Antipasto
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Cruditè
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Triglie sfilettate su mousse di caprino
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Polipo alla griglia su spuma di patate
Piatto
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Spaghetti neri Bellavista di Gragnano
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Gamberoni saltati in padella con mousse di agrumi e verdure Siciliane
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Trancio di pesce bianco su piatto di sale rosa
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Dessert
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Cannolo a modo nostro
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Passata di pistacchio con cioccolato fuso
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Cassata siciliana