Biffi Menu

Antipasti

• 
  Caprese con mozzarella di bufala
• 
  Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
• 
  Selezioni di salumi italiani
• 
  Ostriche (al pezzo)
• 
  Bis affumicato di pesci (salmone e spada)
• 
  Bresaola della valtellina con rucola e parmegiano
• 
  Caesar salad
• 
  Prosciutto di parma e mozzarella di bufala
• 
  Cocktail di gamberetti
• 
  Polpa di granchio con rucola e pomodoro
• 
  Prosciutto di parma e melone
• 
  Bruschetta de pomodoro, basilico e origano
• 
  Insalata dello chef
• 
  Lumache alla bourguignon