Antipasto
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Tartare di manzo con polvere di capperi e maionese all'arancia e zenzero10.0
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Pappa al pomodoro, lardo di colonnata e basilico fritto6.0
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Baccalà con le castagne10.0
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Tagliere di salumi e formaggi con composte12.0
La pizza
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Margherita6.0
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Burina con mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio10.0
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Fiore con mozzarella, fiori di zucca, alici9.0
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Queen: pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto san daniele e olive taggiasche10.0
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Primi piatti
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Gnocchetti di patate con ragù di anatra e vin santo10.0
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Da roma in giù: spaghetto con pecorino romano, alice di cetara, pistacchio di bronte e peperone crusco9.0
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Spaghetto con vongole, broccoletti e bottarga di muggine12.0
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Tagliatelle fatte a mano con funghi porcini12.0
Secondi piatti
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Filetto di maialino alle erbe aromatiche con crema di castagne e cipollotti caramellati18.0
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Tagliata di manzo con patata al cartoccio, pecorino e tartufo18.0
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Salmone con caponatina di verdure, pomodorini secchi e pinoli20.0
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Costolette d'agnello, bieta ripassata e melograno18.0
Hamburgers serviti con patatine fritte
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Bacco: hamburger 150 gr. di manzo, pomodoro, insalata, petali di cipolla caramellata, riduzione al vino11.0
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Mio: hamburger 150 gr. di manzo, pomodoro, insalata, zucca fritta, crema di tartufo e blu di bufala14.0
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Ortolano: hamburger 150 gr. di manzo, pomodoro, insalata, crema di bufala e caponata di verdure11.0
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King: hamburger 150 gr. di manzo, pomodoro, insalata, guanciale croccante, uovo al tegamino e scaglie di pecorino12.0
Dessert
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Cheesecake5.0
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Tiramisù5.0
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Sfoglia con crema chantilly e frutti di bosco5.0
