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#1 di 41 ristoranti a Vernazza

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Antipasti Crudite' Primi piatti Pasta fresca Secondi piatti Non solo pesce Contorni Piatti vegetariani Dessert

Antipasti

Antipasto misto di pesce

5 portate, caldo e non a seconda del pescato
Misto acciughe di monterosso
Insalata di mare calda alla vernazzese
Elba: polpo di roccia con patate, olive e pomodoro
Padella di cozze di porto venere
Calamari gratinati
Insalata di gamberi rosa di santa margherita leggermente cotti al vapore con pomodorini
Insalata caprese con mozzarella di latte italiano, pomodori, olive e olio extra vergine di oliva

Crudite'

Gran crudo con scampi, gamberi e tartare a seconda del pescato
Scampi imperiali
Tartare a seconda del pescato

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Primi piatti

Spaghetti alla bruno con muscoli, vongole e gamberi
Nostra specialità : un piatto particolare... riso al curry con scampi.

Tempo di preparazione 20 minuti circa (minimo 2 persone)
Spaghetti alle vongole
Spaghetti al pomodoro e basilico

Pasta fresca

Pacchero alla belforte con pesce bianco, capperi di pantelleria, olive taggiasche e pomodorini
Consigliato: tagliatelle all'aragosta
Trofie con pesto alla genovese fatto da michela
Consigliato: tagliolini al nero di seppia con gamberi
Tagliatelle al ragu' di carne alla bolognese

Secondi piatti

Procida: polpo di scoglio alla griglia
Pesce al forno alla belforte a seconda del pescato con verdure
Pesce al sale a seconda del pescato (min. 2 persone)
Fritto di paranza con gamberi, calamari 254 recensioni , acciughe e verdure
Grigliata mista di pesce a seconda del pescato e crostacei
Catalana di scampi, gamberi con verdura e frutta
Gran catalana di aragosta, scampi, gamberi, con verdura e frutta

Non solo pesce

Scaloppine al limone di vernazza
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

Contorni

Insalata mista
Verdura grigliata
Patate fritte

Piatti vegetariani

Maxi burger di verdure panato
Falafel: mini burger di ceci con insalata mista
Pizzelle con alghe: bocconcini di grano tenero con alghe
Involtini primavera ripieni di verdure fresche e spaghetti di riso
Gran piatto vegetariano: con falefel, pizzelle con alghe e involtini primavera

Dessert

Nostra specialità: fragole saltate in padella con gelato
tiramisù 87 recensioni
panna cotta 8 recensioni
Buccellato alla vaniglia con vino passito
Crostata di confettura
Gelato artigianale al cioccolato
Gelato artigianale al fior di latte
Sorbetto al limone

Menu di Ristorante Belforte

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