Antipasto
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Prosciutto di parma7
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Prosciutto crudo biellese7
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Mocetta di manzo7
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Lardo biellese5
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Piatti di salumi misti8
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Antipasti caldi6
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Cotechino con patate5
Portata principale
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Riso in \"cagnone\7
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Panissa7
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Agnolotti di carne al sugo d'arrosto7
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Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia7
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Paletta di coggiola con purè di mele12
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Arrosto di maiale con contorno10
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Brasato al vino con polenta11
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Dessert
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Crème caramel4
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Bonet4
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Meringata con cioccolato fondente4
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Panna cotta4
