Rolls Croccanti Fritti
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Tonno Rosso, Avocado19* Opzioni per le salse (massimo 2)\nMaionese al curry, maionese sweet chili, salsa teriyaki, guacamole homemade
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Salmone, Avocado19* Opzioni per le salse (massimo 2)\nMaionese al curry, maionese sweet chili, salsa teriyaki, guacamole homemade
Combinations
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Romantik Pack (2 Pax)65Porzione di edamame, piccolo sashimi del giorno x2, nigiri mix 8 pz, red norwegian roll e the real california roll, roll croccante di salmone
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Uramaki (8 PZ)
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Balance16Salmone, homemade creamcheese, ricoperto con mix di sesamo
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Inverso16Tempura di gambero, avocado sovrapposto con tartare di tonno rosso
Dessert
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Assorted Chef Selection Dessert Box (Consigliato per 2pax)20Selezione di dessert dello chef all’interno del bento box
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Orchidea Bianca7Home made uramaki roll dolce con cioccolato bianco e cocco essiccato grattato all’esterno, ripieno con mango fresco, fragola e kiwi\ncon salsa specchio al cocco.
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The Italian Mochi7Mochi assortiti alla frutta con crema spumosa chantilly homemade e sciroppo di amarena Fabbri
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Cream Brulee Al Sesamo Fatta in Casa7Con salsa di frutti di bosco
Main Courses - Carne
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Petto D’anatra (220gr)32
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Picahna Black Angus (200gr)22
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Filetto Argentino (200g )28
Main Courses - Pesce
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Merluzzo Marinato Con Pasta Di Miso22
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Filetto Di Salmone Con Patata Dolce Grigliata, Salsa Guacamole E Teriyaki16
Sashimi Mix
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Sashimi Mix (Consigliato per 2 Pax)48Salmone, tonno rosso, ricciola, gambero rosso siciliano, capesante, salmone marinato in barbabietola
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Sashimi Mix (Consigliato per 4 Pax)95Salmone, tonno rosso, ricciola, gambero rosso siciliano, capesante, salmone marinato in barbabietola
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Sashimi Mix (Consigliato per 1 Pax25Salmone, tonno rosso, ricciola, gambero rosso siciliano, capesante, salmone marinato in barbabietola
Starters
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Tartare 4 recensioni 313Salmone marinato con salsa al frutto della passione, salsa sweet chilly e barbabietola croccante
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Edamame Con Olio Di Sesamo E Sale Maldon7
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Tris Di Tartare25Degustazione delle nostre tartare
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Edamame Con Salsa Sweet Chili7
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Zuppa Di Miso8Wakame essiccato, tofu bio, funghi enoki, erba cipollina
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Tartare 4 recensioni 213Ricciola con olio di sesamo, salsa di soia, aceto di riso, zenzero fresco, topinambur croccante
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Ceviche8Assortimento sinfonico di pesce fresco: salmone, tonno, spigola e capesante marinate con lime, limone, succo di arancia e\n“leche de tigre”, salsa di mango, foglie di coriandolo, cipolle rosse con patate dolci e cornflake di riso croccante
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Tartare 4 recensioni 115Tonno rosso con succo di lime, olio vergine di oliva, basilico fresco, pepe nero, sale maldon
Newkkey Signatures Rolls (8 PZ)
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Scenario18Salmone affumicato home made, newkkey cream cheese, ricoperto con avocado, patata dolce croccante e salsa piccante
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Red Norwegian18Salmone piccante, avocado, ricoperto con salmone marinato in barbabietola
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The Real California Roll18Con carne di granchio reale, avocado, ricoperto con massago e maionese flambe giapponese
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Wabi and Sabi18Ripieno di tonno piccante e cetriolo, ricoperto con tonno scottato e topinambur croccante
