Insalate
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Cardoncella€15Cardoncelli grana sedano e tartufo fresco, emulsione al limone
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Struscio€13Baccalà, cavolo viola, prezzemolo, olio e limone
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Scrocchia€9Rucola, finocchio, arancia, olive, sesamo, edamame
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Caesarino€12Insalata, pollo grigliato, crostini di pane, pomodori, parmigiano, salsa yogurt
Dolci
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Brownie€5Torta bassa con cioccolato e nocciole intere
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Tiramisù€5
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Muffin alle mele€5Servito con gelato
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Cheesecake€5Nutella, frutti di bosco, caramello salato, pistacchio
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Piatti
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Hamburger al piatto€12200gr Di hamburger servito con patate / melanzane e zucchine grigliate
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Stinco di maiale€18Stinco di maiale servito con patate
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Baccalà€15Cuore di baccalà con olive taggiasche rape e peperone crusco
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Tartare di manzo€15Servita con senape in grani, grana e misticanza
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Fish and chips€16Cuore di baccalà panato con french fries e mayo
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Costolette di maiale€20Costine di maiale 500gr glassate con salsa BBQ e servite con patate
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Pollo grigliato€12200gr Ca. di pollo grigliato servito con patate e misticanza
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Tagliata entrecote (min 300.gr) - etto€7Pomodorini, rucola e grana
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Bombette di capocollo€18300gr Ca. hand made, con friarielli “marazzo” e caciocavallo “nardozza”, servito con patate
Bevande
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Acqua alla spina microfiltrata€2
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Soft drinks€3Coca cola / fanta / gassosa avena / ginger beer / grape fruit / soda / lemon / crodino / cocktail san pellegrino / cedrata
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Acqua 0,5 l€1
Cocktail
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Spritz aperol / campari€6
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Drink super premium€10
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Drink premium€8
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Drink base€7Negroni / americano / vodka tonic / tanqueray tonic / gin lemon / vodka lemon / paloma / manatthan / boulevardier / margarita
Friggitoria
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Falafel vegani 5pz€6
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Scagliozzi di polenta fritta al gorgonzola€4
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Frittatine di pasta€6(2pz Carbonara - 2 pz cacio e pepe)
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French fries€3
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Fried chicken 5pz€5Filetti di pollo panati croccanti
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Polpettine di carne 6pz€6
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Arrosticini di ovino 5pz€6.5
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Stick di provola e speck 5pz€6
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Patate rustiche€4
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Polpettine di pane e salsiccia 5pz€5
Contorni
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Friarielli€5
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Verdure grigliate€5Zucchine, melanzane
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Peperoni cruschi 5pz€6
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Peperoni friggitelli€5
Birre alla spina
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Rye river stout / IPA / pale ale€6
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Artigianali 33 cl€6
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Oberbrau hell 5,1% 33 cl€3.5
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Oberbrau bock 6,5% 33 cl€5
Piatti caldi
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Lentinero€12Zuppa di lenticchie, cavolo nero e crostini di pane
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Brigante€16Zuppa di baccalà, ceci, peperone crusco e crostini di pane
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Spezzatino alla stout€16Carne stufata in birra stout rye river
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Pezzente€12Zuppa di fagioli, salame pezzente e crostini di pane
I nostri sandwich
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Club sandwich€12Pane in cassetta, mayo, lattuga, pomodoro, pollo arrostito, bacon
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Pastrami sandwich€15Pane in cassetta, pastrami, cetrioli, cheddar, senape
I nostri panini
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Baffo di rapa€16Hamburger, cipolla caramellata, rape, bacon, crema cacio e pepe
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Frankie’s perfect€12Bun, hamburger di kobieta 200gr, bacon, doppio cheddar
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Pistolero€12Bun, filetti di pollo panati, pomodoro, insalata, salsa yogurt
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Baffo vegano€13Bun, rucola, burger di ceci e cavolo cappuccio, cardoncelli, mayo veg
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Rock star€15Trapizzino, pulled pork, cheddar, cipolla caramellata, BBQ
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Il magnate 2.0€15Bun, hamburger, peperoni friggiteli, caciocavallo, patate e maionese
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Manubrio€13Bun, hamburger 200gr, cipolla fresca, lattuga, pomodoro, bacon, cheddar, BBQ
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Baffo del nord€18Filetto di baccalà panato, cipolla caramellata, salsa yogurt
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Sotto copertura€13Bun, burger di patate, scamorza affumicata nardozza, zucchine scapece, maionese
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Big manubrio€18Bun, doppio hamburger 200gr, cipolla fresca, lattuga, pomodoro, doppio bacon, doppio cheddar, BBQ
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Il bandito€15Bun, hamburger 200gr, bacon, cipolla fritta, scamorza affumicata nardozza, nduja, rucola, maionese
