Meat and fish
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Bistecca scelta di manzo€12
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Fiorentina (/hg.)€7Scottona baltica - su prenotazione
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Fritto di calamari€14
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Gran fritto misto€16
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Filetto argentina€22
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Costata (/hg.)€5Scottona baltica
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Faraona ripiena cbt con spinacino saltato€18
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Tagliata di manzo con rucola e grana€20
Starters
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Bertagnì alla bresciana€13
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Gnocco fritto fatto in casa€13Crudo di parma, pancetta la giovanna in 3 cotture, salame bresciano mortadella favola ai pistacchi
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Tartare di manzo con capperi e acciughe€16
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Tagliere del casale€10Selezione di formaggi e conserve dell’agriturismo le campagnole
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Flan di zucchine con passata di pomodoro€13
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Mix di fritti€12
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Millefoglie di carasau alla parmigiana€14
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Tagliere de sica€32Crudo di parma, pancetta la giovanna in 3 cotture, salame bresciano mortadella favola ai pistacchi, selezione di formaggi, conserve, miele e frutta di stagione in abbinamento
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Coffee
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Caffè macchiato€1.8
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Caffè corretto€2
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Ginseng€2
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Amari e distillati (da)€4
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Caffè€1.5
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Caffè decaffeinato€1.8
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Orzo€2
Sweets
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Salame al cioccolato€5
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Gelato a scelta, sfera di cioccolato e caffè€7
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Gelato€4Fiordilatte, pistacchio, nocciola, cioccolato, stracciatella, fragola, limone, biscottino, fior di amarena, cremino, liquirizia
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Frutta fresca€5
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Cremino allo yogurt€3
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Tiramisù€6
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Sorbetto al limone€3
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Cremino al caffè€3
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Cheesecake al mango€6
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Crema catalana€7
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Affogato al caffè€5
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Tortino al cioccolato€8Con cuore morbido zabaione e gelato
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Sbrisolona€5
Drinks
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Crodino€3
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Aperol spritz€5
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Bibite in lattina€3
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Americano€6
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Negroni sbagliato€6
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Hugo€5
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Acqua 0,75 lt.€2
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Campari soda€3
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San bitter€3
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Red bull€4
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Negroni€6
Beer - piccola 0,2
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Franziskaner kellerbier€3.5
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Löwenbräu pilsner€3
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Leffe rossa€3.5
Salads
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Caesar salad€14Insalata verde, salsa caesar, taralli, petto di pollo
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Insalatona sfiziosa€12Spinacino, code di gambero al vapore, grana, noci, mirtilli disidratati, crostini di pane e riduzione balsamico
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Insalatona classica€10Insalata verde, rucola, pomodorini, bacon croccante, grana a scaglie, crostini di pane
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Insalatona greca€10Insalata verde, cetriolo, feta, cipolle di tropea, olive, pomodorini e taralli sbriciolati
Wine - bicchiere
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Rebo cascina belmonte€5
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Prosecco ruge valdobbiadene sup. extra dry€4
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Manzoni bianco cascina belmonte€4
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Chiaretto le meridiane pietta€4
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Riesling pietta€4
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Lugana brut roveglia€4
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Franciacorta brut enrico gatti€6
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Lugana roveglia€3
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Lugana ca’ de frati€4
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Prosecco carmina extra dry€3
Pasta
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Cannellone gluten free€13
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Risotto al pesto di pistacchi e guanciale (min. 2 persone)€15
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Spaghetto carbonara€12
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Gnocchetti freschi al gambero rosso, zucchine e burrata€18
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Maccheroncino al bagoss, salsa pomodoro, olive taggiasche€14
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Tagliolini al pesto di rucola e mandorle tostate€14
Pizza - specials
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Ligure€10Mozzarella, patate, pesto, pomodorini, taggiasche
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Gorgonzola e noci€10Mozzarella, gorgonzola, rucola, noci
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Chiodo€10Mozzarella, taleggio, pancetta, chiodini
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Tirolese€10Pomodoro, mozzarella, fontina, porcini, chiodini, champignon, speck
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Gricia€10Mozzarella, pecorino, pancetta, pepe
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Tizi€12Pomodoro, mozzarella, porcini, code di gambero*, grana
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Taggiasca€13Pomodoro, mozzarella, scamorza, patè di olive, olive taggiasche, pomodorini, basilico
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Gustosa€9Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, salame piccante
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Regina€12Pomodoro fuori cottura, pomodorini, burrata, acciughe del mar canatbrico
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Colline verdi€10Pomodoro, mozzarella fuori cottura, bufala, pesto, pomodorini
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Devodier€10Pomodoro, mozzarella, porcini, crudo di parma 24 mesi
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Contadina€10Pomodoro, mozzarella, trevisano, pancetta fuori cottura, bufala
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Kaori€10Mozzarella. zucchine, philadelphia, pomodorini, basilico
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Valtellina€10Mozzarella, taleggio, champignon fuori cottura, bresaola punta d’anca della valtellina
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Parmigiana€13Pomodoro, mozzarella fuori cottura, burrata, melanzane fritte, cialde di grana, pomodorini gialli, basilico
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Bufalona€10Pomodoro, mozzarella fuori cottura, pomodorini, bufala, basilico
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Bagossa€14Mozzarella, porcini fuori cottura, bagoss a scaglie, fiordilatte
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Cioffa€12Mozzarella, robiola, carciofi alla romana, crudo di parma 24 mesi
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De sica€10Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta, grana
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Rustica€10Mozzarella, patate lesse, pancetta fuori cottura, fiordilatte, rosmarino
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Tropea€9Mozzarella, cipolla di tropea caramellata fuori cottura, fiordilatte
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Carnivora€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, pancetta
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Inferno€9Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salame piccante
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Boscaiola€10Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, rucola
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Indiavolata€9Pomodoro, mozzarella, cipolle, gorgonzola, salame piccante
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Trevisana€8Pomodoro, mozzarella, robiola, trevisano
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Fumè€9Mozzarella, scamorza, tonno, origano
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Paola€10Mozzarella, gorgonzola, zucca, salsiccia
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CG 10€10Pomodoro, briè, pancetta, noci miele d’acacia
Focacce
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Salmone€10Salmone, mascarpone, erba cipollina, salmone affumicato
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Parma€10Crudo di parma 24 mesi e burrata
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Giovi€12Grana, pancetta giovanna f.c., miele, granella di nocciole
Impasti pizze
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Integrale€18Lievito madre 72h. di lievitazione, 80% farina integrale
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ClassicoLievito madre, 72h. di lievitazione, 80% idratazione e 30% farina di riso
Side dish
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Patate al vapore€4
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Insalata mista€5
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Verdure grigliate€5
Pizza famiglia 45 cm
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Margherita€13
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Farcita 1 gusto€15
Pizza - traditionals
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Vegetariana€8Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane
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Tonno e cipolle€9Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
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Caprese€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte fuori cottura, pomodorini, basilico
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Quattro stagioni€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
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Crudo€9Pomodoro, mozzarella, crudo di parma 24 mesi
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Prosciutto e funghi€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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Speck e brie€9Pomodoro, mozzarella, speck e brie
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Simpatica€8Pomodoro, mozzarella, patatine*, wuster di pollo e tacchino
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Margherita€6.5Pomodoro, mozzarella
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Diavola€8Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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Salsiccia€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia
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Wuster€7Pomodoro, mozzarella, wuster di pollo e tacchino
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Pugliese€7Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano
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Gorgonzola€8Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
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Quattro formaggi€9Pomodoro, mozzarella, scamorza, grana, brie, gorgonzola
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Marinara€6Pomodoro, aglio, origano
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Napoli€8Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Frutti di mare€13Pomodoro, mozzarella, polpo, totani, cozze, calamari, code di gambero
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
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Romana€8Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
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Calamari€10Pomodoro, mozzarella, calamari fritti
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Prosciutto€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Burger
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Pulled pork€15Bun al sesamo*, spalla di maiale sfilacciata, insalata e salsa barbecue
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Il montanaro€14Bun al sesamo*, 220 gr. bovino piemontese, insalata, pomodoro, fontina, porcini, salsa boscaiola e speck croccante
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Il siciliano€16Bun al sesamo*, 220 gr. bovino piemontese, stracciatella, pesto di pistacchio e pomodori secchi
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De sica burger€15Bun al sesamo*, 220 gr. bovino, insalata, pomodoro, cheddar, salsa barbecue bacon croccante, cipolle caramellate
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Il calabro€12Bun al sesamo*, 220 gr. bovino, insalata, cacio cavallo e nduja) salsa barbecue, bacon croccante
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Porcavacca€20Bun al sesamo*, doppio burger da 220 gr. bovino, anelli di cipolla fritti, cheddar, insalata, pomodoro, salsa barbecue, bacon croccante
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Vegetariano€12Bun al sesamo, 110 gr. burger di spinaci, insalata, pomodoro, brie e maionese
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Il classico€12Bun al sesamo*, 220 gr. bovino, insalata, pomodoro, cheddar e salsa barbecue
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Salmon burger€16Bun al sesamo*, salmone affumicato, spinacino, pomodoro, philadelphia e guacamole
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Furia€15Bun al sesamo*, 220 gr. equino scelto, spinacino, gorgonzola, zucchine e maionese
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Chicken little€12Bun al sesamo*, filetto di pollo panato, insalata, pomodoro, bacon croccante e maionese