Bakery Bakery Menu

Brunch

• Granola

  Fr7.9
  Knuspriges Granola mit Beerenkompott und Joghurt auf Mandelbasis.
• Lax Bagel

  Fr10.9
  Rüebli Lax mit Cashewcreme mit Kräutern, eingelegten roten Zwiebeln und Kapern.
• Pizza Bagel

  Fr12.9
  Klassische Pizzasauce mit Pesto und Rucola, warm serviert. Wahlweise mit Ahornsirup oder scharfem Ahornsirup verfeinert.
• Hot Chutney

  Fr7.9
  Cashewcreme mit saisonalem Chutney, Chiliöl, knusprigen Zwiebeln, Sesam und frischer Minze.
• Erbsen Creme

  Fr7.9
  Erbsencreme mit Randenhummus und marinierten Erbsen in Vinaigrette.
• Brown Sugar & Cinnamon Bites

  Fr12.9
  Kleine Laugen Gipfeli Bissen mit Mandel Creme fraîche, Beerenkompott und frischer Minze.