Antipasto
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Acciughe \"Nardin\" del Mar Cantabrico15
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Carpaccio di Salmone marinato11
Main Course
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Riso al salto alla Milanese con crema di taleggio11
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Guanciale di vitello cotto a bassa temperatura con patate e la sua salsa12
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Carpaccio di Fassona con scaglie di grana e verdure di stagione9
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Prosciutto crudo di Parma 20 mesi con mozzarella di bufala campana10
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I nostri Taglieri
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Tagliere di salumi italiano7
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Tagliere di salumi e formaggi italiani8
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Tagliere di formaggi e composte12
Le nostre Tartare di mare e terra
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Tartare del Gusto16
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Tartare della tradizione13
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Tartare Bibentes14
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Tartare Mediterranea18
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Tartare Siciliana14
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Tartare alla Toscana14
Per stuzzicare
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Piadina alla romagnola6
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Bruschettona Italiana9
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Pastrami Sandwich10
Insalatone
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Insalata Chardonnay8
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Insalata Bufalina9
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Insalata Sonia9
Dessert
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Tiramisù il classico fatto da noi5
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Cheese cake fatta da noi5