Frühlingskarte
-
Vermouth weiss4 cl Fr8.5(Vol. 15,5 %)
-
Vermouth rot4 cl Fr8.5(Vol. 15,5 %)
-
Cynar4 cl Fr8.5(Vol. 16,5%)
-
Campari4 cl Fr8.5(Vol. 23,0%)
-
Pastis4 cl Fr8.5(Vol. 45,0%)
-
Appenzeller4 cl Fr8.5(Vol. 29,0%)
-
Calvados2 cl Fr8(Vol. 40,0%)
-
Kirsch2 cl Fr8(Vol. 40,0%)
-
Vieille Prune2 cl Fr9.5(Vol. 40,0%)
-
Jägermeister2 cl Fr8(Vol. 35,0%)
-
Rum Bacardi4 cl Fr8.5(Vol. 37,5 %)
-
Whiskys Chivas Regal4 cl Fr12.5(Vol. 40,0%)
-
Whiskys Glenfiddich4 cl Fr13.5(Vol. 40,0%)
-
Whiskys Single Malt Whisky 12years
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Liköre Amaretto4 cl Fr8(Vol. 28,0%)
-
Liköre Baileys4 cl Fr8(Vol. 17,0%)
-
Cognac Weinbrand Rémy Martin2 cl Fr9(Vol. 40,0%)
-
Grappa Grappa di Barolo, Paesanella2 cl Fr10(Vol. 41,0 %)
-
Grappa Grappa di Brunello, Paesanella2 cl Fr10.5
-
Grappa Grappa di Moscato, Paesanella2 cl Fr9.5
VOM PFLANZBLÄTZ – öppis vegetarisch’s oder vegan’s
-
Pulled Mushroom BurgerFr27Austern- und Kräuterseitlinge, Tomaten, Zwiebeln, Randen und Ketchup Pommes frites
-
Randenfalafel mit Linsen-Kürbiscurry und Mandel-JoghurtFr26
-
Waldpilzstroganoff mit Peperoni, Zwiebeln und Crème fraîcheFr25Rösti
-
Grüne Spargeln und Broccoli mit Sauce Hollandaise gratiniertFr30Neue Kartoffeln mit Rosmarin
-
Spargelrisotto mit Mascarpone und BärlauchpestoFr27
D’ FRÜEHLIGSAISON – e chli Sunne für d’Seeu
-
Hackbraten (Schwein/Rind) an kräftigem RotweinjusFr30Neue Kartoffeln mit Rosmarin und grüne Spargeln
-
Gebratenes Rumpsteak mit Sauce Hollandaise und Moutarde de MeauxFr38Neue Kartoffeln mit Rosmarin und grüne Spargeln
-
Gebratenes Doradenfilet mit Zitronen-Dill-HollandaiseFr35Sämiges Spargelrisotto mit Mascarpone
CHINDERTÄUER – für die Chline
-
Paniertes Schweinsschnitzel mit Marktgemüse und Pommes fritesFr10
-
Gebratene Pouletbrust mit Champignonsauce, Marktgemüse und ReisFr10
ÖPPIS SÜESSES – zum gniesse u z’fride si
-
Mini-Dessert im Glas serviertFr5Marinierte Erdbeeren mit Meringues und Erdbeerglace, Brönnti Creme, Vanilleglace mit Espresso und Rahm (Affogato)
-
Brönnti CremeFr10
-
Coupe DänemarkFr11
-
Eiskaffee mit RahmFr11
-
Eine Kugel GlaceVanille, Caramel, Kaffee, Erdbeere, Zimt, Apfelsorbet Zitrone, Aprikose mit Rahm
ÜSI FRÜEHLIGSDESSERTS – immer es Vergnüege
-
Erdbeeren mit Rahm
-
Coupe RomanoffFr14
-
Erdbeer-TarteletteFr12Mit Erdbeerglace und Rahm
-
Frühlingshafter Öpfuchüechli-TellerMit marinierten Erdbeeren, Erdbeersauce und Erdbeerglace 5 Stück 10 Stück
MOCKTAILS – voue Gschmack ohni Promille
-
Öpfu-BärezauberFr9Beim ersten Schluck trifft die süße, des Apfelsirups auf die spritzige Frische des Prosecco, während das Mineralwasser dem Getränk eine belebende Leichtigkeit verleiht.
-
Bärenhöfli’s Gin FizFr10.5Ein interessantes und erfrischendes Getränk mit alkoholfreiem Gin, Prosecco und Ginger Ale. Die harmonische Verbindung der verschiedenen Aromen schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
-
NOgroniFr10Der alkoholfreie NOgroni ist eine elegante und erfrischende Wahl für Geniesser, die den vollen Geschmack eines Negroni ohne Alkohol erleben möchten. Ein erfrischendes leicht bitteres Getränk mit alkoholfreiem Vermouth, Gin und Sanbitter.
-
Matte ApérosenzaFr9.5Entdecke Apérosenza – der alkoholfreie Apéritivo aus der Berner Matte Brennerei: Herber Enzian trifft auf frische Zitrusnoten, verfeinert mit Thymian und Rosmarin. Apérosenza, gemischt mit alkoholfreiem Schaumwein, ist der perfekte Apéro für Tage, an denen du einen klaren Kopf behalten willst.
COCKTAILS – härzhaft & sprützig
-
Sarti SpritzFr11Mit Prosecco und Soda
-
Sarti LemonFr11Mit Bitter Lemon Der moderne Twist auf den traditionellen Spritz: Sarti Rosa verführt mit floralen Noten, feiner Beerenfruchtigkeit und einer eleganten Bitterkeit.
-
Aperol SpritzFr11Spritzig, fruchtig, sommerlich Ein erfrischender italienischer Klassiker mit leuchtend oranger Farbe.
-
HugoFr11Blumig, frisch, verführerisch Ein erfrischender Cocktail aus Südtirol: Holunderblütensirup, frische Minze und Limette vereinen sich mit Prosecco und einem Spritzer Soda zu einem duftigen, leicht süßlichen Drink.
Getränke im Offenausschank
-
3 dlFr4
-
5 dlFr5.5
-
10 dlFr8.4
Citro
-
3 dlFr4.2
-
5 dlFr5.7
Hausgemachter Eistee mit Minze und Zitrone
-
3 dlFr4.2
-
5 dlFr5.7
Ramseier Suure Moscht klar (Vol. 4,0 %)
-
4.9 dlFr6.8
Sirup mit oder ohne Kohlensäure
-
3 dlFr4.2
-
5 dlFr5.7
Bier im Offenausschank
-
Gurten Bäre GoldVol. 5,2 %
-
Feldschlösschen AmberVol. 5,4 %
Flaschenbier 3,3 dl
-
Valaisanne ZwickelFr6.5Vol. 5,4%
-
Valaisanne Pale AleFr6.5Vol. 5,2%
-
Feldschlösschen Dunkle BruneFr4.8Vol. 5,5%
Flaschenbier 5 dl
-
Schneider WeisseFr7.3Vol. 5,4 %
Alkoholfreies Bier 3,3 dl
-
Feldschlösschen alkoholfreiFr4.7Vol. < 0,6%
-
Valaisanne AlkoholfreiFr5.2Vol. 0,0%
Kaffee
-
Kaffee CrèmeFr4.5
-
EspressoFr4.5
-
Espresso macchiatoFr5.1
-
Doppelter EspressoFr6
-
RistrettoFr4.5
-
MilchkaffeeFr4.5
-
Latte macchiatoFr5.1
-
Iced Latte macchiatoFr5.1
-
Cappuccino 1 recensioneFr5.1
-
Ovomaltine kalt oder warmFr4.5
-
Caotina kalt oder warmFr4.5
Länggass-Tee
-
Berner RosenFr4.8Dieser Früchte- und Blütentee ist eine traditionelle Komposition aus dem Berner Bauerngarten. Eine ausgewogene Mischung aus Apfelstücken, Karkade, Rosenblättern, Lindenblüten, sowie Brennnesseln.
-
Ginger LemonFr4.8Eine gelungene Verbindung von Zitronengras, Zitronenthymian, Ringelblumen, scharfem Ingwer und süssen Apfelstücken. Ein wärmender und zugleich erfrischender Tee.
-
Indian ChaiFr4.8Indischer Schwarztee mit den typischen Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Zimt. Man sagt ihm nach, er würde Träume aktivieren.
-
Jasmine PearlFr4.8Chinesischer Grüntee, der in einem aufwendigen Verfahren mit Jasminblüten beduftet wird. Ein leichter, frischer Tee für den Genuss.
-
Menthe du MarocFr4.8Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee.
-
Melange RougeFr4.8Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich ein erfrischender und durstlöschender Aufguss.
-
VerveineFr4.8Der Klassiker für jeden Moment. Ein wärmender Tee.
-
Assam HalmariFr4.8Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten Indiens. Sein Geschmack ist malzig und vollmundig.
Sommerkarte
-
Kaffee CrèmeFr4.5
-
EspressoFr4.5
-
Espresso macchiatoFr5.1
-
Doppelter EspressoFr6
-
RistrettoFr4.5
-
MilchkaffeeFr4.5
-
Latte macchiatoFr5.1
-
Iced Latte macchiatoFr5.1
-
Cappuccino 1 recensioneFr5.1
-
Ovomaltine kalt oder warmFr4.5
-
Caotina kalt oder warmFr4.5
VOM PFLANZBLÄTZ – öppis vegetarisch’s oder vegan’s
-
Pulled Mushroom BurgerFr27Austern- und Kräuterseitlinge, Tomaten, Zwiebeln, Randen und Ketchup Pommes frites
-
Waldpilzstroganoff mit Peperoni, Zwiebeln und Crème fraîche RöstiFr25
-
Randenfalafel mit Linsen – Gemüsecurry und MandeljoghurtFr26
D’ SUMMERSAISON – Sunneschiin ufem Täuer
-
Caesar SalatFr24Blattsalat mit Speck, Pouletstreifen, Ei, Croûtons, Parmesan
-
Fein geschnittenes RoastbeefFr28Mit Tartarsauce, Country-Wedges und Salatgarnitur
-
Siedfleischsalat mit Käse, Essiggurken, Zwiebeln und Blattsalat RöstiFr25
-
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter Kartoffel-Gurkensalat und BlattsalatFr31
CHINDERTÄUER – für die Chline
-
Paniertes Schweinsschnitzel mit Marktgemüse und Pommes fritesFr10
-
Gebratene Pouletbrust mit Champignonsauce, Marktgemüse und ReisFr10
ÖPPIS SÜESSES – zum gniesse u z’fride si
-
Mini-Dessert im Glas serviertFr5Waldbeerenjogurtglace mit Waldbeeren und Doppelrahm, Brönnti Creme, Vanilleglace mit Espresso und Rahm (Affogato)
-
Brönnti CremeFr10
-
Coupe DänemarkFr11
-
Eiskaffee mit RahmFr11
-
Eine Kugel GlaceVanille, Caramel, Kaffee, Erdbeere, Zimt, Apfelsorbet Zitrone, Aprikose mit Rahm
ÜSI SUMMERDESSERTS – immer es Vergnüege
-
Erdbeeren mit Rahm
-
Coupe RomanoffFr14
-
WaldbeerenjogurtglaceFr13Mit marinierten Waldbeeren und Doppelrahm
-
Sommerlicher Öpfuchüechli-TellerMit Waldbeerenjogurtglace, marinierten Waldbeeren und Doppelrahm 5 Stück 10 Stück
MOCKTAILS – voue Gschmack ohni Promille
-
Öpfu-BärezauberFr9Beim ersten Schluck trifft die süße, des Apfelsirups auf die spritzige Frische des Prosecco, während das Mineralwasser dem Getränk eine belebende Leichtigkeit verleiht.
-
Bärenhöfli’s Gin FizFr10.5Ein interessantes und erfrischendes Getränk mit alkoholfreiem Gin, Prosecco und Ginger Ale. Die harmonische Verbindung der verschiedenen Aromen schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
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NOgroniFr10Der alkoholfreie NOgroni ist eine elegante und erfrischende Wahl für Geniesser, die den vollen Geschmack eines Negroni ohne Alkohol erleben möchten. Ein erfrischendes leicht bitteres Getränk mit alkoholfreiem Vermouth, Gin und Sanbitter.
-
Matte ApérosenzaFr9.5Entdecke Apérosenza – der alkoholfreie Apéritivo aus der Berner Matte Brennerei: Herber Enzian trifft auf frische Zitrusnoten, verfeinert mit Thymian und Rosmarin. Apérosenza, gemischt mit alkoholfreiem Schaumwein, ist der perfekte Apéro für Tage, an denen du einen klaren Kopf behalten willst.
COCKTAILS – härzhaft & sprützig
-
Sarti SpritzFr11Mit Prosecco und Soda
-
Sarti LemonFr11Mit Bitter Lemon Der moderne Twist auf den traditionellen Spritz: Sarti Rosa verführt mit floralen Noten, feiner Beerenfruchtigkeit und einer eleganten Bitterkeit.
-
Aperol SpritzFr11Spritzig, fruchtig, sommerlich Ein erfrischender italienischer Klassiker mit leuchtend oranger Farbe.
-
HugoFr11Blumig, frisch, verführerisch Ein erfrischender Cocktail aus Südtirol: Holunderblütensirup, frische Minze und Limette vereinen sich mit Prosecco und einem Spritzer Soda zu einem duftigen, leicht süßlichen Drink.
Getränke im Offenausschank
-
Bärenhöfliwasser mit oder ohne Kohlensäure
-
Citro
-
Hausgemachter Eistee mit Minze und Zitrone
Sirup mit oder ohne Kohlensäure
-
Holunderblüten – Holunder tut Wunder!
-
Zitronenmelisse – die zitronig-frische Note der Blätter verbreitet heitere Stimmung
-
Cassis – so intensiv wie die tiefrote Farbe ist auch der Geschmack
Bier im Offenausschank
-
Gurten Bäre GoldVol. 5,2%
-
Feldschlösschen AmberVol. 5,4%
Flaschenbier 3,3 dl
-
Valaisanne Zwickel3,3 dl Fr6.5Vol. 5,4%
-
Valaisanne Pale Ale3,3 dl Fr6.5Vol. 5,2%
-
Valaisanne Brune3,3 dl Fr6.5Vol. 5,5%
Flaschenbier 5 dl
-
Schneider Weisse5 dl Fr7.3Vol. 5,4%
Alkoholfreies Bier 3,3 dl
-
Feldschlösschen alkoholfrei3,3 dl Fr4.7Vol. < 0,6%
-
Valaisanne Alkoholfrei3,3 dl Fr5.2Vol. 0,0%
Länggass-Tee
-
Berner RosenFr4.8Dieser Früchte- und Blütentee ist eine traditionelle Komposition aus dem Berner Bauerngarten. Eine ausgewogene Mischung aus Apfelstücken, Karkade, Rosenblättern, Lindenblüten, sowie Brennnesseln.
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Ginger LemonFr4.8Eine gelungene Verbindung von Zitronengras, Zitronenthymian, Ringelblumen, scharfem Ingwer und süssen Apfelstücken. Ein wärmender und zugleich erfrischender Tee.
-
Indian ChaiFr4.8Indischer Schwarztee mit den typischen Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Zimt. Man sagt ihm nach, er würde Träume aktivieren.
-
Jasmine PearlFr4.8Chinesischer Grüntee, der in einem aufwendigen Verfahren mit Jasminblüten beduftet wird. Ein leichter, frischer Tee für den Genuss.
-
Menthe du MarocFr4.8Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee.
-
Melange RougeFr4.8Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich ein erfrischender und durstlöschender Aufguss.
-
VerveineFr4.8Der Klassiker für jeden Moment. Ein wärmender Tee.
-
Assam HalmariFr4.8Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten Indiens. Sein Geschmack ist malzig und vollmundig.
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Sommerspeisekarte
-
Kaffee CrèmeFr4.5
-
EspressoFr4.5
-
Espresso macchiatoFr5.1
-
Doppelter EspressoFr6
-
RistrettoFr4.5
-
MilchkaffeeFr4.5
-
Latte macchiatoFr5.1
-
Iced Latte macchiatoFr5.1
-
Cappuccino 1 recensioneFr5.1
-
Ovomaltine kalt oder warmFr4.5
-
Caotina kalt oder warmFr4.5
VOM PFLANZBLÄTZ – öppis vegetarisch’s oder vegan’s
-
Pulled Mushroom BurgerFr27Austern- und Kräuterseitlinge, Tomaten, Zwiebeln, Randen und Ketchup Pommes frites
-
Waldpilzstroganoff mit Peperoni, Zwiebeln und Crème fraîche RöstiFr25
-
Randenfalafel mit Linsen – Gemüsecurry und MandeljoghurtFr26
D’ SUMMERSAISON – Sunneschiin ufem Täuer
-
Caesar SalatFr24Blattsalat mit Speck, Pouletstreifen, Ei, Croûtons und Parmesan
-
Fein geschnittenes RoastbeefFr28Mit Tartarsauce, Country-Wedges und Salatgarnitur
-
Langsam gegarte Rindswürfel mit Rosmarinjus Sautierte Champignons Kartoffel-Sellerie-Püree und gebratene KürbiswürfelFr33
-
Gebratenes Lachsmitellstück mit schwarzem Sesam und Dillöl Kartoffel-Sellerie-Püree und gebratene KürbiswürfelFr32
CHINDERTÄUER – für die Chline
-
Paniertes Schweinsschnitzel mit Marktgemüse und Pommes fritesFr10
-
Gebratene Pouletbrust mit Champignonsauce, Marktgemüse und ReisFr10
ÖPPIS SÜESSES – zum gniesse u z’fride si
-
Mini-Dessert im Glas serviertFr5Vanilleglace mit Kirschragout, Schokoladenbisquit und Rahm Brönnti Creme Vanilleglace mit Espresso und Rahm (Affogato)
-
Brönnti CremeFr10
-
Coupe DänemarkFr11
-
Eiskaffee mit RahmFr11
-
Eine Kugel GlaceFr3.5Vanille, Caramel, Kaffee, Erdbeere, Zimt, Apfelsorbet Zitrone, Aprikose mit Rahm
-
Mit RahmFr1.5
ÜSI SUMMERDESSERTS – immer es Vergnüege
-
Crêpe mit Kirschragout und VanilleglaceFr12
-
Kirschstrudel mit VanillesauceFr12
-
Sommer-Öpfuchüechtli-TellerMit Kirschragout, Zimtglace und Sauerkirschensauce 5 Stück 10 Stück
MOCKTAILS – voue Gschmack ohni Promille
-
Öpfu-BärezauberFr9Beim ersten Schluck trifft die süße, des Apfelsirups auf die spritzige Frische des Prosecco, während das Mineralwasser dem Getränk eine belebende Leichtigkeit verleiht.
-
Bärenhöfli’s Gin FizFr10.5Ein interessantes und erfrischendes Getränk mit alkoholfreiem Gin, Prosecco und Ginger Ale. Die harmonische Verbindung der verschiedenen Aromen schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
-
NOgroniFr10Der alkoholfreie NOgroni ist eine elegante und erfrischende Wahl für Geniesser, die den vollen Geschmack eines Negroni ohne Alkohol erleben möchten. Ein erfrischendes leicht bitteres Getränk mit alkoholfreiem Vermouth, Gin und Sanbitter.
-
Matte ApérosenzaFr9.5Entdecke Apérosenza – der alkoholfreie Apéritivo aus der Berner Matte Brennerei: Herber Enzian trifft auf frische Zitrusnoten, verfeinert mit Thymian und Rosmarin. Apérosenza, gemischt mit alkoholfreiem Schaumwein, ist der perfekte Apéro für Tage, an denen du einen klaren Kopf behalten willst.
COCKTAILS – härzhaft & sprützig
-
Sarti SpritzFr11Mit Prosecco and Soda
-
Sarti LemonFr11Mit Bitter Lemon Der moderne Twist auf den traditionellen Spritz: Sarti Rosa verführt mit floralen Noten, feiner Beerenfruchtigkeit und einer eleganten Bitterkeit.
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Aperol SpritzFr11Spritzig, fruchtig, sommerlich Ein erfrischender italienischer Klassiker mit leuchtend oranger Farbe.
-
HugoFr11Blumig, frisch, verführerisch Ein erfrischender Cocktail aus Südtirol: Holunderblütensirup, frische Minze und Limette vereinen sich mit Prosecco und einem Spritzer Soda zu einem duftigen, leise süßlichen Drink.
Getränke im Offenausschank
-
Bärenhöfliwasser mit oder ohne Kohlensäure
-
Citro
-
Hausgemachter Eistee mit Minze und Zitrone
Flaschen 3,3 dl
-
Rivella rot oder blau, Pepsi, Pepsi Zero, Ramseier Süssmost, Michel Schorle, Sinalco3.3 dl Fr4.9
Flaschen 2 dl
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Schweppes Bitter Lemon, KINLEY Tonic Water, Chinotto San Pellegrino, Sanbitter San Pellegrino (1dl), Michel Orangensaft, Michel Tomatensaft2 dl Fr4.9
Sirup mit oder ohne Kohlensäure
-
Holunderblüten – Holunder tut Wunder!
-
Zitronenmelisse – die zitronig-frische Note der Blätter verbreitet heitere Stimmung
-
Cassis – so intensiv wie die tiefe Farbe ist auch der Geschmack
Bier im Offenausschank
-
Gurten Bäre GoldVol. 5,2 %
-
Feldschlösschen AmberVol. 5,4 %
Flaschenbier 3,3 dl
-
Valaisanne Zwickel3,3 dl Fr6.5Vol. 5,4%
-
Valaisanne Pale Ale3,3 dl Fr6.5Vol. 5,2%
-
Valaisanne Brune3,3 dl Fr6.5Vol. 5,5%
Flaschenbier 5 dl
-
Schneider Weisse5 dl Fr7.3Vol. 5,4 %
Alkoholfreies Bier 3,3 dl
-
Feldschlösschen alkoholfrei3,3 dl Fr4.7Vol. < 0,6%
-
Valaisanne Alkoholfrei3,3 dl Fr5.2Vol. 0,0%
Länggass-Tee
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Berner RosenFr4.8Dieser Früchte- und Blütentee ist eine traditionelle Komposition aus dem Berner Bauerngarten. Eine ausgewogene Mischung aus Apfelstücken, Karkade, Rosenblättern, Lindenblüten, sowie Brennnesseln.
-
Ginger LemonFr4.8Eine gelungene Verbindung von Zitronengras, Zitronenthymian, Ringelblumen, scharfem Ingwer und süssen Apfelstücken. Ein wärmender und zugleich erfrischender Tee.
-
Indian ChaiFr4.8Indischer Schwarztee mit den typischen Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Zimt. Man sagt ihm nach, er würde Träume aktivieren.
-
Jasmine PearlFr4.8Chinesischer Grüntee, der in einem aufwendigen Verfahren mit Jasminblüten beduftet wird. Ein leichter, frischer Tee für den Genuss.
-
Menthe du MarocFr4.8Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee.
-
Melange RougeFr4.8Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich ein erfrischender und durstlöschender Aufguss.
-
VerveineFr4.8Der Klassiker für jeden Moment. Ein wärmender Tee.
-
Assam HalmariFr4.8Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten Indiens. Sein Geschmack ist malzig und vollmundig.
Winterkarte
SALAT & TATAR – öppis Liechts usem Garte & vom Burehof
-
Saisonaler BlattsalatFr9
-
Gemischter SalatFr11
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BärenhöflisalatBlattsalat mit Gurken, Karotten, Apfel, Rindfleischstreifen und Cherrytomaten
-
Frischer MäritsalatMit Gurken, Karotten, warmem Ziegenkäse mit Thymian, Honig und mariniertem Gemüse
-
Nüsslisalat mit Speck, Ei und CroûtonsFr15
-
Kürbissuppe mit Zitronengras, Vanille und KürbiskernölFr13
-
Tatar vom RindMit Toast und Butter
-
Kaltes PlättliFr23Mit Tête de Moine, Hobelkäse, Greyerzer, Rohschinken, Bündnerfleisch, Trauben, Nüssen und Cherrytomaten
Wurster-Tradition auf dem Dentenberg
-
Zweierlei handgemachte SpezialitätenwürsteFr32Vom Dentenberger Wurster mit Jus und Röstzwiebeln Rösti
-
Bärenhöfli BurgerFr26Rindsburger mit Greyerzer, Essiggurken, Tomaten, eingelegten Zwiebeln und Ketchup Pommes frites
-
Kalbsgeschnetzeltes an frischer ChampignonrahmsauceFr34Rösti
-
Kalbscordon-bleu mit GreyerzerFr39Pommes frites und Marktgemüse
-
Paniertes Schweinsschnitzel mit MarktgemüseFr26Pommes frites
-
Gebratene Pouletbrust mit Curry-SauerrahmFr28Reis und Marktgemüse
-
Gebratenes Rindsentrecôte mit ChimichurriFr42Pommes frites und Marktgemüse
VOM PFLANZBLÄTZ – öppis vegetarisch’s oder vegan’s
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Pulled Mushroom BurgerFr27Austern- und Kräuterseitlinge, Tomaten, Zwiebeln, Randen und Ketchup Pommes frites
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Randenfalafel mit Linsen-Kürbiscurry und Mandel-JoghurtFr26
-
Waldpilzstroganoff mit Peperoni, Zwiebeln und Crème fraîche RöstiFr25
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Vollkornpenne mit Kürbissauce, glasierten Kastanien und KürbiswürfelnFr26
D’ WINTERSAISON – E chli Wermi für chauti Täg
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Hackbraten (Schwein/Rind) mit Champignonsauce Kartoffelstock und MarktgemüseFr29
-
Berner Suure Mocke (Rind) an kräftiger Rotweinsauce Kartoffelstock und MarktgemüseFr34
-
Gebratenes Saiblingsfilet mit Kapern-Tomatenbutter Salzkartoffeln und Apfel-RahmsauerkrautFr35
CHINDERTÄUER – für die Chline
-
Paniertes Schweinsschnitzel mit Marktgemüse und Pommes fritesFr10
-
Gebratene Pouletbrust mit Champignonsauce, Marktgemüse und ReisFr10
-
Kaffee CrèmeFr4.5
-
EspressoFr4.5
-
Espresso macchiatoFr5.1
-
Doppelter EspressoFr6
-
RistrettoFr4.5
-
MilchkaffeeFr4.5
-
Latte macchiatoFr5.1
-
Iced Latte macchiatoFr5.1
-
Cappuccino 1 recensioneFr5.1
-
Ovomaltine kalt oder warmFr4.5
-
Caotina kalt oder warmFr4.5
ÖPPIS SÜESSES – zum gniesse u z’fride si
-
Mini-Dessert im Glas serviertFr5Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm, Brönnti Creme, Vanilleglace mit Espresso und Rahm (Affogato)
-
Brönnti CremeFr10
-
Coupe DänemarkFr11
-
Eiskaffee mit RahmFr11
-
Eine Kugel GlaceFr3.5Vanille, Caramel, Kaffee, Erdbeere, Zimt, Apfelsorbet Zitrone, Aprikose mit Rahm
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Zusatz RahmFr1.5
ÜSI WINTERDESSERTS – immer es Vergnüege
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Vermicelles mit Kirsch, Rahm und Meringues
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Coupe NesselrodeFr14Vermicelles mit Kirsch, Meringues, Vanilleglace und Rahm
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Winterlicher Öpfuchüechli-TellerFr14Mit Portweinpflaumen, Zimtglace und Marronirahm 5 Stück
-
Winterlicher Öpfuchüechli-TellerFr19Mit Portweinpflaumen, Zimtglace und Marronirahm 10 Stück
-
Bärenhöfli’s feinster, warmer ApfelkuchenFr12Wahlweise verfeinert mit Vanillesauce, Rahm, Zimtglace oder Brönnti Creme
MOCKTAILS – voue Gschmack ohni Promille
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Öpfu-BärezauberFr9Beim ersten Schluck trifft die süße, des Apfelsirups auf die spritzige Frische des Prosecco, während das Mineralwasser dem Getränk eine belebende Leichtigkeit verleiht.
-
Bärenhöfli’s Gin FizFr10.5Ein interessantes und erfrischendes Getränk mit alkoholfreiem Gin, Prosecco und Ginger Ale. Die harmonische Verbindung der verschiedenen Aromen schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
-
NOgroniFr10Der alkoholfreie NOgroni ist eine elegante und erfrischende Wahl für Geniesser, die den vollen Geschmack eines Negroni ohne Alkohol erleben möchten. Ein erfrischendes leicht bitteres Getränk mit alkoholfreiem Vermouth, Gin und Sanbitter.
-
Matte ApérosenzaFr9.5Entdecke Apérosenza – der alkoholfreie Apéritivo aus der Berner Matte Brennerei: Herber Enzian trifft auf frische Zitrusnoten, verfeinert mit Thymian und Rosmarin. Apérosenza, gemischt mit alkoholfreiem Schaumwein, ist der perfekte Apéro für Tage, an denen du einen klaren Kopf behalten willst.
COCKTAILS – härzhaft & sprützig
-
Sarti SpritzFr11Mit Prosecco und Soda
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Sarti LemonFr11Mit Bitter Lemon Der moderne Twist auf den traditionellen Spritz: Sarti Rosa verführt mit floralen Noten, feiner Beerenfruchtigkeit und einer eleganten Bitterkeit.
-
Aperol SpritzFr11Spritzig, fruchtig, sommerlich Ein erfrischender italienischer Klassiker mit leuchtend oranger Farbe.
-
HugoFr11Blumig, frisch, verführerisch Ein erfrischender Cocktail aus Südtirol: Holunderblütensirup, frische Minze und Limette vereinen sich mit Prosecco und einem Spritzer Soda zu einem duftigen, leicht süsslichen Drink.
Getränke im Offenausschank
-
Bärenhöfliwasser mit oder ohne Kohlensäure
-
Citro
-
Hausgemachter Eistee mit Minze und Zitrone
Flaschen 3,3 dl
-
Rivella rot oder blau, Coca Cola, Coca Cola Zero, Ramseier Süssmost, Michel Schorle, SinalcoFr4.9
Flaschen 2 dl
-
Schweppes Bitter Lemon, KINLEY Tonic Water, Chinotto San Pellegrino, Sanbitter San Pellegrino (1dl), Michel Orangensaft, Michel TomatensaftFr4.9
Sirup mit oder ohne Kohlensäure
-
Sirup
Bier im Offenausschank
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Gurten Bäre GoldVol. 5,2%
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Feldschlösschen AmberVol. 5,4%
Flaschenbier 3,3 dl
-
Valaisanne ZwickelFr6.5Vol. 5,4%
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Valaisanne Pale AleFr6.5Vol. 5,2%
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Feldschlösschen Dunkle BruneFr4.8Vol. 5,5%
Flaschenbier 5 dl
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Schneider WeisseFr7.3Vol. 5,4%
Alkoholfreies Bier 3,3 dl
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Feldschlösschen alkoholfreiFr4.7Vol.
-
Valaisanne AlkoholfreiFr5.2Vol. 0,0%
Länggass-Tee
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Berner RosenFr4.8Dieser Früchte- und Blütentee ist eine traditionelle Komposition aus dem Berner Bauerngarten. Eine ausgewogene Mischung aus Apfelstücken, Karkade, Rosenblättern, Lindenblüten, sowie Brennnesseln.
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Ginger LemonFr4.8Eine gelungene Verbindung von Zitronengras, Zitronenthymian, Ringelblumen, scharfem Ingwer und süssen Apfelstücken. Ein wärmender und zugleich erfrischender Tee.
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Indian ChaiFr4.8Indischer Schwarztee mit den typischen Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Zimt. Man sagt ihm nach, er würde Träume aktivieren.
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Jasmine PearlFr4.8Chinesischer Grüntee, der in einem aufwendigen Verfahren mit Jasminblüten beduftet wird. Ein leichter, frischer Tee für den Genuss.
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Menthe du MarocFr4.8Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee.
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Melange RougeFr4.8Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich ein erfrischender und durstlöschender Aufguss.
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VerveineFr4.8Der Klassiker für jeden Moment. Ein wärmender Tee.
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Assam HalmariFr4.8Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten Indiens. Sein Geschmack ist malzig und vollmundig.
