Pasta
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Garganelli Cacio E Pepe€12
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Ravioli Di Burrata Al Pomodoro Fresco E Crema Di Basilico€12
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Spaghetti Alle Vongole, Lime E Crema Di Prezzemolo€15
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Linguine Aglio, Olio E Peperoncino, Con Bottarga Di Muggine€14
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Tagliatelle Al Ragù€14
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Mezza Manica Alla Carbonara Con Guanciale Croccante€14
Fritti
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Nuggets Di Pollo Al Lime, Paprica Affumicata E Patata Dolce Croccante Servito Con Salsa Teriyaki (8pz)€14
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(merluzzo fritto e calamari fritti con chips di varie tipologie di patate)
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Frittura Di Calamari E Gamberi€16
Dolci
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Coulis di lamponi e soffice al latte
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Sbrisolona€5Cremoso di arachidi e mela caramellata
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Millefoglie€6Chantilly al pistacchio, pistacchio caramellato e gel di rabarbaro
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Tiramisù Alla Nocciola E Crumble Al Cioccolato Fondente€6
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Composta di frutti di bosco, mandorla e cioccolato bianco tostato
Nudi & Crudi
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Tartare Di Manzo, Colatura Verde Di Alici, Quinoa Croccante E Zucchine Al Ginger Ale€16
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Ceviche Di Pesce, Infuso Di Sedano, Patata Americana, Succo Di Arancia E Cipolla Rossa€16
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Tartare Di Salmone, Guacamole, Yogurt 1 recensione , Cetriolo E Insalatina€16
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Tataki Di Tonno, Salsa Verde Ghiacciata E Sapori Mediterranei€15
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Tartare Di Ricciola, Salsa Ponzu, Insalatina Orientale, Mango Osmotizzato E Lampone Ghiacciato€18
Vegan
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Polpettine Di Lenticchie Verdi, Cremoso Di Patata, Funghetti Trifolati E Fagiolino Croccante€12
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Pappa Al Pomodoro E Pomodori Canditi€9
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Quinoa, Verdure Croccanti, Zenzero Candito, Pomodori Secchi E Arachidi Salate€12
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Hummus Di Avocado E Pinzimonio€13
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Falafel, Cremoso Di Babaganoush E Basilico€10
Taglieri & Insalate
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Iceberg, Tonno, Fagiolini, Uovo, Pomodorini, Olive Taggiasche E Stracciatella€12
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Tagliere Di Formaggi E Confetture€15
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Lattuga, Petto Di Pollo Piastrato, Limone, Parmigiano, Yogurt E Crostini Di Pane€12
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Tagliere Di Salumi€15
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Tagliere Di Salumi, Formaggi E Confetture€20
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Rucola E Radicchio, Pere, Frutta Secca, Tofu E Dressing Al Lampone€12
Burgers
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Tatto€15Hamburger di lenticchie e verdure di stagione\nPecorino peperoni spellati e arrostiti cetriolo marinato insalata. Salsa BBQ home made
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Udito€16.5Hamburger di chianina 160g scamorza affumicata melanzana grigliata jalapeños grigliato bacon rucola ketchup affumicato
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Olfatto€17Trancio di salmone brie cavolo cappuccio marinato cipolla bruciata e caramellata nella soia guacamole
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Gusto€19Trancio di tonno, pecorino, guacamole, Mayo agli agrumi, melanzane grigliate, verdure ascetiche, cipolla marinata in aceto di lamponi e rucola
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Vista€14Hamburger di pollo gorgonzola zucchine acetiche cipolla croccante mayo agli agrumi
