Bar Mixer....wine bar Menu

(alla milanese, alla veneziana, alla padovana, hugo)

(campari, spremuta d’arancia)

(london dry gin, campari bitter, vermouth rosso)

(campari bitter, vermouth rosso, prosecco doc)

(campari bitter, vermouth rosso, soda)

(vermouth punt e mes, campari bitter)

(60ml london dry gin, 10ml dry vermouth)

(40ml old tom gin, 40ml dry vermouth, 3-4 gocce orange bitter)

(60ml dry gin, 10ml dry vermouth, 10 ml salamoia di olive)

(60ml london dry gin, 10ml dry vermouth, cipollina in agrodolce)

(rum bianco cubano, banana, succo di lime, zucchero liquido, in frullatore)

(gosling black rum, ginger beer, succo di lime)

(rum bianco cubano, zucchero bianco di canna, succo di lime, soda, menta)

(rum bianco overproof, miele, succo di lime)

(tequila blanco 100% agave, succo di lime, sale, soda al pompelmo rosa)

(tequila blanco 100% agave, succo di lime, dry curacao, sale)

(cachaca, lime, zucchero, tutto pestato)

(pisco, succo di limone, zucchero liquido, albume d’uovo)

(vodka, succo di limone, creme de cassis, zucchero liquido, prosecco)

(vodka, succo di lime, ginger beer)

(rye whiskey, succo di limone, zucchero liquido, vino rosso)

(rye whiskey, campari bitter, vermouth rosso)

(rye whiskey, angostura, vermouth rosso)

(gin, sciroppo di lampone, succo di limone, albume)

(london dry gin, vermouth rosso, fernet branca)

(vodka, sale, succo di pomodoro, pepe, salsa worchester, tabasco, succo di limone)

(cognac vsop, succo di limone, dry curacao, angostura, maraschino, zucchero liquido)

(whiskey overproof, angostura, zucchero, soda)

(rye whiskey, zucchero, soda, peychaud, assenzio)

(kentucky bourbon, foglie di menta, zucchero bianco, soda). julep deriva dal persiano “gulab” che significa acqua di rose. negli stati uniti del sud, dove nasce questo drink, il julep indicava una mistura di acqua e zucchero offerta ai bambini per mandar giù le medicine amare! il mint julep ha una storia oscura, non se conosce né origine né creatore. ma nel 1803 appare nel libro di john davis che gli attribuisce perlomeno un’origine geografica cioè il sud degli stati uniti. il mint julep negli anni si è imposto come un vero e proprio classico del genere, finendo col divenire il cocktail ufficiale del kentucky derby e apparendo anche in numerosi film tra cui il più celebre è “agente 007 - missione goldfinger”. è un drink che ci piace davvero molto!

(ananas fresco, campari, black rum, succo di lime, zucchero liquido)

(rum scuro giamaicano, rum scuro cubano, orzata, succo di lime, dry curacao, zucchero liquido)

(max 2 per cliente - rum scuro giamaicano, rum scuro cubano, rum scuro demerara, succo di lime, falernum, donn’s mix, granatina, angostura, pernod)

(rum scuro giamaicano, rum scuro demerara, rum bianco cubano, succo di lime, succo di pompelmo, soda, sciroppo di miele)

(rum overproof, spremuta d’arancia, ananas fresco, crema di cocco, noce moscata)

(dry gin, angostura, succo di lime, cherry brandy, dom benedictine, cointreau, ananas fresco, granatina)

(mezcal blanco, succo di limone, sciroppo al thè nero affumicato, albume d’uovo)

(cachaca umburana, succo di lime, shrub ananas e rosmarino, maracuja)

(calvados, lagavulin 16 y.o., miele infuso con rosmarino, succo di limone, ginger fresco)

(liquore al bergamotto, drambuie, succo di limone, olio extra vergine d’oliva, albume d’uovo)

(vermouth, campari, spuma al prosecco e benedictine infuso con agrumi)

(tequila blanco 100% agave infusa con peperoncino, succo di lime, dry curacao, cynar)

(sailor jerry spiced rum, succo di lime, zucchero liquido, ginger beer)