Antipasto
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Lamelle di polpo verace arrosto con patate fondenti al peperoncino12.0
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Tempura di gambero viola in tre emulsioni18.0
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Tris di tartare con frutti tropicali18.0
Piatto
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Riso carnaroli di Sibari al profumo di bergamotto e polpa di scampi di Palizzi15.0
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Spaghettone di Gragnano con cozze e fiori di zucca12.0
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Linguine di Gragnano all'astice con pomodorini di Corbara22.0
Dessert
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Semifreddo al bergamotto con croccante al pistacchio di Bronte6.0
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Semifreddo al pistacchio su sabbia salata al cioccolato e cialda al caramello e semi6.0
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La nostra cheesecake6.0
