Contorni
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Patate saltate€5
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Verdure alla griglia€6
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Insalata mista€5
Spritzer
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Spritz select€5
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Spritz cynar€5
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Spritz campari€5
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Spritz aperol€5
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Hugo€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Birre in bottiglia
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Moretti€3.5
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Menabrea€4
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Lagunitas ipa€6
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Ichnusa€3.5
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Messina bottiglia 0,5 l€5
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Heineken€3.5
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Ichnusa non filtrata€4
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Heineken silver€3.5
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Corona bottiglia€4
Bollicine (calice)
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Lambrusco grasparossa soliera€5
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Franciacorta le vedute€7
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Prosecco col del sole€5
Cocktails
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Cubjito€7
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Negroni€7
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Martini cocktail€8
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Gin tonic€7
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Gin lemon€8
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Negroni sbagliato€7
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Cuba libre€7
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Vodka lemon€7
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Cosmopolitan€7
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Black russian€7
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Americano€7
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Capiroska€7
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Margarita€7
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Vodka tonic€7
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Mojito€7
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Capirinha€7
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Long island€7
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Moskow mule€7
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London mule€7
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Pinacolada€7
Paste fatte in casa
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Al ragù
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Alla zucca e taleggio con nocciole piemontesi tostate
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Balanzoni verdi€15Del baracca con ricotta e mortadella su crema di parmigiano con guanciale croccante
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In brodo o in crema di parmigiano
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Tortelli€14Ripieni di burrata su vellutata di spinaci, salsa allo zafferano e mandorle tostate
Dolci della casa
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Porzione di dolce€6
Vini rossi (calice)
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Valpolicella rio albo cà rugate€6
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Chianti sup. buccianera€5
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Merlot vigna del lauro€5
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Montepulciano tratturo€5
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Cabernet sauvignon cinti€5
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Sangiovese sup. balitore€6
Rosato (calice)
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Negroamaro vallone€5
Antipasti
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Cannellone di zucchine ripieno€11Di caprino con limone candito, salsa di pomodori secchi e crumble di olive
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Flan di zucca€11Con fonduta di pecorino dei colli bolognesi e croccante di crudo di parma
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Crocchette di ceci€11Su crema di zucchine e zenzero con croccante di farina
Fritti
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Tortelloni di crescentine ripieni€12Di squaquerone glassati al miele di acacia
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Involtini di crescentine ripieni€12Di mortadella parmigiano, pistacchi e aceto balsamico
Vini bianchi (calice)
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Verdicchio umani ronchi€5
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Passerina tratturo€5
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Ribolla vigna del lauro€5
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Pinot grigio roeno€5
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Pecorino tratturo€5
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Chardonnay vallone€5
Insalate
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Ceasar salad€11Con lattuga, pomodoro, pollo alla griglia e salsa ceasar
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Baracca & burattini€10Con lattuga, radicchio, pomodori, noci, parmigiano
Secondi
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Spiedino€15Di scamorzine affumicate con radicchio trevigiano e crema di parmigiano reggiano
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Maialino€18Da latte cotto a bassa temperatura con il suo fondo
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Tartare€18Di fassona, verdurine croccanti, cremoso al parmigiano ed olive taggiasche
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Cotoletta€16Alla bolognese
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Di zucchine in semisfera su coulis di pachino e basilico
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Guancia€22Di manzo brasata al sangiovese riserva doc
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Galletto€16Arrostito con salsa all’aglio dolce e bbq
Birre alla spina
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Paulaner pils alla spina bionda - piccola€3.5
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Ipa alla spina - media€6
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Paulaner pils alla spina bionda - media€5
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Ipa alla spina - piccola€4
Taglieri
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Tagliere di salumi€18
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Tagliere di mortadella€16
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Tagliere di formaggi misti€18
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Tagliere “baracca e burattini”€40Mix di salumi e formaggi per 4 persone
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Tagliere mini “baracca e burattini”€24Mix di salumi e formaggi per 2 persone
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Tagliere di crudo di parma€20
Vino della casa (1/4)
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Pignoletto nespoli bianco€5
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Sangiovese nespoli rosso€5
Bar
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Spremuta d'arancia€3.5
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Decaffeinato€1.3
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Orzo / ginseng grande€2
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Crema caffè piccola€2.5
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Crema caffè grande€4
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Bibite€2.5
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Caffè shakerato€2.5
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Orzo / ginseng piccolo€1.6
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Acqua grande€2.5
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brioche 4 recensioni€1.4
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Latte macchiato€1.6
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Amari€3.5
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Grappe€4
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Cappuccino soia / riso€2
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Torte della casa€5
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Caffè€1.2
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Acqua piccola€1.5
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Whiskey/rum€6
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Brioche salate€1.5
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Caffè osteria€2
