Bellarium Restaurant Menu

Menù principale

• Cruda di fassona con marmellata di cipolle rosse e spuma di burrata

  13,00 €
  Italian style steak tartare with red onions chutney and burrata cheese
• La pasta fritta" accompagnata da prosciutto di parma dop e bufala

  14,00 €
  Fried pasta with dop raw parma ham and buffalo mozzarella cheese
• Finissima di vitello alla moda del tonnato

  11,00 €
  Roast-beef italian style with tuna mayonnaise
• Carpaccio di salmone marinato e salsa guacamole

  12,00 €
  Marinade salmon with guacamole sauce
• Non è la solita caprese

  9,00 €
  Modern caprese salad style
• Soffiata di topinambur e salsa leggera alla bagna cauda

  10,00 €
  Topinambur soft cake with anchovies and garlic sauce

• Spaghettone monograno felicetti pane , burro e acciughe

  12,00 €
  Spaghetti pasta with butter cream, anchovies and bread crumble
• Paccheri con carciofi fondenti e salsiccia brasata all'arneis

  15,00 €
  Fresh paccheri pasta with artichokes and sausages
• Garganelli all'amatriciana di gamberi

  12,00 €
  Garganelli pasta with guanciale and prawns
• Risotto alla zucca, blu del moncenisio e crumble di amaretti

  13,00 €
  Risotto with pumpkin and blue cheese
• Pizzicato del plin della tradizione con riduzione di brasato e colatura di tartufo

  12,00 €
  Agnolotti meat pasta with basil beef gravy and truffle topping

• Scottata di tonno su cavolo cappuccio viola caramellato

  18,00 €
  Tuna fillet grilled with red cabbage caramelized
• Filetto di manzo con patate croccanti e riduzione di nebbiolo

  25,00 €
  Piedmontese beef fillet with baked potatoes
• Tempura di calamari e gamberi e verdurine croccanti

  20,00 €
  Fried calamari and prawns with tempura mix vegetables
• Costata di scottona (450gr)

  28,00 €
  T-bone steak
• Tagliata di scottona con friarielli al brucio e burrata

  18,00 €
  Sirloin steak with friarielli and burrata cheese
• Misticanza di verdure grigliate con paglierino fondente

  12,00 €
  Grilled mixed vegetables with melted paglierino cheese
• Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)

  18,00 €
  Slice of daily fish

• Patate fritte

  4,00 €
  French fries
• Verdure grigliate

  7,00 €
  Grilled vegetables
• Insalata mista

  5,00 €
  Mix salad
• Patate al forno

  4,00 €
  Roast potatoes

• Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacao

  7,00 €
  Soft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries
• Bunet langarolo con mousse alla vaniglia

  5,00 €
  Piedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce
• Frolla di ricotta e pere glassate al vino

  6,00 €
  Ricotta and wine pears tart
• Crema bruciata al pistacchio

  6,00 €
  Pistachio crème bruleè
• Selezione di formaggi servita con miele e composte

  13,00 €
  Selection of cheese from our country whit honey and chutney