Appetizer
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Chicken Stripes€6Filetti di petto di pollo prima scelta in panatura\ncroccante fritti in olio di semi di girasole
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Smoked Chicken Wings€5Alette di pollo marinate 24 ore, insaporite da un mix segreto di spezie. Affumicate con legní selezionati e cotte a bassa temperatura
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Gold Nuggets€5Bocconcini di petto di pollo príma scelta in panatura croccante fritti in olio di semi di girasole
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Cheddar Bomb 1 Pz€2Sfere di carne di manzo affumicate e farcite con pezzi di cheddar e jalapenos
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Special Fries€4Patatine fritte in olio di semi di girasole con formaggio\ncheddar e bacon
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Onion Rings 5 Pz€4Anelli di cipolla pastellati e fritti in olio di semi di girasole serviti con salsa BBQ
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Fries€3Patatine fritte in olio di semi di girasole da\npersonalizzare con la nostra ampía scelta di salse
Drinks
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Bottle of water€2.5
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Half a bottle of water€1
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Hamburger
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Veggie Burger€9Morbido Buns* con Hamburger veggie, insalata, pomodoro, coleslaw e maionese.
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Save The Vegetables Gold€15Doppio cheese bacon burger 100% carne di manzo\nselezionata, servito in un morbido bun oro, con granella\ndi cipolla fritta e salsa BBQ
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Salmon Burger€10Patty di salmone, insalata e julienne di carote. Salsa a scelta tra Maionese, salsa tiger,\nsalsa mango e curry
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Save The Vegetables€13Doppio cheese bacon burger 100% carne di manzo\nselezionata, servito in un morbido bun con granella\ndi cipolla fritta e salsa BBQ
Le Insalate
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Chicken Salad€8Lattuga, pomodoro, striscioline cavolo cappuccio, pollo affumicato, granella di nachos e salsa caesar
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Salmon Salad€10Lattuga, carote a julienne, striscioline cavolo cappuccio, salmone, citronette o black pepper sauce
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Classica€6Lattuga, pomodoro, striscioline cavolo cappuccio,sale, pepe e olio Evo.
Sandwich Gourmet Ciclici
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Philly Cheese And Steak€10Mezza baguette con impasto bretzel farcita con\nfettine di manzo alla piastra, cipolla rosolata e\nprovolone stagionato
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Morbido buns con prelibata punta di petto di manzo\nanelli di cipolla, cetrioliní sott'aceto e salsa BBQ.
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Tri-Trip Sandwich€10Pane artigianale con succulenta carne di manzo,\npeperoncini Jalapeños e salsa chimichurri\nLa carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con\npregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato\nmix di spezie.
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Pork Belly Moricette€10Morbida moricette'farcita con pancia di maiale, riccioli\ndi provolone stagionato e senape di digione\nLa carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con\npregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato\nmix di 5 Spezie.
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Baltimore Pit-Beef 1 recensione€10Panino Kaiser con prelibato codone di manzo, anelli di\ncipolla e salsa tiger.\nLa carne è cotta a bassa temperatura, insaporita da un\nBAEA\nselezionato mix di spezie.) Fried mix
Smoked Sandwich
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Hot Dog€7Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia\ne salsa a piacere.\nLa carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con\npregiate essenze di legno.)
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Smoked Chicken Special€10Mezza baguette con impasto bretzel farcita con petto di pollo affumicato, salsa black pepper, lattuga e granella di cipolla fritta\nLa carne è cotta a bassa temperatura per 3 ore, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di spezie.)
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Punta di petto di manzo salmistrata, insaporita con pepe e misto spezie, servita tra due fette di pane multicereali con un velo di senape e cetriolini sott'aceto. Prevista variante con maionese in sostituzione della senape e jalapenos in sostituzione dei cetriolini)
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Pulled Pork Sandwich€10Panino con sfilacci di maiale, coles low e salsa BBQ La carne è cotta a bassa temperatura da 6 a 8 ore, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di spezie.)
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All-In€15Morbido bun* ripieno di 3 tipi di carne affumicata\n(totale 250g), salsa BBQ, insalata coleslaw, cipolla fritta\n(La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata\ninsaporita da ün selezionato mix di spezie.)
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Hot Dog Special€9Mezza baguette impasto bretzel velata di senape e\nfarcita con salsiccia di manzo affumicata, cheddar,\ngranella di cipolla fritta
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All In Hot Edition€15Morbido bun* ripieno di 3 tipi di carne affumicata\n(totale 250g), salsa BBQ piccante, insalata coleslaw,\ncipolla fritta\n(La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata\ninsaporita da un selezionato mix di spezie.)
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Smoked Chicken€9Morbido buns* farcito con petto di pollo affumicato, coles law e maionese.\n(La carne è cotta a bassa temperatura per 3 ore, affumicata\ncon pregiate essenze di legno e insaporita da\nan selezionato mix di spezie.)
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Links Moricette€10Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia\ndi maiale affumicata alla birra, riccioli di provolone\nstagionato ed un velo di senape\n(La carne è cotta a bassa termperatura, affumicata con\npregiate essenze di legno.)
Piatti BBQ
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Salsicce Alla Birra€14Salsicce di suino marinate nella birra ed\naffumicate con blend di legni pregiati.
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Stufato misto di carni affumicate, cotte\nlentamente con fagioli, mais, cipolla e peperoni,\ninsaporito da mix di spezie (non piccante)
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Punta di petto di manzo speziata e affumicata con essenze di legno selezionate. La carne cuoce a bassa temperatura nel nostro affumicatore
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Top Blade Angus Steak€16Bistecca alla griglia dal peso di 200g (a crudo) di Angus prima scelta ad alta marezzatura.\nContorno a scelta secondo la disponibilità del\nmomento.\n(Data la particolarità della materia prima\nl'origine della carne varia a seconda della\nstagione e della disponibilità del mercato
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Beef Ribs (1 Bone)€12Costine di manzo, speziate e affumicate con legni\nselezionati. Cotte a bassa temperatura\nper circa 8 ore.
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Smoked Pork Ribs€16Costine di maiale, insaporite da un mix segreto\ndi spezie e caramellate con salsa BBQ.\nAffumicate con legni selezionati e cotte a bassa\ntemperatura per circa 6 ore
