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MENÙ DEGUSTAZIONE
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BOUGANVILLE25.00Quattro pietanze di antipasto, primo piatto, secondo piatto
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SERATA LUNGA39.00Sei pietanze di antipasto, due assaggi di primo piatto, secondo piatto, dolce del giorno
ANTIPASTI
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Fornillo - Mare o Terraa persona 10.004 pietanze del giorno (minimo per due persone)
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Spiaggia Grande - Mare o Terraa persona 13.006 pietanze del giorno (minimo per due persone)
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Tartara di Tonno rosso con cipolla rossa di Tropea ed erba cipollina13.00
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Salmone marinato a secco alle 10 erbe aromatiche10.00
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Millefoglie di bufala e mazzancolle al pepe bianco13.00
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Baccala' in umido con capperi ed olive di Gaeta9.00
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Mozzarella di bufala alla caprese - pomodorini e basilico7.00
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Carpaccio di bufalo con scaglie di pecorino e limonella9.00
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Involtini di melanzane ripieni di mozzarella di bufala7.00
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Stracciatella di bufala8.00
PRIMI
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Fusilli alla Sciupato Carullli, cozze, zucchine, acciughe9.00
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Gnocchetti con Gamberi al profumo di Limone11.00
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Linguine con Polpetti in umido11.00
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Vermicelli di Gragnano allo scoglio13.00
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Tonnarelli con Spigola all'acqua pazza15.00
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Bis di assaggi del giorno di mare - minimo per due13.00
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Spaghetti di Gragnano con pomodorini, basilico e pecorino6.00
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Paccheri, melanzane, pom odorini e provola affumicata7.00
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Fusilli con salsiccia, funghi di bosco e guanciale10.00
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Bis di assaggi del giorno di terra - minimo per due10.00
SECONDI
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Frittura di calamari e gamberi13.00
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Filetto di branzino al Grechetto con vongole e finocchietto14.00
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Grigliata di gamberoni in purezza15.00
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Zuppa di pesce senza spine - minimo per due
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Grigliata mista di Mare18.00
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Pesce fresco all'acqua pazza o alla griglia
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Salsicce in umido con verdure di stagione9.00
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Bistecca di bufalo alia griglia13.00
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Tagliata con rucola e pecorino - bufalo o bovino14.00
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Contorni del giorno4.00
PlZZE
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Marinara - pomodoro, aglio 1 recensione , origano, acciughe5.00
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Margherita - pomodoro, mozzarella 1 recensione , basilico6.00
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Diavola - pomodoro, mozzarella 1 recensione , salame piccante7.00
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Parmigiana 1 recensione - pomodoro, mozzarella 1 recensione , melanzane7.00
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Pizza fritta 1 recensione - ricotta, mozzarella 1 recensione , salame, pepe8.00
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Calzone - ricotta, mozzarella 1 recensione , salame e pepe8.00
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Bufalina - pomodoro, bufala, basilico8.00
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Crudo - prosciutto crudo, provola affumicata8.00
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Norcina - salsiccia, tartufo, mozzarella 1 recensione9.00
BEVANDE
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Heineken, Moretti, Nastro azzurro
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Heineken, Moretti, Nastro azzurro
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Pepsi, Oransoda
DESSERT
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Torta caprese, cioccolato e mandorle5.00
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Baba con crema pasticciera e amarena5.00
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Zeppoline zucchero, cannella e cioccolato4.00
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Mousse di ricotta al pistacchio5.00
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Composta di dolci del giorno7.00
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Sorbetto al limone3.00
Featured Drink
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Acqua minerale
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Amari e limoncello3.00
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Distillati4.00
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Distillati riserva5.00
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Caffè1.50