Hot dog
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Classic€5.5Hot dog classico con wurstel, ketchup e maionese.
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Americano€7Wustel, cheddar, bacon e salsa BBQ.
Bevande
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Succo alla pera€4
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Te' al limone€3.5
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Succo all'albicocca€4
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Caffe'€1.5
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Succo all'ananas€4
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Te' alla pesca€3.5
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Coca cola zero€3.5
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Spuma€3.5
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Coca cola€3.5
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Chinotto€3.5
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Succo alla pesca€4
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Caffe' deca€1.5
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Sprite€3.5
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Succo al mirtillo€4
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Orzo€1.5
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Cedrata€3.5
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Fanta€3.5
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Aperibirra (tagliere + birra hacker pschorr)
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Giardino dei sapori€12Tagliere composto da verdure grigliate condite con salsa verde, crostini, formaggi locali, e pasta fritta di nostra produzione.\n
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Il re€12Tagliere di carne composto da: affettati locali, crostini, formaggi locali, olive, cipolline e pasta fritta di nostra produzione e birra hacker pschorr da mezzo litro.\n
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Verde vita€12Tagliere di verdure grigliate condite con salsa verde, crostini, olive, cipolline, mandorle.\n
La cantina
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Boon kriek€12Aroma e gusto dominato da note acidule di ciliegia ma sono altresi presenti toni maltati maltati (frumento), un accenno di marzapane e lievito. Al palato, fresca e ben bilanciata con un corpo medio-leggero ed una saturazione abbastanza moderata, rivela una sapidità che richiama palesemente le note olfattive con una acidità molto bassa ed una sorprendente e piacevole fragranza fruttata naturale.\n
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De struise quadrupel bourbon€7.5
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Framboise geuze boon€7Il lambic ai lamponi in passato era una rarità e veniva prodotto solo per brevi periodi in estate. Nel 1976 il birrificio boon è stato il primo a ripreparare un lambic ai lamponi. Oltre 300 grammi di lamponi freschi per litro sottoposti ad una macerazione fermentativa in lambic giovane maturato in botti di rovere. Una birra unica ed un vero piacere per le papille gustative.\n
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Boon oude geuze€12La boon oude geuze rappresenta uno dei migliori esempi di birra in stile lambic lambic dalla fermentazione 100% spontanea. Questa birra subisce un affinamento in botti di rovere che va da uno fino a tre anni. Nasce da una miscela di lambic invecchiati circa 18 mesi, rifermentata in bottiglia, ha una conservazione che può arrivare fino a 20 anni d'età. Di colore dorato velato, al naso gli aromi sono pungenti e muffati, con note che rimandano al formaggio, il lievito, note vinose e di sottobosco (terra e funghi). Acidula e secca al palato, i sentori sono vínosi.
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Lindemans alla pesca€7La lindemans pecheresse è una birra lambic aromatizzata alla pesca, prodotta dal birrificio belga lindemans. Ha un colore dorato opalescente con riflessi rossastri e una schiuma molto leggera, friabile ed evanescente. Al naso si percepiscono i profumi di pesca, fiori bianchi e agrumi.\n
Burgers
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Double cheeseburger€7Bun, doppio patty, doppio cheddar, cetriolini.\n
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Bacon burger€7Bun, patty, cheddar, pancetta.\n
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Il contadino€8Pane, cotoletta di pollo, cipolla caramellata, insalata, salsa ai peperoni e pancetta.\n
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Double bacon€7.5Bun, doppio patty, pancetta, doppio cheddar.\n
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Il classico€6.5Bun, patty, cheddar, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese.\n
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The new green€7.5Bun, cotoletta di verdure, insalata, pomodori, cipolla caramellata, salsa di peperoni piccante e senape.\n
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Cheeseburger€6.5Bun, patty, cheddar, cetriolini.\n
Le birre analcoliche
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Paranoia hazy hoppy€6Prodotta magistralmente nella bellissima melle, in belgio, presso il birrificio della famiglia huyghe. Paranoia è una hazy ipa analcolica, prodotta con amore e un sacco di luppoli! Citra, mosaic, cascade, centennial e polaris si combinano per creare una ale dai luminosi aromi di frutta tropicale e un appagante accenno di amarezza. Questa gustosa ipa da 40 ibu si fonde con le tue papille gustative in un modo curiosamente rinfrescante.\n
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Fripa€6.5Birra, chiara profumata e beverina, contraddistinta dalla forza dei luppoli americani. I malti e la luppolatūra vigorosa, rendono la fripa una bionda di carattere, da bere ad ogni occasione, senza tralasciare una spiccata personalità e un lungo amaro finale.\n
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Paranoia rouge€6Rossa scura. Al naso è dominante l'aroma di ciliegia, con una piacevole nota dolce. Al palato, la ciliegia ritorna con forza, regalando un'esperienza gustativa ben bilanciata tra il dolce e l'acidulo.
Schiacciate e panini
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L'orto€6Zucchine grigliate, salsa ai carciofi e peperoncino.\n
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Porcello porcino€6Salame toscano e crema di porcini.\n
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Il toscano rustico€6Prosciutto toscano, pomodorini, salsa verde.\n
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Caprese€5Mozzarella, pomodori, basilico, sale e pepe.\n
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Verde pistacchio€6.5Mortadella con pistacchi, zucchine, salsa di carciofi.\n
I dolci della casa
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Cheescake crema lotus€5.5
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Iramisu' al baileys€6
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Tiramisu€5.5
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Cheesecake€5.5
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Tiramisu senza glutine€5.5
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Birramisu' o'connell's€5.5
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Tiramisu al limoncello€5.5
Cocktail
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Old faschioned bourbon€8Whisky bourbon, angostura, zucchero.
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Negroni€8
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Whisky sour€8Whisky bourbon, zucchero e limone.
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Honey€8Gin, miele e limone.\n
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Old faschioned rye€9Whisky rye, angostura, zucchero.
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IPA fizz€10Gin, limone, zucchero e top di birra IPA.
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Irish coffe'€8Whisky, caffè, zucchero e panna.\n
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Baileys espresso€7Baileys, shanky's whip e caffè.\n
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Americano al luppolo€8Americano con top di birra erdinger.\n
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Sazerac€9Whisky bourbon, assenzio, peychaud's bitters.
Burger speciali
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Buffalo chicken burger menu'€12.5
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Il mostro€9Pane al carbone, 2 hamburger, doppio cheddar, cipolla caramellata, anelli di cipolla, salsa bacon, salsa BBQ.\n
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Il mostro menu'€12Panino il mostro + patatine fritte.\n
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Pulled pork menu'€12Panino pulled pork con patatine fritte.\n
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Pulled pork€9Pane bun con carne pulled pork, insalata carotine, maionese e salsa BBQ.\n
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Buffalo chicken burger€9.5Pane bun, cotoletta di filetto di pollo, salsa messicana piccante, salsa cheddar, maionese e insalata.\n
Le birre senza glutine
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Naon cinquantino€7Note erbacee e fresche con una nota amara data dal mais pregiato che le conferisce un aroma unico.\n
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Glitch slap edit€7Dunkel bock dal colore ambrato con riflessi rame. Aroma e gusto sono predominati da note dolci e tostate di malto e caramello. Al palato il corpo è pieno, finale secco, pulito e maltato.\n
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Edit mia€6Birra dal colore dorato e dai piacevoli sentori maltati, con delicate note di miele di acacia, crosta di pane e fiori bianchi, conferite dai luppoli tedeschi. L'aroma è moderato, la parte del malto è dominante e non troppo invadente\n
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La buttiga pils€7Si presenta di luminoso color giallo paglierino e con una fitta schiuma, l’abbraccio delle note maltate con il favoloso profilo aromatico ceduto dai diversi luppoli tedeschi, ti farà innamorare dell’unica bassa fermentazione di casa buttiga.
Burger del mese
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Double pulled€12.5Pane bun, pulled pork, anelli di cipolla, cipolla caramellata, salsa bacon servito con patatine.\n
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Mostro 2.0€13.5Il mostro con aggiunta di una fetta di carne (totali 3 da 100g) formaggio extra e patatine\n
Le spine dell'arcadia 0.33l
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Porterhouse yippy IPA€6Porterhouse yippy ipa presenta note speziate di limone e pompelmo, abbinate a sapori fruttati e succosi di agrumi grazie ai luppoli cascade, amarillo, mosaic e citra. Una leggera sfumatura di pino, data dai luppoli nugget e centennial, aggiunge freschezza. Il corpo è leggero ma persistente, con un finale amaro sottile che invita a un altro sorso.
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St. bernardus 8€78% St. bernardus prior 8 33 cl è un’autentica dubbel belga, ricca e avvolgente, caratterizzata da note di caramello, frutta scura, spezie leggere e un profilo maltato profondo. La bevuta è piena, morbida e armoniosa, con una dolcezza equilibrata che evolve verso un finale caldo, elegante e persistente. Una birra classica e iconica, perfetta per chi ama gli stili tradizionali del belgio.
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Helles kloe granda€4Nel bicchiere è dorata e brillante, con una schiuma fine e persistente. Al naso emergono note di cereale pulito, pane fresco e delicate sfumature floreali. In bocca è morbida, bilanciata, scorrevole. Il finale è secco e pulito, in pieno stile tedesco, con quel carattere che invoglia al sorso successivo.
Appetizers
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Finger di pollo fritti€6.54 Striscioline di pollo impanate e fritte\n
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4 Alette di pollo texane fritte€5.5
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Palline di pasta fritta€3.5
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Patatine e wurstel€5
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Pata pork€6Patatine fritte con cheddar e pulled pork\n
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Patatine ricche€5Patatine fritte arricchite con cheddar e bacon.\n
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Nachos€3.5Nachos alla paprika serviti con salsa dip piccante e cheddar.\n
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Mozzarelline fritte€3.5
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Patatine fritte€3.5
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Patate dolci fritte€5
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Anelli di cipolla€3.5
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Mix verdure fritte€3.5
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Patatine con cheddar e maionese al tartufo€6
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Tramezzino cheddar bacon fritto€5
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Patatine con bacon e salsa BBQ€6
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Olive all'ascolana€3.5
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Sei indeciso? Prova il mix di frittini€5
Birre hacker pschorr
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Dunkel€6Hacker-pschorr munchner dunkel si presenta con un colore ambrato scuro, tendente al marrone, con riflessi rubino. E’ generalmente limpida, con una schiuma di colore beige che può essere persistente. 50cl\n
Piatti bavaresi
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Stinco bavarese€16.5Stinco di suino da 600g con salsa BBQ servito con patatine fritte.\n
I menù
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Il classico menù€10.5Il classico + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
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Double cheeseburger menu€11Double cheeseburger + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
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Cheeseburger menù€10.5Cheeseburger + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
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Bacon burger menù€11Bacon burger + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
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Il contadino€11Il contadino + patatine fritte.
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Double bacon menu'€11.5Double bacon + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
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The green menù€11The green + patatine fritte + bibita classica o birra piccola samsom.\n
I taglieri
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Il re€7Tagliere di carne composto da: affettati locali, crostini, formaggi locali, olive, cipolline e pasta fritta di nostra produzione.
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Giardino dei sapori€7Tagliere composto da verdure grigliate condite con salsa verde, crostini, formaggi locali, pasta fritta di nostra produzione.
Le birre in bottiglia
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Westmalle dubbel€7La westmalle dubbel è una birra trappista dal colore bruno scuro con riflessi rossastri. La sua schiuma, color caffelatte, è abbondante e persistente. Il gusto è ricco e complesso, con sentori di caramello, banana matura e spezie, grazie alla rifermentazione in bottiglia. L'aroma, intenso e piacevole, mescola malto, cioccolato e frutta secca, con un retrogusto lungo e secco.\n
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Westmalle triple€7Questa birra ha un colore dorato opalescente e una schiuma bianca fine e abbondante. L'aroma è complesso, con sentori fruttati e di lievito arricchito da sfumature di luppolo e malto. Il corpo è robusto e strutturato, con il luppolo che domina in un equilibrio fruttato e maltato. In bocca è vivace, con un amaro secco e un retrogusto medio-intenso, leggermente erbaceo.\n
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Madue sour€6La birra madue è la prima nata, brassata con la prima nata, kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono \"inquinare\" l'impianto produttivo, creando un'acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l'acidità è creare una birra di 5 %vol carattere.
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Rochefort 6€7Di un colore rosso scuro tipico dei vecchi vini di borgogna, la birra è limpida e riposa su un letto di lievito. La sua saturazione è abbastanza forte con una schiuma compatta di altezza media. Il suo aroma penetrante offre delle note speziate e dei toni di lievito aromatici e profondi. Si nota un dominante malto caramellato.\n
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Delirium red€7Delirium red è il lato fruttato della delirium family. Brassata con ciliegie e sambuco, è un’eccellente birra da dessert.\n
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Angelica porter€7Corpo rotondo dato da malti utilizzati e freschezza inaspettata data da semi di angelica.\n
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Psyco IPA€7Al naso un bouquet molto intenso ed intrigante di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99,8 ibu, ricchi di luppoli americani ed oceanici, ben bilanciati dai malti caramellati, invadono piacevolmente la bocca, lasciando una freschezza ed una secchezza finale\n
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Tuka neiρα€6La birra artigianale tuka in stile new england IPA, è caratterizzata dall'utilizzo del lievito vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. I poderosi dry hop di sabro, mosaic e simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia. All'aspetto è decisamente velata color arancio con schiuma bianca e fine. In bocca è bianca e fine. In bocca è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.\n
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Blanche bot parade€7Blanche dal gusto morbido e con sentori di coriandolo e un mix agrumato di arancia amara e pomelo candito per un finale vivace ed equilibrato.\n
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Nuda e cruda pils€6Una birra colore dorato in stile pils boema, leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell'aroma. Il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate dalla nostra birreria. A tavola si sposa in particolare alle fritture\n
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Tiny rebel tropica€7Profuma come una macedonia di frutta matura poiché nella ricetta viene aggiunta una percentuale imprecisata di succo di ananas, pesca, m pesca, mango e frutto della passione. Al palato è pulita, fresca e succosa, cosa, domina la pesca seguita da alcuni agrumi pungenti e di nuovo tanta frutta ed un tocco di malto chiaro. Finale amaro-resinoso di modesta intensità.\n
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On the road session IPA€7Session IPA fresca e leggera realizzata con lievito vermont e luppolata con cascade e citra in late dry hopping. Dal colore giallo paglierino, leggermente velato, è fresca e scorrevole; naso e palato sono caratterizzati da note frutta tropicale, fiori ed agrumi.\n
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Rochefort 10€7La rochefort 10 è una birra trappista creata poco prima del 1950. e' la birra più alcolica dell'abbazia di rochefort ed è anche la più ricca. A volte chiamata \"meraviglia\", ha un colore marrone molto scuro con riflessi mogano. E' limpida, malgrado riposi su un letto di lievito. Si ricopre di una fugace schiuma beige attraversata da un'effervescenza relativamente satura. Al naso e alla bocca si percepisce una notevolę intensità sciropposa e caramellata. Il sapore è morbido prima di arrivare all'esplosione che apre a sapori speziati leggermente acri e piccanti.\n
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Rauchbier fumat€7Birra in stile rauch dal color ramato intenso, schiuma fine. Le intense note affumicate risaltano al naso con evidenti sentori di fumo , speck e bacon.\n
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Hobgoblin session IPA 50€7Eggera nel corpo ma esplosiva nel gusto. Carica di luppoli del \"nuovo mondo\" che sprigionano travolgenti note tropicali e agrumate, per una bevuta epica e scorrevole.\n
