Dessert
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Dolce della casa€5
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Dolce dello Chef€5
Portata principale
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Lumache selvatiche gratinate al padellno€15
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Tajarin 30 tuorli, al ragu’ di carne battuta al coltello€11
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Riso acquerello al blu di capra mantecato al burro di montagna, fichi cotti & crudi, crumble al cioccolato, lamponi\t€15
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Antipasto
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La cipolla ripiena di salsiccia di mondovi’ & porro di cervere€10
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Noce di vitello (c.b.t)tonnata€11
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Hummus di ceci, bufalina & verdurine€9
Drinks
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Bottle of water€2
