Bar Terrazza Danieli Menu

Main menu

• Tartare di tonno, lime, avocado

  42.00
  Tuna tartare, lime, avocado
• Capasanta, crema di patate, asparagi, spugnole

  46.00
  Scallops, potato cream, asparagus, morel mushrooms
• Uovo in camicia, variazione di zucca e funghi

  36.00
  Poached egg, pumpkin and mushroom variation
• Assoluto di cariciofo in varie consistenze

  42.00
  Artichoke in different textures
• Carpaccio di gamberi rossi, caviale, crème fraîche

  46.00
  Red prawn carpaccio, caviar, crème fraîche
• Burrata pugliese, pomodori, olive, basilico

  36.00
  Apulian burrata, tomatos, olives, basil

• Risotto finferli, caprino, peperone crusco

  46.00
  Chanterelle risotto, goat cheese, crusco peppers
• Spaghetto senatore cappelli, aglio, olio e peperoncino, burro affumicato, triglia, bergamotto, pepe rosa

  40.00
  Senatore cappelli spaghetti "aglio, olio e peperoncino" , smoked butter, mullet, bergamot, pink peppe
• Tagliatelle, pomodoro petrilli, stracciatella, basilico

  38.00
  Tagliatelle, tomato sauce, stracciatella, basil
• Pasta e fagioli, radicchio, taleggio

  36.00
  Pasta and beans, radicchio, taleggio cheese
• Mezze lune al nero con scorfano, fagiolini, cipolla all'agro, menta

  42.00
  Squid ink ravioli with scorpionfish, green beans, sour onion, mint
• Paccheri all'astice, pomodorini, limone - per 2 ospiti -

  160.00
  Paccheri with lobster, cherry tomatoes, lemon -for 2 guests-

• Branzino scottato, patata al limone, cime di rapa

  70.00
  Seared sea bass, lemon seasoned mashed potato, turnip tops
• Piovra alla piastra, polenta 1 recensione , fiore di zuccina

  66.00
  Grilled octopus, polenta, zucchini flower
• Rombo al forno, patate, scalogno, pomodorini confit - per 2 ospiti -

  180.00
  Baked turbot, potatoes, shallot, confit tomatoes -for 2 guests-

• Guancetta di vitello all'amarone, purè di patate

  70.00
  Veal cheek braised in amarone wine, mashed potatoes
• Pollo biologico alla cacciatora

  64.00
  Organic chicken, cacciatora-style
• Chateaubriand, salsa bernese, verdure alla griglia, patate arrosto - per 2 ospiti -

  180.00
  Chateaubriand, béarnaise sauce, grilled vegetables, roasted potatoes -for 2 guests-
• Cotoletta di melanzana

  36.00
  Eggplant cutlet

• Tiramisù danieli, salsa al caffè

  24.00
  Tiramisù danieli, coffee sauce
• Torta di mele, gelato alla vaniglia, cannella

  24.00
  Apple cake, vanilla ice-cream, cinnamon
• panna cotta 1 recensione , variazione di frutti di bosco

  24.00
  Panna cotta, wild berries variation
• Mousse al cioccolato, noci pecan, caramello salato

  24.00
  Chocolate mousse, pecan nuts, salted caramel
• Tartelletta, crema chantilly, lamponi

  24.00
  Tartlet, chantilly cream, raspberry
• Sorbetto al limone, crudo di sedano, sucrine, olio extra vergine di oliva

  24.00
  Lemon sorbet, raw celery, sucrine, extra virgin olive oil
• Sgroppino

  18.00

• Tartare di tonno, lime, avocado
  Tuna tartare, lime, avocado
• Mezze lune al nero con scorfano, fagiolini, cipolla all'agro, menta
  Squid ink ravioli with scorpionfish, green beans, sour onion, mint
• Piovra alla piastra, polenta 1 recensione , fiore di zucchina
  Grilled octopus, polenta, zucchini flower
• Tiramisù danieli, salsa al caffè
  Tiramisù danieli, coffee sauce

Christmas eve dinner

• Salmone balik, panna acida, caviale
  Balik-style smoked salmon, sour cream, caviar
• Risotto all'astice e tartufo nero pregiato
  Lobster and fine black truffle risotto
• Ricciola ai frutti di mare, broccolo fiolaro
  Amberjack with seafood, fiolaro broccoli
• Parfait al mandarino, cioccolato extra noir
  Tangerine parfait, dark chocolate
• Pandoro e panettone a lievitazione naturale, variazione di salse
  Homemade pandoro and panettone and sauces