Baglio Custera Ristorante Menu

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#18 di 370 ristoranti a Marsala

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Menu caricato dagli utenti dicembre 28, 2022

Menu caricato dal proprietario del ristorante giugno 25, 2022

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Antipasti

Degustazione antipasti x2
30
Crocchetta di pesce spada
6
Arancine di triglia e finocchietto selvatico
6
Arancine al nero di seppia
6
Fritto del mediterraneo
15
Tartare di gambero rosso avocado e misticanza
16
Caponata di pesce spada
9
Ceviche di ricciola
15
Macco di fave e gambero rosso
15
Crocchetta di prosciutto crudo dei Nebrodi aioli e bravas
6
Tartare di Fassona, emulsione di pinoli e tuorlo d’uovo
15
Tortilla con verdure di stagione
9

Secondi piatti

Polpo cotto a bassa temperatura con crema di patate
16
Orata con aglio bianco olive nere disidratate e cuore di carciofo croccante
18
Calamaro arrosto
12
Pesce Spada arrosto
14
Filetto di manzo con crema ai porcini e purea di patate
18
Costolette di agnello in crosta di pistacchi su purea di patate e cipolla in agrodolce
16

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Contorni

Verdure grigliate
3
Insalata verde
3
Patate al forno
3

Dessert

Cheese cake
6
Cannolo scomposto
5
Tiramisù
5
Sorbetto al limone
3
Frutta di stagione
3

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