Spritz
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Chandon garden spritz€10
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Spritz veneziano€8
Crudi di mare
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Salmone affumicato, salsa all’aneto e fichi caramellati€17
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Volhzenka caviar oscietra 30g€110
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Tartare di gamberi rossi di mazara*, sale maldon e agrumi€17
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Ostriche utah beach normandia 9 pezzi€45
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Spirits
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Whisky ardbeg an oa alcohol: 46,5%€10
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Amaro nonino alcohol: 40%€6
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Grappa nonino riserva 8 anni alcohol: 40%€10
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Vodka belvedere alcohol: 40%€8
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Tequila volcán de mi tierra blanco alcohol: 38%€10
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Ron zacapa 23 y.o. solera alcohol: 40%€10
Da condividere
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Mini cheeseburger manzo e cheddar*€12
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Tagliere di salumi e formaggi€18Prosciutto crudo di parma, coppa piacentina, salame, fontina, pecorino toscano, parmigiano reggiano 24 mesi accompagnati da focaccia laboratorio niko romito*, mostarda di frutta e miele d’acacia
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Parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico tradizionale di reggio emilia€12
Insalate
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Insalata bollicine&co€10Misticanza, robiola, lamponi, noci,\nsemi misti tostati bio e salsa allo yogurt
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Insalata di quinoa€12Quinoa, verdure di stagione, primosale, semi di chia
Culatello di zibello
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Stagionatura 18-22 mesi, servito con burro, focaccia laboratorio niko romito* e giardiniera in olio evo€18
Vini
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Spumante rosé brut cadelvento venturini baldini€8
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Sauvignon marchesi di gresy vino bianco€10
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T.e.r.s. malbo gentile venturini baldini vino rosso€8
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Chablis les vaudevey domaine laroche€10
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Chianti classico badia a coltibuono vino rosso€10
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Prosecco cipriani€8
Dolci
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Tiramisù€8
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Babà esotico€8
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Tarte tatin€8
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Yogurt e lampone€8
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Cheesecake al lampone€8
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Macaron€2Caramello salato, cioccolato fondente, fragola, vaniglia
Classici
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Prosciutto crudo di parma e burrata€15
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Carpaccio di manzo cipriani style*€16
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Tartare di fassona*, parmigiano reggiano e nocciole€18
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Coppa piacentina e mostarda di frutta€14
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Pane, burro e acciughe del cantabrico€14
Bollicine&co. consiglia
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Tartare di carne, parmigiano reggiano & champagne€42Tartare di fassona*, parmigiano reggiano, nocciole\n& calice di champagne moët grand vintage 2015
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Macarons & champagne€20Macarons di iginio massari* (3 pezzi)\n& calice di champagne moët impérial brut
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Focaccia gourmet & spritz veneziano€18Focaccia laboratorio niko romito*\n& spritz veneziano
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Culatello & champagne rosé€40Culatello di zibello dop 18-22 mesi\n& calice di champagne veuve clicquot rosé
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Ostriche & chablis€25Ostriche utah beach normandia (3 pezzi)\n& calice di chablis les vaudevey domaine laroche
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Caviale, cioccolato fondente & cocktail€40Caviale volhzenka oscietra,\ncioccolato fondente\n& nonino cocktail that’s amore
Pane&co.
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Focaccia laboratorio niko romito* con prosciutto crudo di parma, brie, crema di tartufo bianco, limone e pepe€10
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Focaccia laboratorio niko romito* olio, rosmarino e sale€5
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Focaccia laboratorio niko romito* con pomodori secchi, burrata e olive taggiasche€10
Champagne
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Moët ice impérial€105
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Veuve clicquot la grande dame 2015€249
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Veuve clicquot rosé€110
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Moët grand vintage 2015€120
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Nicolas feuillatte réserve exclusive brut€72
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Moët rosé impérial€100
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Moët impérial brut€84
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Dom pérignon vintage 2013€295
Caffè
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Cappuccino€3.5
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Decaffeinato€2.5
Cocktails
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Alcohol free bellini€10
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Bellini€10
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Nonino that’s amore€12
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Nonino italiano by monica berg€12
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Nonino luxury spritz€12
Soft drinks
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Acqua san pellegrino/panna 0,75 l€3
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Acqua san pellegrino/panna 0,25 l€2
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Smoothies mya natura€5Arancia, mango, frutto della passione\nfragola, mela, banana
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Coca cola regular 0,20 l€4
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Coca cola zero 0,20 l€4
La fenice
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Vodka belvedere, champagne, chartreuse, lime, zucchero liquido, blu curaçao€10
