Antipasti
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Selezione di salumi artiginali e formaggi misti per 2 persone€30
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Fiori di zucca ripieni di ricotta vaccina, acciughe€14
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Parmigiana di melanzane con la stracciatella€14
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Trippa alla milanese€16
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Battuta di fassona tuorlo d’uovo marinato e tartufo nero€18
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Flan di zucca con fonduta di taleggio e chips di topinambur€14
Primi
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Risotto alla milanese con pistilli di zafferano€16
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Risotto dell’oltre po’ (salsiccia e bonarda)€16
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Linguine ai frutti di mare e scampo grigliato€20
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Tagliatelle al ragu’€16
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Pappardelle fatte in casa con porcini e scaglie di grana padano€16
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Casoncelli alla bergamasca€16
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Dolci
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Affogato al caffe’€5
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Soufle di cheescake con frutti di bosco€7
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Panna cotta all’amaretto€7
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Tortino di pere e cioccolato con gelato alla vaniglia€7
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Sorbetto€5
Secondi
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Burrata con caponata di verdure€18
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Polpo croccante su crema di patate e scarola stufata€28
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Cotoletta di vitello fritta nel burro chiarificato con patate al forno, rucola e pomodorini€32
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Ossobuco di vitello con risotto alla milanese€29
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Guancia di manzo con polenta grigliata€26
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Bollito misto e salsa verde€28
