Introduzione
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Parmigiana di melanzane€16
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Ovetto carbonara e tartufo estivo nero€20
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Burrata e pomodorini€16
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Vitello tonnato con marmellata di cipolla rossa€18
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Ventresca di salmone e agrumi€22
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Tartare di manzo condita€19
Primi
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Fettuccina,zafferano,pomodorino giallo, crudo di gambero rosso€22
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Tortello ricotta e spinaci, acqua di pomodoro, zucchina€19
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Calamarata 2 recensioni , acciughe, burro al limone, ricotta e ammuddica€18
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Spaghetto al pomodoro€17
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Risotto 11 recensioni , peperone giallo, tonno crudo, teriaky (p.p)€20Min. 2 pers
Divertitevi
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Caffè€3
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Acqua arricchita di ossigeno€3
Outsiders
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Caviale oscietra, panna acida e blinis 30gr€60
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Prosciutto crudo “castagnolo” (100gr)€100
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Selezione di formaggi e mostarde€18
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Lumache alla bourguignonne (cad.)€3.5
Happy ending
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Il gelato€8
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Dopo le 8€10Cioccolato bianco / fondente / menta
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Cheesecake alla pesca€10
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Il bendamisù€10
Secondi
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Tonno scottato, carote, vaniglia, nocciole€28
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Il filetto alla rossini€45
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Roastbeef all’inglese e patate novelle€24
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Contorni di stagione€7
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Catalana di astice€34
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Pescato del giorno, latte di mandorla, sedano, limone€25
