valtellina gusto più dolce
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Coppa piacentina stagionata DOP€4.6
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Prosciutto crudo DOP€4.6
Crea il tuo tagliere
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Tagliere medio (consigliato per 3 pers.)5 Salumi + 2 formaggi
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Tagliere piccolo (consigliato per 2 pers.)3 Salumi + 1 formaggio
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Tagliere grande (consigliato per 4 pers.)6 Salumi + 2 formaggi
Le tartare
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Gin 1 recensione &Fassona€19.5Tartare piemontese condita con olio, sale, pepe\naromatizzata al GinMare, basilico, olive taggiasche\ne focaccia al rosmarino homemade. Servite con patate al forno
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Cru della Tradizione€20Tartare di fassona condita con olio, sale, pepe, prosciutto crudo,\nstracciatella e pomodorini. Servite con patate al forno
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Punta di Lime€18.5Tartare piemontese condita con olio, sale, pepe, menta e scorza di lime. Servite con patate al forno
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La trilogia€21Assaggio di tutte e 3 le tartare precedenti. Servite con patate al forno
Sfizi
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Nuggets (7pz)€5.5
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Patatine fritte€4.5
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Nachos con spicy maio€4
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Bodeghini con crema di stracciatella€4.5
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Anelli di cipolla€5
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Culurgiones fritti€5
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Fiori di zucca in pastella con maionese al pepe nero€8
Primi
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Tonnarello del Pescatore€14.5Tonnarello del pescatore con crema di zafferano, gamberi argentini saltati\n e zucchine fritte
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Anima Sarda€12.9Culurgiones tipici della tradizione sarda\ncon pesto di zucchine e basilico, mandorle e mentuccia
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Pacchero alla Norma di mare€13.5Pacchero con pomodoro, melanzana fritta, dadolata di pesce spada e ricotta salata
Crea il tuo tagliere - i salumi gourmet
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Finocchiona IGP toscana€5
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Mortadella di cinghiale€4.7Norcineria
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Jamon serrano riserva€6.1
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Lonzino lardellato€4.9
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Mortadella al tartufo€4.2
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Porchetta romana€4.4
Crea il tuo tagliere - formaggi particolari
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Ubriacone al vino rosso€4.3
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Scimudin valtellinese€3.7
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Ricciolo della valsassina stagionato€3.9
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Bastardo del grappa€4.3
Hamburger gourmet
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Wild Peach€16.9Hamburger di Manzo, prosciutto crudo dop, pesca nettarina alla griglia, rucola e briciole di feta
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Val D'orcia€16.9Hamburger di Manzo, misticanza, finocchiona igp, crema di pecorino di pienza, zucchine fritte, maionese al pepe nero
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El Clasico€16.5Pollo crispy home made, stracciatella,\n insalata verde e pomodoro
Le nostre specialità (prezzo a persona)
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Tavolozza premium (minimo 2 persone)€17Gran tagliere con sfiziosità gourmet
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Tavolozza del bodeguero (minimo 2 persone)€15Tagliere XXL
