E per finire
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Dolce del giorno€6Chiedere al personale, cambia ciclicamente
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Tiramisù della casa€6Tiramisù con pavesini e gocce di cioccolato fondente
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Lingotto arachide e caramello€6Lingotto ricoperto di cioccolato con arachidi e caramello
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Cantucci croccanti con zibibbo€6Cantucci toscani alle mandorle con vino zibibbo
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Cannolo siciliano artigianale€6Cannolo siciliano originale con ricotta, pistacchi e arancia candita
Aspettando
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Fiori di zucca pastellati€11Fiori di zucca pastellati con alici e mozzarella
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Tartare di orata agli agrumi€13Tartare di orata con pepe al limone e lime (110gr)
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Polpo e patate€13Polpo e battuta di patate con olive tagiasche (200gr)
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Tartare di tonno rosso€16Tartare di tonno rosso con julienne di zucchine (110gr)
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Tartare di gambero rosa€14Tartare di gambero rosa con polvere di pistacchio e acqua di burrata (110gr)
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Guazzetto di vongole€13Guazzetto di vongole veraci all’olio evo con pepe al limone e pachino
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Hummus di ceci con tartufo urbani€10Hummus di ceci con tartufo e cubotti di focaccia croccante
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Robiola fresca su crema parmantier€11Robiola fresca su crema parmantier e zafferano
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Parmigiana di melanzane€10Parmigiana della tradizione con mozzarella, pomodoro e basilico(150gr)
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I non bocconi
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Polpette al sugo della nonna€13Parmigiana della tradizione con mozzarella, pomodoro e basilico(150gr)
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Filetti di baccalà su fonduta di parmigiano€10Filetti pastellati di baccalà su fonduta di parmigiano reggiano
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Tentacoli di polpo al sale nero€18Tentacolo polpo su vellutata di carote e sale nero
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Trancio di salmone su fave fresche€15Trancio di salmone cotto a bassa temperatura su gazpacho di fave fresche
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Moscardini alla luciana€12Moscardini cotti nel sugo con spezie ed aromi
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Pollo karaage con pepe al limone€12Cosce e sovraccosce marinate, disossate e cotte a bassa temperatura
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Tartare di manzo con stracciatella e pistacchio€14Tartare di scottona con stracciatella di burrata e polvere di pistacchio (130gr)
Per contorno
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Pachino alla mediterranea€5Insalata di pomodori pachino con origano e basilico
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Insalata di valeriana€4Insalata di valeriana al naturale
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Erba del giorno€5Erba di campo o verdura del giorno (chiedere al personale)
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Ratatuille di verdure€6Melanzane, peperoni, zucchine e capperi
Bevande
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Caffè illy€1.5Normale e decaffeinato
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Coca cola 0,33€3.5Normale e zero
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Acqua 0,75€2.5Naturale e frizzante
I nostri bocconi
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Tortellone mortadella e pistacchi€3.5Tortello gigante mortadella e pistacchi con polvere di pistacchi
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Raviolone cacio e pepe€4Raviolone cacio e pepe con crema di pecorino romano
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Tortellone cinta senese€3.5Tortellone con ragù di cinta senese mantecato al prezzemolo
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Sombrero con gambero e lime€4Sombrero con gambero e lime con pepe al limone
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Fazzoletto faraona e timo€4Fazzoletto con stracotto di faraona mantecato al timo
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Mezzaluna pere e formaggi€4Mezzaluna con pere e formaggi con granella di noci
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Canestro zucchine e fiori di zucca€4Canestro con zucchine e fiori di zucca con julienne di zucchine
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Caramella spinaci, robiola e salmone€3.5Caramella con spinaci, robiola e salmone e gocce di basilico
