Pizze stagionali
-
Lunapark veg.€9Alla base olio, sale e cicoria ripassata, in uscita: cavolo cappuccio rosso, stick di patata dolce, hummus di ceci, erbe spontanee
-
Contrasti€10Alla base crema di zucca arrosto, funghi cardoncelli, in uscita: marmellata di agrumi, porro fritto e peperone crusco
-
Mari e monti€12Alla base crema di zucca arrosto, bufala, guanciale, acciughe e cavolo nero
-
Blu di jersey€12Alla base crema di broccoli, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, pomodorini rossi confit, blu di Jersey
-
Masseria€10Base con mozzarella; in uscita: capocollo, cipolle caramellate, mousse di caprino e timo
-
Brumal€11Alla base patate schiacciate, zucca a cubetti, guanciale, fiordilatte, in uscita: rosmarino e caprino
-
Parmigiana +€10Base pomodoro, basilico, melanzane fritte; In uscita: prosciutto crudo e burratina
-
Quasi assoluto di zuccа€12Alla base crema di zucca al forno, poco fiordilatte, nduja; in uscita: mayo alla zucca, chips di zucca e caciocavallo podolico
-
Pomodoro, peperoni e basilico€9Alla base passata di pomodoro rosso, peperoni arrosto gialli e rossi, basilico, in uscita: peperone crusco e spirale di ketchup di datterino giallo
-
Route 66€12Mozzarella, pulled pork, chips di patate dolci, gocce di salsa alle cipolle rosse
-
Erbario€10Alla base cicoria ripassata e cavolo nero; in uscita: mayo vegana alla zucca, hummus di barbabietola castagne tritate ed erbe spontanee
-
Oro d'autunno€13Alla base passata di datterino giallo, mozzarella, in uscita: capocollo, burrata affumicata, salvia e castagne sbriciolate
-
Scarola reale€12Alla base fiordilatte, scarola ripassata, pomodorini rossi confit, in uscita: capocollo e caciocavallo
Maritozzi salati
-
Porro, funghi e caciocavallo€5
-
Zucca, castagna e scarola€5
-
Salsa alle cipolle, pulled pork, erbe spontanee€6
-
Capocollo, zucca e brie€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini
-
Vino al calice€6
-
Volpaia - chianti classico DOCG€25
-
Fonte frontini - nero d'avola DOC - sicilia€18
-
Torre vento - mare mosso IGT bianco frizzante - puglia€19
-
Nèprica€20
-
Rosse masserie - primitivo salento IGT€17
-
Feudi salentini - primitivo IGP - puglia€16
-
Torrevento - mare mosso IGT rosé frizzante - puglia€19
-
Zìn€20
-
Fichimori€21
-
Tormaresca - chardonnay IGT - puglia€21
-
Prelius - cabernet sauvignon maremma toscana DOC€22
-
Tenute conti zecca - malvasia bianca IGP - salento€16
-
Volere - corvina IGT - veneto€15
-
Cantina di solopaca - falanghina IGP - benevento€14
Pizze identitarie
-
Scarpetta€9Base pomodoro, basilico, pomodorini semi-dry gialli e rossi; in uscita basilico e caciocavallo grattugiato
-
Hot honey€10Alla base passata di datterino giallo, fiordilatte, salsiccia fresca piccante; in uscita: miele piccante e menta
-
Puok€12Base mozzarella, salsiccia e patate al forno; in uscita grana 18 mesi
-
Diavola€8Pomodoro, mozzarella, salame piccante e fili di peperoncino
-
Marinara dei signori€11Base con salsa di datterino giallo, origano, olive riviera, capperi e acciughe del cantabrico
-
Provola e pepe€7Pomodoro, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo
-
Margherita€6Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo
Birre in bottiglia
-
Paulaner weissbier 50 cl€5.5
-
Tourtel analcolica 33 cl€3.5
-
Menabrea bionda 33 cl€3.54,80% vol.
-
Birra artigianale birranova negramara 33 cl€6Vol.: 8%
-
Raffo lavorazione grezza 33 cl€3.5
-
Birra artigianale birranova abboccata 33 cl€6Vol.: 6,5%
-
Birra lucana 33cl€3.53,5% Vol.
Dolci
-
Maritozzo lotus€6Maritozzo dolce farcito con mousse di cioccolato e granella di biscotto lotus
-
Pizza fritta dolce€10Pizza fritta dolce farcita con crema pasticciera e zucchero a velo
-
Come una sacher€10Pizza al forno zuccherata farcita in uscita con cacao, marmellata d'arancia, mousse al cioccolato e arancia candita
-
Brioche gelato€5Brioche farcita con gelato al tiramisù
-
Magnifico€10Pizza al forno zuccherata farcita con mousse al cioccolato, nocciole, ricotta di bufala, cacao e sale maldon
-
Mini crostatine€53 Mini crostatine farcite: - ricotta e gocce di cioccolato - marmellata di gelsi bianchi - mousse al cioccolato
Pizza fritta
-
Marinara€9Base fritta e ripassata in forno; pomodoro, origano, olive taggiasche, acciughe, pomodoro rosso e giallo infornato
-
Caprese€8Bufala a freddo, pomodorini gialli e rossi, basilico
-
Capocollo e stracciatella€9Pizza fritta farcita con capocollo e stracciatella
-
Alla cicoria€11Pizza fritta ripiena di cicoria, olive leccine, pomodorini gialli confit e origano
Antipasti
-
Fettuccine ai funghi€6Frittatina di pasta di fettuccine fresche farcite con besciamella e funghi cardoncelli spadellati; in uscita erbe spontanee
-
Crostoni€7Coppia di crostoni farciti con cicoria, hummus di ceci e nocciole
-
Bruschette (2 pezzi)€10Bruschette farcite con filetti di tonno, cipolle caramellate e olive leccine
-
Montanarine€9Tre piccoli dischi li pasta fritti e al forno: - una classica con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico - una con prosciutto crudo e mozzarella di bufala - una con scarola e caciocavallo Richiedici la variante senza lattosio
-
Assassina€6Frittatina di pasta lunga farcita con besciamella, concentrato di pomodoro piccante; in uscita stracciatella e fili di peperoncino
Coni fritti
-
Cantabrico€6Cono fritto con bufala, acciughe e zest di limone
-
Prosciutto crudo, stracciatella e tarallo€6
Bevande
-
Fanta€3
-
Acqua frizzante 75cl€2.5
-
Cocacola€3
-
Acqua naturale 75cl€2.5
-
Cocacola zero€3
