Bevande
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Amari€4
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Acqua san bernardo naturale/gassata€3
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Amari premium€5
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Caffé€2
Per chiudere
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Crostata di ricotta, pere e caramello€8
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Muffin alle mele, crema pasticcera e cannella€8
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Brownies al cioccolato, gelato al pistacchio, nocciole e sale maldon€9
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Uva nera, crema pasticcera, crumble di frolla e panna fresca€7
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Baba’ bagnato al rum e crema pasticcera al limoncello€9
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Selezione di formaggi€18
Antipasti
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Sashimi di picanha, salsa bbq e noci di macadamia€16
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Tartare di ricciola, con fragole fresche, cipollotto rosso e coriandolo fresco€18
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Fiori di zucca in pastella con caprino fresco, acciughe di cetara, olive taggiasche e capperi€15
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Formaggio chevre con fichi freschi e miele di castagno€15
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Maialino da latte cbt marinato in salsa teriyaki e maionese home made allo zenzero€16
Secondi piatti
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Coscia di agnello arrostita, gremolata di agrumi, purea di sedano rapa e finocchi al forno€22
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Rombo chiodato, topinambur e tartufo fresco€24
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Costata di giovenca maturata, frollatura 40gg (1kg) macelleria gavazza piemonte con patata dolce alla paprika€35
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Polpette di lenticchie rosse e zucca con crema di yogurt greco e menta€19
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Frittura di merluzzo con verdure in pastella e maionese allo zenzero€20
Primi piatti
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Gnocchi di patate, merluzzo, ceci croccanti e salsa di limone€16
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Linguina con luganega monzese, crema di cavolfiore e nocciole€14
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Pasta mezzazita con fagioli cannellini, pecorino, cozze e guanciale norcino€16
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Pappardelle fresche di castagne, cipolla rossa caramellata, riduzione al vino rosso e fonduta di bitto€15
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Pacchero fresco con ragù di coniglio e timo limonato€14
