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Torta di MeleFATTA IN CASA CON INGREDIENTI FRESCHI
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TORTA DI PERE E NUTELLATORTA FATTA IN CASA CON INGREDIENTI FRESCHI
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TIRAMISU DELLA CASAFATTO IN CASA (SENZA ALCOOL)
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Sorbetto al Limone
Antipasto
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Taglieri di Salumi e FormaggiTagliere speciale di salumi e formaggi freschi\ndella casa.
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Caprese di burrata d'Andria IGPCaprese con burrata d'Andria IGP
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Impepata di CozzeImpepata di cozze tradizionale.
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Polipo e PatateInsalata di polpo fresco, patate e pomodorini\nfreschi.
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Misto FrittiCrocchette di patate, anelli di cipolla, olive ascolane, cremini
Primi Pasta Fresca
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Spaghetti allo Scoglio con PomodoriniSpaghetti alla chitarra allo scoglio con pomodorini pachino freschi.
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Gnocchetti sardi fatti a mano con ceci , olio , aglio e peperoni cruschi in polvere
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Pasta al Ferretto fatta a mano al Ragù di CinghialelePasta fresca al ferretto con ragù di cinghiale fatto in casa.
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Cavatelli con Vongole , pesto di pistacchio e granella di pistacchioPasta fresca con pesto di pistacchi e vongole
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Paccheri con dadolata di pesce spada , melanzane e pomodoriniPasta fresca con pece spada ,melanzane e pomodorini
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Maccheroncini fatti a mano con Melanzane e Ricotta salataMaccheroncini con dadolata di melanzane, pomodorini e pioggia di ricotta salata.
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Spaghetti alla Carbonara della tradizione.
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Gnocchi di patate con crema di peperoni e taleggio
