Drink list - i nostri pestati
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Caipiroska mango spicy€8(Vodka, lime, zucchero, mango, spicy)
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Caipirinha€8(Cachaca, lime, zucchero)
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Caipiroska passion€8(Vodka, lime, zucchero, passion fruit)
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Caipiroska fragola€8(Vodka, lime, zucchero, fragole)
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Mojito€8(Lime, zucchero, menta, rum, soda)
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Caipirissima passion€8(Rum, lime, zucchero, passion fruit)
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Mojito lampone€8(Lime, zucchero, lamponi, rum, soda, menta)
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Caipirissima lime€8(Rum, lime, zucchero)
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Mojito coco€8(Lime, zucchero, coco, rum, soda, menta)
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Caipiroska lime€8(Vodka, lime, zucchero)
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Mojito passion€8(Lime, zucchero, menta, passion fruit, rum, soda)
Champagne
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Dom pérignon€340
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Louis roederer – brut premier€120
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Louis roederer – brut rosé millésimé€170
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Laurent – perrier€80
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Laurent – perrier rosé€140
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Louis roederer – cristal brut millésimé€350
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Tagliatella ai funghi porcini€16E pomodorini
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Spaghetti all’assassina€14
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Primo del giorno
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Tagliolino agli scampi€18
Bevande
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San bitter€3(Rosso, bianco)
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Coca-cola, coca-cola zero, fanta, té freddo€3
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Acqua 0,50 lt€1
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Acqua 0,75 lt (in vetro)€3
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Succhi di frutta biologici€3.5Pera, ananas, pesca, ACE, mela, carota, mirtillo
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Lemon€3.5
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Tonica 4 recensioni€3.5Fever tree indian, fever tree mediterranea
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Ginger beer€3.5
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Red bull€4
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Crodino€3
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Ginger ale€3.5
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Bibite artigianali biologiche€4Chinotto, limonata, cedrata, ginger rosso
Caffetteria
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Tisane€3
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Americano€2
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Caffè corretto€2
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Caffè speciale€2.5
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Caffè al ghiaccio€1.5
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Caffè shakerato al bayles€2.5
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Cioccolata calda con panna€3.5
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Thè caldo€3
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Caffè€1
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Caffè decaffeinato€1.5
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Caffè shakerato€2
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Caffè leccese€1.5
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Cappuccino€1.5
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Espressino€1.3
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Cioccolata calda€3
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Caffè d’orzo€1.5
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Caffè ginseng€1.5
Sour
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Gin sour€8(Gin, succo di limone, zucchero liquido, albume pastorizzato)
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Pisco sour€8(Pisco, succo di limone, zucchero liquido, albume pastorizzato)
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Vodka sour passion€8(Vodka, passion fruit, succo di limone, zucchero liquido, albume pastorizzato)
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Clover club€8(Gin, sciroppo di lampone –home made-, succo di limone, albume pastorizzato)
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Roses sour€8(Gin, sciroppo alle rose, succo di limone, albume pastorizzato)
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Vodka sour violet purple€8(Vodka, liquore alla violetta, sciroppo di mirtillo, succo di limone, zucchero liquido, albume pastorizzato)
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Vodka sour€8(Vodka, succo di limone, zucchero liquido, albume pastorizzato)
Vini bianchi
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Harbine - passerina 13%€24
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Sauvignon - sauvignon 13%€38
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Il pumo - chardonnay IGP 12,5%€16
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Pinot grigio - pinot grigio 13%€38
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Teresa manara - chardonnay 13%€25
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Vinnae - ribolla gialla 12,5%€38
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Verdeca - verdeca 12,5%€16
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Civitas - pecorino 13,5%€24
Crêpes salate
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Porcini e speck€10Mozzarella, porcini spadellati, speck, salsa al basilico
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Gamberi e crudo€10Mozzarella, gamberi in salsa aurora e prosciutto crudo
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Ghiotta€10Mozzarella, salsa amatriciana, funghi champignon, pesto di basilico
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Capocollo€10Stracciatella, capocollo, granella di pistacchio, pomodoro, salsa al basilico
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Mortadella€10Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, pomodorino ciliegino, e pesto di basilico
Il nostro bartender
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La vie en rose€9(Rosolio alla rosa, gin, sciroppo alla rosa, lime)
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Diana€9(Amaro artigianale, triple sec, zucchero, essenza al chinotto, lime)
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Atena€9(Amaretto, espresso, zucchero, rum scuro)
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Helios€9(Assenzio, sciroppo di agave, lime, essenza di bergamotto, affumicatura legno di liquirizia)
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Watch€9(Whiskey bourbon, sciroppo al cioccolato bianco, plum bitter, lime, vaniglia, dry orange)
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Bésame mucho€9(Succo d’ananas, sciroppo di lampone, gin nordes, succo di limone, passoa)
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On stage€9(Vodka, liquore al lichi-li, sciroppo al melograno, limone, essenza al mandarino)
Vini da dessert
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Ben ryé€7(Passito di pantelleria)
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Madrigale€4(Primitivo)
Pinze
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Pinza di mare (8 pezzi)€16Cocktail gamberi/ salmone marinato/ alice mar cantabrico e stracciatella/ tonno e capperi
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Pinza di terra (8 pezzi)€14Capocollo e pomodoro giallo/ bresaola con rucola e grana/ prosciutto crudo/ tacchino, olio e limone
Base prosecco
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Spritz saint germain€7(Hugo, st, germain, soda, prosecco)
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Kir royal€7(Prosecco, crema de cassis)
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Mimosa€7(Prosecco, spremuta d’arancia)
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Spritz passion€7(Aperol, soda, prosecco, passion fruit)
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Negroni sbagliato€6(Campari, vermouth rosso, prosecco)
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Spritz campari€6(Campari, soda, prosecco)
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Rossini€6(Prosecco, polpa di fragola)
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Hugo al basilico€8(Lime, basilico, prosecco, soda)
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Spritz ventura€7(Ventura, prosecco, soda)
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Bellini€6(Prosecco, polpa di pesca)
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(Aperol, soda, prosecco)
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Lampo spritz€7(Lovem, prosecco, soda)
Rosati
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Il pumo - negroamaro IGP 12%€16
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Tramari - primitivo salento IGP 12%€18
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Susumaniello - susumaniello IGP 12%€16
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Cantele rosato - negroamaro IGT 13%€16
Rum (1/2 porz.)
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Ron milionario 15y€6
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Diplomatico reserva€6
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Legendario€3
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Cubaney 21y€7
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Zacapa xo reserva€10
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Compagnie des indios 15y€5
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Matusalem 7y€3
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Matusalem 15y€6
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Brugal 15y€3
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J, bally 12y€6
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Saint james royal ambré€3
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Don papa€5
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Zacapa 23y€6
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Santa teresa€6
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Brugal 1888€6
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Flor de cana€6
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Botral soleraa€6
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Botran 15 y.o€5
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Appleton estate 12y€5
Dessert al cucchiaio
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(Al cioccolato, o al caramello, o ai frutti di bosco)
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Mascarpone cheese, savoiardi biscuits, eggs, coffee, cocoa powder
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Dessert fantasia€8
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Composta di frutta fresca€8
I classici
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Espresso martini€8(Vodka, liquore al caffè, caffè, simple syrup)
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Paloma€8(Tequila, lime, soda al pompelmo)
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Cosmopolitan€8(Vodka liscia, cointreau, succo di limone, succo di mirtillo)
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Daiquiri€8(Rum bianco, simple syrup, succo di lime)
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Old fashioned€8(Bourbon whiskey, 2 gocce angostura bitter, zolletta di zucchero, soda)
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Americano€8(Bitter, vermouth, soda)
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Mi-to€8(Bitter, vermouth)
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(Bitter, vermouth, gin)
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Manhattan€8(Rey whiskey, vermouth rosso, angostura)
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Spicy fifty€8(Vodka, sciroppo di vaniglia, succo di lime,miele, peperoncino)
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Bloody mary€8(Vodka, riduzione di pomodoro, limone fresco, sale, pepe, salsa worchester)
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Alexander€8(Cognac, crema di cacao scura, panna fresca)
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Martinez€8(Gin, vermouth rosso, maraschino, orange bitter)
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Martini cocktail€8(Gin, vermouth dry)
Panini
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Tartaruga al salmone€11Salmone marinato alla barbabietola, philadelphia, insalata e pesto di basilico
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Tartaruga con bombetta€11Bombette, stracciatella, pesto di basilico, pomodorino ciliegino
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Begùla hamburger€11Hamburger di 200gr di chianina grigliato, bacon, maionese, ketchup, pomodoro e insalata
Contorni
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Cruditè€6
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Verdure grigliate€6
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Patate fritte€5
Carta dei gin
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Muma 41,8%€12
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Generous 44%€10
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Windspiel 47%€15
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Geranium 44%€9
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Tanquery ten 47,3%€9
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Macaronesian 42%€9
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Brooklin 40%€12
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Monkey 47 47%€12
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Portofino 43%€10
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Etsu 43%€12
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Portobello road 42%€10
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Williams chase 40%€13
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Gin mare capri 43%€13
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Akori 42%€10
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Beefeater 40%€7
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Etneum 42%€12
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Malfi pompelmo 41%€9
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Adamus 44,4%€12
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Knut hansen 42%€15
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Roby marton 47%€9
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Gin del professore donna 42,9%€12
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Fred jerbis 43%€11
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Clandestino 40%€12
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Hendrick’s 41,4%€9
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Caouron 41,8%€9
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Più cinque 47%€10
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Gil 43%€12
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Fifty pounds 4,5%€9
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Nordes 40%€9
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Brockmans 40%€10
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Martin miller’s 40%€9
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Cubical 40%`€10
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Gin mare 43%€9
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Gunpowder 43%€12
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Elephants 45%€10
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Nikka coffey 47%€9
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Gin del professore uomo 43,7%€12
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Tovel’s gin 43%€11
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Xibal 45%€10
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Playmouth 41,2%€9
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London n° 3 46%€9
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Bombay sapphire 40%€7
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Whitley neill 43%€13
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Gin primo 43%€10
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585 40%€10
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Tanquery 43,1%€7
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Opihr 40%€12
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Amuerte 43%€15
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Sabatini 41,3%€9
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Cobalto 40%€10
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Gin sul 43%€14
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Mazzetti 42%€9
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London n° 1 47%€10
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Citadelle 44%€8
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Roku 43%€9
Tequila e mezcal (1/2 porz.)
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Mezcal montelobos€4
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Sanchez€4
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Espolon resposado€3
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Mezcal alipus san juan€4
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Mezcal alipus baltzar€4
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Espolon blanco€3
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Kah€4
Birre in bottiglia
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Kozel dark€5
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Tennent’s super€5
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Peroni 0,0%€2.5
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Kozel premium lager€5
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Corona€5
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Peroni€4
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Menabrea€3.5
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Carlsberg€3.5
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Pilsner urquell€3.5
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Grimbergen (rossa)€6
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Erdinger weiss 50cl€6
Bollicine
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Franciacorta blanc extra brut – contadi castaldi€45
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Franciacorta alma rosé – bellavista€80
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Rosé metodo classico – d’araprì€45
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Pas dosé metodo classico – d’araprì€40
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Franciacorta rosé – contadi castaldi€45
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Franciacorta rosé – ca’ del bosco€80
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Franciacorta brut – contadi castaldi€40
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Franciacorta teatro la scala brut – bellavista€55
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Franciacorta cuvée prestige – ca’ del bosco 75 cl€60
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Prosecco millesimato DOC€18
Cognac (1/2 porz.)
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Courvasier VS€3
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Calvados distillato di mele€3
Whiskey (1/2 porz.)
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Laphroaig 10y€5
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Yukisato€3.5
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Oban 14y€5
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Jack daniel’s€3
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Nikka days€6
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Red label€3
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Caon ila 12y€5
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Black label 12y€3
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Aberfeldy 12y€5
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Bulleit bourbon rye€3.5
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Hibiki harmony suntory€10
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Talisker 10y€5
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Bulleit bourbon€3
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Lagavulin 16y€6
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Nikka from the barrel€7
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Wild turkey 81€3
Crêpes dolci
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Begùla€7Chantilly al caffè, spolverata di zucchero a velo e cacao, amaretto di saronno, panna
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Frutti di bosco€7Chantilly ai frutti di bosco, zucchero a velo, panna
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Nutella€5Nutella ferrero e nocelline
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Delice€7Crema chantilly, nutella, banana, zucchero a velo, baileys
Insalate miste con
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Pollo grigliato€10
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Bresaola e grana€10
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Salmone marinato alla barbabietola€10
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Gamberi al vapore€10
Antipasti
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Bruschetta al pomodoro (3 pezzi)€4
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Mandorle€3Tostate salate
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Bruschetta (3 pezzi)€6Con salmone marinato alla barbabietola e crema di formaggio
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Bruschetta mista (3 pezzi)€6Pomodorini, alici del mar cantabrico, stracciatella, pomodoro secco, salmone marinato alla barbabietola, crema di formaggio
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Aperitivo begùla (8 elementi)€10
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Bruschetta (3 pezzi)€6Con pomodoro secco, acciuga del mar cantabrico e burrata
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Tagliere di salumi e formaggi€20
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Tris€3Olive, patatine, tarallini
Liquori (1 porz.)
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Chartreuse (gocce elixir vegetali) 1cl€4
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Chartreuse (reine des liqueurs)€9
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Di saronno€3.5
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Jefferson€5
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X rated€5
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Bayles€4
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Chartreuse (V,E,P,)€15
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Amari€3
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Chartreuse verde o giallo€6
Piadine
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Prosciutto crudo€8Prosciutto crudo, pomodoro, mozzarella, insalata
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Vegetariana€7Melanzana, zucchina, pomodori e rucola
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Valtellina€8Bresaola, grana, rucola, pomodoro
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Tonno€8Tonno, pomodorini, capperi e maionese
Grappe (1/2 porz. )
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Composita berta – barricata€4
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Roccanivo berta – barricata€7
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Monprà berta – barricata€2.5
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Diciotto lune – barricata€2.5
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Grappa poli barricata€2.5
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Paolo berta – barricata€10
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Bimba bianca berta€2.5
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3 solo 3 berta – barricata€7
Vodka
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Beluga€5
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Crystal head€6
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Moskovskaya€4
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Belvedere€5
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Grey rose€5
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Stoly elite€5
Gli analcolici
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Virgin gin tonic€8(Gin, tonica)
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La isla€8(Succo alla mela, passion fruit,essenza di cannella, soda)
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Virgin mojto€8(Lime, menta, lemon)
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Flap€8(Succo di mirtillo, sciroppo di fragola, succo di limone, essenza di vaniglia)
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Gold€8(Succo d’ananas, sciroppo ai fichi, succo di lime, soda, essenza di chinotto)
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Summer€8(Succo ace, sciroppo di fragola, succo di limone, ginger beer, essenza di violetta)
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Virgin mojto passion fruit€8(Ginger beer, lime, passion fruit)
Margarita d’autore
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Margarita queen’s€9(Tequila, dry orange, lime, succo d’arancia)
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Margarita cherry€9(Tequila, cointreau, lime, cherry)
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Tommy margarita€9(Tequila, reposado, lime, agave)
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Margarita lichi€9(Tequila, cointreau, lime, sciroppo al lichi)
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Margarita mango€9(Tequila, cointreau, lime, mango)
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Margarita€9(Tequila, cointreau, lime)
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Naked and famous€9(Mezcal, chartreuse gialla, aperol, lime)
Vini rossi
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6o Anni - primitivo DOP 14,5%€40
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Il pumo - negroamaro IGP 13,5%€16
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Negroamaro - negroamaro IGP 13%€16
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Nero di troia - nero di troia IGP 13%€16
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Collezione 50 - salento IGP 14,5%€35
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Papale - prim. di manduria DOP 14%€24
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Selvarossa - salice salentino 14,5%€30
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62 Anniversario - primitivo DOP riserva 14,5%€45
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F - negroamaro IGP 14,5%€40
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Il pumo - primitivo IGP 13,5%€16
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Primitivo - primitivo IGP 13,5%€16
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Primitivo IGT - primitivo bio 14%€23
Secondi
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Tagliata di black angus R.G.P.€20
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Filetto al pepe verde€25
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Filetto alla brace€24
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Filetto ai porcini€25
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Frittura di calamari e gamberi€16
