Primi
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Risotto ai funghi misti e salsiccia€10
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Risotto allo zafferano e ragù di ossobuco€12
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Fiocchi ripieni di speck e fontina su crema di zucca mantovana e fonduta di pecorino€9
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Spaghettoni alla carbonara€10
Secondi
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Hamburger di carne marchigiana, bufala, maionese, pancetta con patate arrosto€12
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Hamburger di scottona con insalata, zucchine grigliate, provola, cipolla, maionese con patatine dippers€13
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Tagliata di manzo con contorno del giorno€18
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Pizze rosse
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Margherita€8(pomodoro e mozzarella)
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Amatriciana€9.5(pomodoro, guanciale e pecorino stagionato)
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Bufala€10(pomodoro e mozzarella di bufala)
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Diavola€8.5(pomodoro, mozzarella e salame piccante)
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Parmigiana€10(pomodoro, melanzane fritte, provola e crema di parmigiano)
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Capricciosa€9.5(pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto carciofi e olive)
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Alici e burrata€12(pomodoro, alici del mar cantabrico e burrata)
Pizze bianche
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Pancetta e patate€9.5(mozzarella, pancetta, patate lesse e ricotta salata)
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Cicoria e guanciale€10(mozzarella, cicoria saltata con aglio e peperoncino, guanciale e burrata)
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Mortadella€12(mozzarella, mortadella, paccasassi, crema di parmigiano e pistacchi)
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Crudo e stracciatella€11.5(mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella e pomodorini confit)
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Vegetariana€8(mozzarella e verdure fresche di zona)
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Cotto e funghi€8.5(mozzarella, prosciutto cotto e funghi)
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Ciauscolo€11(mozzarella, ciauscolo, zucchine saltate in padella e provola)
Sfiziosità
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Filetti di acciughe del mar cantabrico con pane bruscato e riccioli di burro€10
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Olive al tartufo (8pz.)€7
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Pecorino in panatura croccante (2pz.)€7
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Olive all’ascolana (8pz.)€6
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Cremini (8pz.)€5
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Frittura alla maceratese€14
Antipasti
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Selezione di formaggi con marmellata fatta in casa€10
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Tagliere di salumi locali€10
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Carpaccio di manzo affumicato con rucola crema al parmigiano e pomodorini secchi€11
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Polpette di ossobuco€8