Dessert
-
Schokoladen-törtchenMit flüssigem kern, frischen beeren und vanille-glacé
-
Cheesecake im glasMit leichten zitronen aromen und marinierten blaubeeren
-
EiskaffeeEin genuss aus vanille-glacé, espresso und schlagrahm
Fleisch
-
The classic angus burgerSaftiger angus-rindfleisch-burger mit lattich, ochsenherz-tomaten, raclettekäse, essiggurke, chimichurri-mayo und röstzwiebeln mit pommes frites aus der region
-
Tages fleisch spezial (blackboard)Unser team verrät ihnen gerne mehr über das heutige highlight!
-
Zürich geschnetzeltesKalbfleisch an champignon-rahmsauce, knuspriger rösti und tagesgemüse
-
Maispoularde à la chefSaftige maispoularde mit mediterranem gemüse und einer beilage nach wahl
-
Rib eye steak, 180gRindfleisch-steak, gebraten nach ihrem wunsch, serviert mit wildkräutersalat, chimichurri und trüffel-dip sowie pommes frites aus der region
-
Tagliata manzoGegrilltes rindfleisch-steak, meeressalz, rucola, parmesan späne, olivenöl und zitrone
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Fisch
-
Tages fisch spezial (blackboard)Unser team verrät ihnen gerne mehr über das heutige highlight!
-
Wolfsbarsch filetGebraten, mit kräuteröl, ratatouille und einer beilage ihrer wahl
-
Zander knusperliGebakene zanderfilets mit mesclun salat, pommes frites aus der region und tartar-limettensauce
Moules-frites spezial
-
Moules – chimmichurriChardonnay, petersilie, oregano, knoblauch, oliven, chilli, olivenöl
-
Leffe blond bier, belgien, 6.5% vol.– vollmundig, malzig, fruchtig – ein genuss! (0.33dl)
-
Moules – mariniéreKnoblauch, frische kräuter, gemüsewürfel
-
Moules – asiaChardonnay, kokosmilch, zitronengras, kefirblätter, chili, frühlingszwiebeln, limette
-
Knoblauch baguette im körbchen – perfekt zum teilen!
-
Moules – ciboulette und crème fraîcheChardonnay, crème fraîche, schnittlauch, knoblauch, schalotten
Vegetarisch
-
MaisküchleinServiert mit würzigem kimchi, rosa ei, frischen wildkräutern und trüffel-mayonnaise
-
Green garden burgerMit quinoa-chili-pattie, lattich, ochsenherz-tomaten, raclettekäse, essiggurke, chimichurri-mayo und knusprigen röstzwiebeln, dazu pommes frites aus der region
Suppen (klein)
-
Karotten-ingwer-kokosschaumMit kernen, sprossen und grünem kräuter-ol
-
TagessuppeFrisch zubereitet, saisonale zutaten, mit liebe gekocht. Lassen sie sich überraschen!
Glacé
-
Schweizer sorbetZwetschge, passionsfrucht-ananas, zitrone, blutorange
-
Schweizer glacéVanille, schokolade, erdbeer, kokos
Vorspeisen (klein)
-
Original ceasar saladLattichsalat, parmesan-flocken, knusper-speck an ceaser dressing und knoblauch-cröutons
-
Saison blatt-salatBunter mix aus saisonalem blattsalat, mariniertem gemüse, gerösteten kernen und hausdressing
-
Caprese salatAromatische ochsenherz-tomaten, geflämmter mozzarella, frische wildkräuter, chimichurri und knusprige grissini
-
Quinoa vital bowlKombination aus quinoa, saftiger melone, feta, rotkohl, einem pinken ei, sprossen an leichter sesamsauce
Getränke empfehlungen
-
Rebels italian spritz alkoholfreiRebels 0% aperitif, soda, tropfel, orange
-
Campari orangeCampari, orangensaft oder soda
-
Moscow muleWodka, limettensaft, gingerbier
-
CaipirinhaCachaça, limette, rohzucker
-
Lillet wild berryLillet blanc, schweppes wild berry, beeren
-
Aperol spritzProsecco, aperol, soda, orangenschnitz
-
Martini royaleMartini bianco, prosecco, limette
-
Sanbitter alkoholfreiSanbitter, orangenschnitz
-
HugoProsecco, holunderblütensirup, soda, minze, limette
-
NegroniGin, campari, vermouth rosso
