Bello e Buono Menu

Ape Buffet

• Degustazione di Bufala Barlotti Direttamente da Paestum
  Bocconcini di Bufala, Bocconcini di Bufala Affumicata, Burratine, Stracciatella, Treccia Di bufala al taglio
• Buffet di Verdure
  Melanzane a funghetto, Zucchine alla Scapece, Scarole, Friarielli, Polpettine di zucchine, Polpettine di melanzane, Peperoni con olive e capperi, Caponata di verdure
• Lasagne Al Ragu napoletano
  Pomodoro San Marzano, Macinato di manzo , Salsiccia napoletana punta di coltello, mozzarella parmigiano, basilico
• Lasagne Nerano
  Crema di zucchine con menta e pecorino romano e scamorza di agerola
• Parmigiana di melanzane di mia Zia
  Melanzane, mozzarella, pomodoro, basilico, parmigiano pecorino e gratinata con pan grattato
• Polpette di Manzo al sugo
• Polpette di manzo bianche
• Braciole Al sugo
• Salsicce e Friarielli