Bollicine
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Prosecco superiore asolo extra brut “benny” bio&veg docg€22,00Az. agr. bresolin (vignaioli indipendenti, certificato icea vegan) – glera 100% - (veneto)
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Franciacorta brut bio docg€35,00Soc. agr. la fiòca - chardonnay 80% pinot nero 20% - (lombardia)
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Champagne cuvée reserve brut aoc€53,00Robert allait (vigneron indépendant, haute valeur environnementale) – pinot meunier 100% - (francia-champagne)
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Crémant de bourgogne blanc de blancs extra brut “l’eclat” aoc 2022€33,00Domaine houblin-vernin (haute valeur environnementale) – chardonnay 100% - (francia-bourgogne)
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Crémant de loire “château des cosse” rosè brut reserve de marquis 2020€28,00Loire propriétés -cabernet franc 60% chenin blanc 40% - (francia-loire)
Bianchi
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Ribolla gialla bio doc 2023€25,00Specogna - ribolla 100% - (friuli colli orientali)
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Bellone “servana” igp 2021€20,00Donne del vico - bellone 100% - (lazio)
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Ix miglio bio igt 2023 riserva della cascina€20,00Az. agr. biologica (vignaioli indipendenti) – malvasia puntinata 50% bombino bianco 30% malvasia di candia 20% - (lazio)
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Vermentino di gallura superiore “sabbialuce” vegan docg 2022€20,00Montespada - vermentino 100% - (sardegna)
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Grillo villa carumè bio doc€20,00Assuli - grillo 100% - (sicilia)
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Chablis aoc 2023€38,00Domaine colbois (vigneron indépendant, haute valeur environnementale) - chardonnay 100% - (francia- bourgogne)
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Gewurztraminer aoc 2022€29,00Leon-faller - gewurztraminer 100% - (francia-alsace)
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Poully fumè “la charmette” aoc 2023€34,00Domaine chauveau (vigneron indépendent), sauvignon blanc 100%, (francia, loire)
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Chardonnay classiques igp 2023€22,00Vignerons ardéchois (haute valeur environnementale) - chardonnay 100% (francia-vallée du rhone)
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Sauvignon classiques igp 2023€22,00Vignerons ardéchois (haute valeur environnementale) – sauvignon 100% (francia-vallée du rhone)
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Rossi
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Barolo “ravera di monforte” docg 2020€50,00Giovanni rocca - nebbiolo 100% - (piemonte)
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Lagrein rubino “fratte alte” doc 2023€27,00Marco donati (vignaioli indipendenti) - lagrein 100% - (trentino alto adige)
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Teroldego rotaliano doc 2023€24,00Marco donati (vignaioli indipendenti) - teroldego 100% - (trentino alto adige)
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Amarone della valpolicella docg 2020€46,00Az. agr. fratelli degani - corvina 40% rondinella 30% corvinone 25 % altre 5% - (veneto)
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Valpolicella ripasso “manto” bio doc 2022€25,00Tenuta bardali - corvina 60% molinara 20% rondinella 20% - (veneto)
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Refosco dal peduncolo rosso bio dop 2021€23,00Az. agr. visintini - refosco dal peduncolo rosso 100% - (friuli venezia giulia)
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Ripa bio igt 2022€33,00Michele ventura - sangiovese 70% merlot 10% cabernet sauvignon 5% alicante 2,5% ciliegiolo 12,5% - (toscana)
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Sangiovese “braccio da montone” igt€36,00La taragna – sangiovese 60% altri vitigni a bacca rossa come merlot e petit verdot - (toscana)
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Sangiovese “cesare” igt 2015€42,00La taragna – sangiovese - merlot e cabernet invecchiato in barriques francesi - (toscana)
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Cesanese di olevano superiore “giacobbe” doc 2022€24,00Az. agr. alberto giacobbe - cesanese di affile 100% - (lazio)
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Syrah “oriente” igp 2022€24,00Az. agr. vini i pàmpini - syrah 100% - (lazio)
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Irpinia aglianico dop 2019€34,00Terre di petrara – aglianico 100% - (campania)
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Taurasi docg 2018€40.00Terre di petrara – aglianico 100% - (campania)
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Primitivo di manduria “lu rappaio” dop 2022€23,00Masca del tacco - primitivo 100% - (puglia)
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Bourgogne rouge cote d’or en veves aoc 2022€38,00Domaine mazilly (vigneron indépendant, haute valeur environnementale) - pinot noir 100% - (francia-bourgogne)
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Pinot noir val de loire igp 2023€25,00Vignoble cogné - pinot noir 100% - (francia-loire)
Rosati
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Primitivo rosato “maccone” igp 2023€20,00Angiuli donato - primitivo 100% - (puglia)
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Cerasuolo d’abruzzo “aufinum” doc 2023€23,00Cantina valle tritana - montepulciano 100% - (abruzzo)
Bollicine al calice
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Prosecco doc extra dry millesimato “terra vizina” doc 2022€ 5,00Az. agr. casere – glera 100% - (veneto)
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Franciacorta brut bio docg€ 8,00Soc. agr. la fiòca - chardonnay 80% pinot nero 20% - (lombardia)
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Crémant de bourgogne blanc de blancs extra brut “l’eclat” aoc 2022€ 8,00Domaine houblin-vernin (haute valeur environnementale) – chardonnay 100% - (francia-bourgogne)
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Crémant de loire “château des cosse” rosè brut reserve de marquis 2020€ 7,00Loire propriétés - cabernet franc 60% chenin blanc 40% - (francia-loire)
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Langhe nebbiolo doc 2021€ 7,00Renzo drocco (vignaioli indipendenti) - nebbiolo 100% - (piemonte)
Bianchi al calice
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Chardonnay igt€ 5,00Az. agr. casere - chardonnay 100% - (veneto)
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Ribolla gialla igt€ 5,00La mozzeta - ribolla gialla 100% - (friuli venezia giulia)
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Pecorino “aufinum” igt 2024€ 5,00Cantina valle tritana - pecorino 100% - (abruzzo)
Rosati al calice
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Cerasuolo d’abruzzo “aufinum” doc 2023€ 5,00Cantina valle tritana - montepulciano 100% - (abruzzo)
Rossi al calice
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Cabernet sauvignon igp 2022€ 5,00La carraia - cabernet sauvignon 100% - (umbria)
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Montepulciano d’abruzzo riserva “tritano” doc 2020€ 5,00Cantina valle tritana - montepulciano 100% - (abruzzo)
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Ripa bio igt 2022€ 8,00Michele ventura - sangiovese 70% merlot 10% cabernet sauvignon 5% alicante 2,5% ciliegiolo 12,5% - (toscana)
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Sangiovese “braccio da montone” igt€ 8,00La taragna – sangiovese 60% altri vitigni a bacca rossa come merlot e petit verdot - (toscana)
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Syrah classiques igp 2022€ 6,00Vignerons ardéchois (haute valeur environnementale) – syrah 100% - (francia vallée du rhone)
Digestivi
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Averna
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Amaro del capo
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Fernet branca
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Jägermeister
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Lucano
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Montenegro
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Rupes€ 5,00
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Grappa bianca, grappa barricata€ 5,00
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Genziana, vino visciola€ 5,00
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Malvasia, passito€ 7,00
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Selezioni etablinoda € 7,00
Spirits
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Bulleit bourbon whiskey€ 5,00
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Caol ila 12 years old islay single malt scotch whisky€ 8,00
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Jack daniel’s rye single barrel whiskey€ 8,00
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Knob creek 9 years old bourbon whiskey€ 6,00
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Laphroaig 10 years old islay single malt scotch whisky€ 8,00
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Monkey shoulder blended malt scotch whisky€ 6,00
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Courvoisier xo cognac€12,00
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Remy martin xo cognac€14,00
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Diplomático rum€ 7,00
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Don papa rum€ 7,00
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Ron zacapa 23 solera gran reserva€10,00
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Espolòn tequila€ 6,00
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Patron tequila€ 8,00
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Belvedere vodka€ 6,00
Cocktails
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Gli spritz (aperol, bitter)€ 9,00
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Americano€ 9,00
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Negroni€ 9,00
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Negroni sbagliato€ 9,00
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Hugo€10,00
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Moscow mule€10,00
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Mojito€10,00
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Mojito con frutta fresca€12,00
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Margarita€12,00
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Martini cocktail€12,00
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Bloody mary€10,00
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Pisco sour€10,00
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I sour (whisky, vodka, amaretto)€10,00
Gin tonic con
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Sceglie monochrome gin nero€ 10,00Come base del suo gin tonic, prodotto da acqua filette fra le più pure e incontaminate acque oligominerali al mondo. puro, inalterato, autentico e cristallino. uno spirito integro ed inviolato dai processi chimici e industriali dei gin di largo consumo. un ritorno al classico london dry gin, autentico, alla sua intramontabile eleganza unitamente alla qualità, allo stile e all’innovazione del made in italy sostenibile.
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Etsu€11,00
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Hendrick’s€11,00
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Malfy€11,00
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Mare€11,00
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Monkey 47€11,00
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Roku€11,00
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Sabatini€11,00
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Tanqueray ten€11,00
