Le pinse
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Mortazza€11Mortadella “casa modena”, stracciatella e granella di pistacchio
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Sempliciotta€6Olio, rosmarino e sale
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Margherita€8Pomodoro e fior di latte
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Affumicata€14Salmone affumicato, stracciatella di bufala, misticanza e olive
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Gricia€11Guanciale “caregnini” brie, pepe e carciofi
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Cotto€10Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto “caregnini”
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Deliziosa€13Crudo di parma “gardani”, burrata, rucola e pomodorini
Le altre bevande
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Bibite€3.5
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Acqua lurisia 0.75 lt€2.5
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Birre in bottiglia 33 cl€5Ceres – ichnusa non filtrata
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Birra no glutine 33 cl€4.5
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Birre in bottiglia 33 cl€4.5Beck’s - heineken – birra no alcool
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I contorni
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Insalate€4.5
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Giardiniera in agrodolce€6
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Contorno di zucchine e melanzane grigliate€6
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Patate fritte o al forno€4.5
E altro ancora
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Mozzarella di bufala campana dop gr. 200€10Servita con rucola e pomodorini
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Crudo di parma “gardani” e mozzarella di bufala dop€12.5
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Misto verdure grigliate€10
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Formaggi misti€13Serviti con confetture
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Crudo di parma “gardani” e burrata€12.5
Il pesce
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Grigliata mista€26Secondo disponibilità di mercato
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Piovra alla piastra€19Su vellutata di patate con pomodorini e olive taggiasche
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Frittura di calamari€17
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Tartare di tonno gr. 150€16Con stracciatella di bufala e menta fresca
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Tartare di salmone gr. 150€16Con salsa di mango, philadelphia, capperi e olive taggiasche
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Gamberoni argentini alla plancia€18Serviti con misticanza e crudite’ di verdure
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Frittura mista€19
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Tagliata di tonno€19Con cipollotto caramellato
Dessert
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Dessert del giorno€3
Le birre alla spina - 40 cl
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Krombacher pils€5Pils bionda tedesca 4,8°
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Krombacher rhenania€6Altbier ambrata tedesca 4,8°
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Maisel ipa€6Ipa ambrata tedesca 5.9°
Poke - con riso basmati
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Tonno poke€15Tonno, edamame, pomodorini, crema di avocato e bocconcini di mozzarella
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Rice bowl di pollo€14Straccetti di pollo, zucchine grigliate, scaglie di grana, pomodorini e mandorle
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Salmone poke€15Salmone, mais, stracciatella, carote e rucola
Per iniziare
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Le nostre crudit è in collaborazione con “orobica pesca”€29.51 ostrica, 1 gambero rosso, 1 scampo, 2 fasolari, tartarina di tonno e salmone
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Le nostre crudite’ - scampo (/cad)€4
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Le nostre crudite’ - mazzancolla blu (/cad)€4.5
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Antipasto caldo di mare€16
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Acciughe del cantabrico su burro di malga€11.5
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Insalata tiepida di piovra€13.5Con patate, pomodorini e olive taggiasche
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Le nostre crudite’ - ostrica deesse blanche€3.5
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Bis di tartare di pesce€28Tartare al salmone (con salsa di mango, philadelphia, capperi e olive taggiasche) • tartare di tonno (con stracciatella di bufala e menta fresca)
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Le nostre crudite’ - fasolaro (/cad)€2.5
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Le nostre crudite’ - gambero rosso (/cad)€4.5
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Barrietti€12Tris di pomodorini e basilico fresco • crema di pecorino, guanciale “caregnini” e carciofi • zucchine e melanzane grigliate • salmone affumicato e stracciatella di bufala
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Impepata di cozze alla tarantina€10
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Tris di tartare di manzo€14Lime, menta, zenzero e songino • pomodorini, fior di capperi e olive taggiasche • stracciatella, pomodori secchi e granella di pistacchio
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Antipasto barrio (minimo per 2 persone) (cad.)€9
Hamburgher di scottona - gr. 200 (servito con patate fritte)
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Vegetariano€15Burger vegetale, lattuga e pomodoro, servito con zucchine e melanzane grigliate
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Classico€14Bacon, ceddar, lattuga, pomodoro, peperoni grigliati, cipolle soffritte e salsa bbq
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Sora lella€15Lattuga, pomodoro, porchetta, scamorza filante e salsa cacio e pepe
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Topolino€10Cheddar, maionese e ketchup
Le insalatone
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Emiliana€11.5Prosciutto cotto “caregnini”, mozzarella, misticanza, pomodorini, tonno, olive e mais
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Norvegese€13.5Lattuga, pomodorini, brie, salmone affumicato e glassa balsamica
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Montanara€12.5Bresaola “caregnini”, lattuga, radicchio, porcini e scaglie di grana
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Mediterranea€11.5Zucchine e melanzane grigliate, songino, pomodorini, olive e noci
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Caesar€12.5Lattuga, pane tostato, grana, straccetti di pollo pomodorini e salsa caesar
La caffetteria e i liquori
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Amari€4
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Caffe’ orzo€2
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Grappe€4
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Caffe’ marocchino€2.5
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Whisky speciali€8
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Rhum invecchiati€8
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Whisky€6
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Caffe’ corretto€2.5
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Caffe’ freddo shakerato€3
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Cappuccino€3
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Caffe’ freddo shakerato corretto€3.5
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Grappa barricata€5
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Rhum€5
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Caffe’ espresso€2
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Caffe’ decaffeinato€2
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Caffe’ al ginseng tazza piccola€2
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Caffe’ al ginseng tazza grande€2.5
La carne
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Filetto d’angus argentino€28.5Alla brace – gr. 300
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Tagliata di filetto d’angus argentino€27Con rucola e grana – gr. 300
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Fiorentina di scottona (all’ etto)€6(consigliata per 2 persone)/ alla brace – circa gr. 1200
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Tagliata di filetto d’angus argentino€25Alla robespierre – gr. 300
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Tartare di manzo alla pugliese gr. 150€15Stracciatella, pomodori secchi e granella di pistacchio
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Costata di scottona (all’ etto)€5Alla brace – circa gr. 600
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Tartare di manzo alla cubana gr. 150€15Lime, menta, zenzero e songino
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Tartare di manzo alla siciliana gr. 150€15Pomodorini, fior di capperi e olive taggiasche
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Costoletta di vitello impanata alla milanese€23.5
Per i più piccoli
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Nuggets di pollo con patate fritte€10
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Risotto alla milanese€8
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Baby cotoletta con patate fritte€10
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Pasta al pomodoro / pesto genovese€6
