Benaco 119 Menu

Menu alla carta

• Focaccia del Benaco

  €21.0
  Selezione di salumi nostrani accompagnati da focaccia calda di nostra produzione e formaggi
• Uovo Poche

  €15.0
  Uovo poche’ fritto su salsa di parmigiano aromatizzato al tartufo
• Tartare di Manzo

  €17.0
  Manzo selezionato condito con capperi acciughe worcester con choutney di cipolle rosse caramellate della casa con pane carasau
• Tagliere di Salumi

  €17.0
  Salumi della casa con giardiniera di verdure

• Insalata di Mare

  €13.0
  Polpo e seppia al profumo di agrumi tiepida con verdure croccanti
• Antipasto del Benaco

  €23.0
  Scampi gamberoni e granchio con pinzimonio di verdure e frutta capasanta in guscio con crema di zucca all’amaretto insalata di mare con polpo e seppia con verdure croccanti salmone affumicato su crostone di pane
• Tartare di Salmone

  €14.0
  Salmone fume’ a coltello con pistacchio e salsa ponzu’
• Tartare di Tonno

  €15.0
  Tartare di tonno pinna gialla su crumble di mela
• Tartare di Ricciola

  €17.0
  Tartare di ricciola con zest all’arancia
• Trittico di Tartare

  €16.0
  Tutte le nostre tartare, tonno salmone e ricciola
• Tentacolo di Polpo

  €15.0
  Tentacolo di polpo arrosto su purea di patata al basilico e salsa tay e pasta kataifi

• Bucatini Carbonara

  €15.0
  Bucatini di pasta italiana alla carbonara con guanciale e pecorino romano
• Cacio e Pepe

  €11.0
  Garganelli romagnoli al cacio e pepe nero con pecorino
• Fusilloni al Salmi di Lepre

  €17.0
  Fusilloni al salmi di lepre della casa
• Scrigni di Burrata di Puglia

  €15.0
  Scrigni con burrata di Puglia al 59% e ricotta in crema di ortica
• Linguine allo Scoglio

  €19.0
  Linguine di pasta italiana con cozze vongole mazzancolle gamberone
• Taglioline al Nero di Seppia

  €17.0
  Taglioline di semola di grano duro al nero di seppia su crema di piselli gambero affumicato
• Linguine all’Astice

  €19.0
  Linguine all’astice americano
• Paella di Mare

  €18.0
  Paella di Pesce con cozze vongole mazzancolle gamberone

• Costata di Manzo

  €19.0
  Costata di manzo alla griglia con fiocchi di sale di Cipro
• Filetto di Manzo alla Pinzolo

  €19.0
  Filetto di manzo in crema di vinbrule’
• Entrecote di Controfiletto

  €18.0
  Entrecote di controfiletto accompagnata da Burro alle erbe
• Fiorentina di Scottona

  hg €5.3
  Fiorentina di manzo servita su tagliere accompagnata da verdure grill e patate al forno
• Filetto di Branzino al Nero

  €17.0
  Filetto di branzino in crosta di sale al nero di seppia
• Ricciola al Forno su Crema di Zucca

  €18.0
  Ricciola cotta a bassa temperatura su purea di zucca
• Tagliata di Tonno

  €17.0
  Tonno pinna gialla in crosta di noci e pistacchio in crema del Benaco
• Fritto Misto con Verdure

  €19.0
  Fritto misto di anelli ciuffi calamari Mazzancolle e Gamberone
• Fritto Calamari

  €19.0
  Fritto di anelli e ciuffi

• Patate al Forno

  €4.0
  Patate al forno di giornata con salvia rosmarino olio e sale
• Patate Fritte

  €4.0
• Insalata Mista

  €4.0
• Verdure Griglia

  €4.0
  Melanzane zucchine peperoni
• Verdure del Giorno Fresche

  €4.0
  Secondo disponibilita’ chiedere allo staff
• Verdure Fritte

  €7.0
  Carote zucchine carciofi salvia con crema di yogurt greco allo zafferano
• Insalata d’Inverno

  €5.0
  Insalata di finocchi e arancia condita con olio sale semi di cumino
• Patate del Benaco

  €4.0
  Patate lesse pastcciate con maionese e cipolla rossa di tropea

• Tiramisu della Casa

  €5.0
• Crema Catalana

  €5.0
• Strudel di Mele Pinoli e Uvetta

  €5.0
• Panna Cotta

  €5.0
  Nelle varianti FRUTTI DI BOSCO - CARAMELLO - CIOCCOLATO
• Sorbetto al Limone

  €3.0
• Torta di Mele con Mandorle

  €5.0
• Tortino al Cioccolato

  €5.0
• Ananas

  €4.0
• Sfera di Meringa al Cioccolato

  €5.0