Baita Jok 2.0 Menu

MENÙ Baita Jok

• SFIZIO

  €10
  Crostini di pane con lardo, miele e noci
• TARTARE DI SCOTTONA

  €14
  80 gr.
• CARPACCIO DI MANZO

  €12
• CARPACCIO DI CERVO AFFUMICATO

  €14
• TAGLIERE GRAN BAITA

  €18
  Salumi, formaggi, cetrioli e cren

• PAPPARDELLE JOK

  €14
  Pappardelle nere al cacao con ragù di cervo
• GARGATI ALL'ARRABBIATA

  €10
  Maccheroncini con farina di grano saraceno, peperoncino secco, prezzemolo, pomodoro, aglio
• GARGATI RAGU DI MANZO

  €12
• TAGLIATELLE AI PORCINI

  €13
• BIGOLI ALLA CARBONARA CON PECORINO ROMANO

  €14

• RIBS IN SALSA BARBEQUE CON PATATE DELLA BAITA

  €18
• GALLETTO RUSPANTE CON PATATE DELLA BAITA

  €14
• TAGLIATA BLACK ANGUS

  €19
• COSTATA

  etto €7
• FIORENTINA

  etto €8
• POLENTA FUNGHI E ASIAGO FUSO

  €12
• POLENTA SOPRESSA, FUNGHI E ASIAGO FUSO

  €13

• PATATE DELLA BAITA

  €5
• VERDURE AL FORNO

  €5
• FUNGHI MISTO BOSCO

  €5

• SBAGLIAMISÙ

  €5
  Crema di mascarpone con biscotti pan di stelle
• MALGHETTA

  €5
  Yogurt cremoso con lamponi
• L'INSOLITA

  €5
  Panna cotta con frutti di bosco / caramello salato / amarena
• SORBETTO

  €5
  Al mango e lampone al cucchiaio