Snacks
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Hummus con polpette di legumi e verdure€12Beetroot hummus with fried vegetables and legumes balls
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Fritto misto con maionese allo zafferano€16Mixed fried fish with saffron mayonnaise
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Tacos con tartare di manzo€7Corn tacos with beef tartare, dried tomato, cream cheese and crispy onion
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Chupa chups di pollo al curry€12Chicken chupa chups, cornflakes and curry sauce
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Avocado toast€14Toasted bread, avocado, sliced salmon, poached egg and grated tomato
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Bruschetta€4Toasted bread, cherry tomatoes, garlic and olive oil
Salads
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Mediterranea€15Lattuce, shrimp, olives, tomato, avocado and cocktail sauce
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Carpaccio di bresaola€17Valtellinian bresaola, mushroom, dried tomato and rocket pesto
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Crudo e melone€15Sweetmelon and raw ham
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Poke del nord€14Black rice, marinated salmon, avocado, cream cheese, cherry tomatoes and seaweed
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Blanco's poke€15Black rice, sliced beef steak, cherry tomatoes, avocado, cream cheese and crispy onion
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Caprese€14Burrata cheese, tomato and basil
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Caesar salad€14Lattuce, grilled chicken, bread croutons, parmesan flakes, caesar sauce
Sandwiches - accompained with french fries
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Tartare burger con patatine fritte€17Bun bread, beef raw tartare, dried tomatoes, stracciatella cheese, rocket and crispy onion
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Club sandwich con patatine fritte€18Toasted bread, grilled chicken, tomato, bacon, eggs, lattuce and mayonnaise
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Maxi toast con patatine fritte€12Toasted bread, ham and cheese
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Wrap di pollo con patatine fritte€14Flatbread, grilled chicken, salad, french fries, tomato and blanco's sauce
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Salmon burger con patatine fritte€18Carbon bread, salmon burger, tomato, avocado, salad and cream cheese
Bevande
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Birra media alla spina a partire da€9
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Cocktail a partire da€12
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Bibite analcoliche in vetro€4
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Calice di vino€10
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Birra piccola alla spina a partire da€6
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Birra in bottiglia€7
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Acqua naturale e gasata 0,70 lurisia€4
Lunch menu - menu kids
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Cotoletta con patatine€12Milanese chicken with french fries
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Fish and chips€12
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Pasta al pomodoro€10Pasta with tomato sauce
Lunch menu - pinse
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Pistacchiosa€15Mozzarella, burrata cheese, mortadella and pistachios
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Prosciutto e funghi€14Tomato, mozzarella, ham and mushrooms
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Napoli€14Tomato, mozzarella and anchovies
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Valtellinese€14Tomato, mozzarella, valtellinian bresaola, rocket and parmesan flakes
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Focaccia estiva€15Focaccia, raw ham, rocket and cherry tomatoes
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Margherita€12Tomato and mozzarella
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Diavola€14Tomato, mozzarella and spicy salami
Dessert
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Tiramisu'€8Tiramisù
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Dolce di fatima€8Fatima specialty’s dessert
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Semifreddo ai tre cioccolati€8Three chocolates parfait
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Cheesecake ai frutti rossi con crumble al cacao€8Three chocolates parfait
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Ananas caramellato con cannella e panna montata€8Caramelized pineapple with cinnamon and whipped cream.
Dinner - primi piatti
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Linguine all'astice€28Linguine with lobster
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Tagliatella con ragù di anatra€22Tagliatelle with duck ragù
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Raviolo agli scampi con stracciatella e basilico fritto€25Ravioli filled with scampi, stracciatella cheese and fried basil
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Lo spaghettone alle vongole con bottarga€24Spaghetti with clams and tuna roe
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Paccheri ai 3 pomodori con parmigiano al basilico€19Paccheri with 3 tomatoes sauce and basil parmesan
Dinner - antipasti
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Ceviche di gambero con latte di cocco€18Shrimp ceviche with coconut milk
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Parmigiana di melanzane€18Eggplant parmigiana
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Tartare di manzo su osso con midollo€22Raw meat tartare on bone with marrow
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Roll di calamaro con salsa alla mediterranea€19Squid roll with mediterranean sauce
Dinner - secondi piatti
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Fritto misto di pesce con maionese allo zafferano€20Mixed fried fish with saffron mayonnaise
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Petto d'anatra cbt con spuma di topinambur€24Duck breast ltc with jerusalem artichoke
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Galletto della val di spluga cbt€23Val di spluga cockeret ltc
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Salmone glassato all'orientale con la sua salsa€21Glazed salmon with him oriental sauce
