Tortello alla lastra di corezzo
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“Tortello burger”€8Doppio tortello farcito con pecorino e gota
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Tortello alla lastra di patate€4.5
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Tortello alla lastra alle erbe€4.5
Hamburger
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Chicken burger€12Schiacciatina artigianale, pollo impanato fritto croccante da 200g, insalata, pomodoro, cipolla cruda
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Fake burger€12Schiacciatina artigianale, burger a base di soia 100g, zucchine grigliate, rucola, tzatziki veg
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Tartare burger€12Schiacciatina artigianale, tartare 105g, caprino fresco, misticanza, composta a base di mango e birra lily - Ipa
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Cheddar, pomodoro, insalata, cipolla cruda
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Hamburger C€12Speck, scamorza, salsa mayo con radicchio ed erba cipollina
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Hamburger B€12Gota, pecorino, pomodori secchi, rucola, turbosalsa fresh
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Hamburger D€12Gota, peperone grigliato, cipolla caramellata nella birra kilt, turbosalsa hot
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Veggie burger€10Schiacciatina artigianale, burger a base di soia 100g, zucchine grigliate, rucola, granella di pistacchio, tzatziki veg
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Vino
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Al calice€4
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Bottiglia 0,75 l€18Vini locali di aziende del territorio.
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Spumante 0,75 l€18
Dolci
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Birramisù€5Tiramisù di nostra produzione alla birra black IPA, birra nera dal carattere torrefatto e agrumato.
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Cheesecake ai frutti rossi€5
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Mousse al cioccolato€5
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Cheesecake al caramello salato€5
Tagliere affettati e formaggi
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Tagliere affettati e formaggi€18Prosciutto crudo di maiale brado az. agr. il segalare toscano, capocollo, salame, finocchiona, salsiccia stagionata. Caprino, tris di pecorini, composta per formaggi e olive farcite.
Crescia
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Crescia C€7Mortadella, burrata, granella di pistacchi, aceto balsamico
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Crescia A€6Prosciutto crudo / cotto / mortadella / capocollo / salame / finocchiona
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Crescia D€7Acciughe, burrata, pomodori secchi, rucola
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Crescia E€7Zucchine grigliate, burrata, menta, granella di pistacchi
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Crescia B€7Crudo, stracchino, rucola
Bibite
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Succo di frutta 20 cl€3
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Caffè / decaffeinato€1
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Tè al limone 33 cl€3
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Acqua 50 cl (naturale/frizzante)€1
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Coca-cola / coca zero / fanta 33 cl€3
Sfizi
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Turbosalsa FRESH€0.5Salsa gourmet di nostra produzione a base maionese, lime, erba cipollina, aglio e basilico.
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Falafel con salsa tzatziki veg€5
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Patatine fritte \"Crispers\€4.5Con buccia, taglio a \"V\" ondulato
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Turbosalsa HOT€0.5Salsa gourmet di nostra produzione a basa ketchup, salsa di soia, jalapeno, tabasco, cipolla e zenzero.
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Anelli di cipolla fritti€5
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Olive ascolane€5
Griglieria (chiusa il lunedì)
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Bistecca fiorentina (a partire da) (/hg)€4.5Taglio minimo 800-900g\nVari tagli bovini con frollatura minima 30-40gg: consultare il menu delle carni o il personale.
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Salsiccio / sambudello (2 pz.)€8Serviti con rucola e pomodorini
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Grigliata mista€18Cubetto di tagliata, arista di maiale, costoliccio, pollo, costina d’agnello, salsiccia, sambudello, arrosticino.
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Tomahawk di maiale (700~800g)€22
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Spiedo al girarrosto€7060cm - 2,5kg (6 porzioni) solo intero su ordinazione e disponibilità \nLombo di maiale, pancetta, salsiccio, sambudello, pollo, fegatello, erbe aromatiche.
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Scamorza alla griglia€8Scamorza affumicata servita con rucola e pomodorini
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Arrosticini di fegato e cipolla * (5 pz.)€7
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Arrosticini di pecora * (5 pz.)€7
Birre
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Birre alla spina - media 0,45 cl€5
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Birre alla spina - piccola 0,25 cl€3
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Birre alla spina - boccale 1 l€10
Contorni
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Insalata€4
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Verdure grigliate€4
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Patatine fritte “crispers” (con buccia)€4.5
Distillati & amari
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Distillato di birra bifrons 40%ABV€4
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Amari€3
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Amaro di birra bifrons 28%ABV€4
