Antipasti
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Selezione di salumi€18Serviti con il nostro gnocco fritto
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Insalata di mare€16Polpo, calamari, gamberetti, scampi, cozze
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Sciatt e bresaola€12
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Tartare di manzo€16Con capperi, mousse di burrata al basilico, briciole di tarallo pugliese, cipolla caramellata, polvere di olive nere
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Tartare di salmone€16Con guacamole, burrata e gocce di passion fruit, su crumble di tarallo pugliese
Pizze
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Giallo margherita€14Passata di datterini gialli, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, basilico, zeste di limone, datterini gialli a crudo
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Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
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Quattro stagioni€13Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon
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Le colline di bologna€14Mozzarella, burrata, mortadella, granella di pistacchio
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Diavola€12Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
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Elena€13Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, formaggio “caprin vecc” aceto balsamico
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Amalfi€13Mozzarella, scamorza affumicata, spianata piccante, patate al forno schiacciate, cipolla
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Fornarina al rosmarino€6Base pizza, rosmarino, olio EVO
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Cuore€14Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo, pomodorini, basilico fresco
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Prosciutto e funghi€13Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
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Assài€14Mozzarella, zucchine grigliate, spianata piccante, gorgonzola piccante, parmigiano sul cornicione
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Roma, roma, roma€151/3 Cacio e pepe, con pecorino romano, parmigiano, pepe nero | 1/3 carbonara, con pecorino romano, guanciale, uovo, pepe nero | 1/3 amatriciana, con pomodoro, guanciale, pecorino romano, peperoncino
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Vegetariana€12Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, zucchine, melanzane, peperoni
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Italia 2021€14Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, burrata
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Crudo€13Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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Bufala€14Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini, olio al basilico
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Margherita€9Pomodoro, mozzarella, basilico
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Filo rosso€13Mozzarella, salsiccia, scamorza, patate, guanciale, peperoncino a fili
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Quattro formaggi€14Mozzarella, gorgonzola, taleggio stagionato, brie, “caprin vecc”
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Napoli€12Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Fornarina al crudo€10Base pizza, prosciutto crudo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Sua maestà il babà€8
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Sorbetto alla frutta di stagione€6
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Meringata€7Con colata di cioccolata calda
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Sorbetto al limone€5
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Sorbetto al braulio€6
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Mousse light allo yogurt€7Con cuore di fragola\n
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Panna cotta vaniglia e agrumi€7Con crema al pistacchio
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Nutellaaaaa!!!€7Cremoso alla nutella con croccantino di nocciola
Primi
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Paccheri al ragù bianco di selvaggina e tartufo€18
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Ravioli di branzino€20Con bisque di crostacei, polpa di mazzancolle, pistacchi, dadolata di pomodori ramati
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Scialatielli ai frutti di mare€20
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Pizzoccheri della valtellina€16Di grano saraceno, con patate, verza e formaggio casera
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Risotto al pesce persico (minimo due persone)€18Mantecato e con aggiunta di salvia croccante e zeste di lime
Contorni
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Patate fritte€5
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Verdure di stagione alla grigli€6
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Patate rustiche cacio e pepe€8
Menù bimbi (fino ai 10 anni, bibita compresa)
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Chicken nuggets xl con patatine fritte€12
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Pasta al pomodoro o al ragù€8
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Pizza margherita o americana€10
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Gelato arlecchino€5Gelato fiordilatte con smarties
Bevande
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Succhi di frutta€3
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Bibite 0,33l€4
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Acqua microfiltrata 0,75l€3
Secondi
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Guancia di manzo€18Con riduzione al primitivo, su purè al rosmarino
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Polpo e caponatina€18Polpo grigliato, con caponata di verdure
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Salmone laccato al miele€18Con julienne di verdure alla soia e crema all’aneto
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Pollo grigliato, iceberg, bacon, scaglie di parmigiano, crostini di pane e salsa caesar
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Lombatina alla griglia€22Con patata schiacciata aromatizzata al parmigiano e tartufo
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Frittura mista di mare€22Accompagnata da salsa tartara
Pinse
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Piccante ma non troppo€12Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, rucola, burrata
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Sapure€13Mozzarella, mozzarella di bufala a crudo, cipolla caramellata, origano, acciughe, zeste di limone
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Diego€14Pomodoro, mozzarella, burrata, spianata piccante, olive taggiasche, acciughe
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Tirrena€13Mozzarella, acciughe ,friarielli e olive taggiasche
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Valtellina€14Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi porcini, casera
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Sara€14Mozzarella, burrata, salmone, crema di pistacchio e zenzero
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Galli & gufi€13Pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, gorgonzola, ‘nduja, salsiccia
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Gloria€13Mozzarella, taleggio, zucchine, speck
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Miky€13Mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, porcini, noci
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Leggera€13Mozzarella, stracciatella, zucchine grigliate, pomodorini gialli e rossi, basilico, menta e zeste di limone
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Scapece€13Mozzarella, burrata, zucchine, aceto balsamico, olio al basilico
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Salsiccia e friarielli€12Mozzarella, friarielli, salsiccia\n
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Amatriciana€13Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla, pecorino romano
Caffetteria
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Cioccolata calda€5
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Tè caldo o tisana€4
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Caffè doppio e cappuccino€3
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Caffè€2.5Corretto / americano / marocchino
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Orzo e ginseng€2.5
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Caffè€2Liscio / decaffeinato / macchiato
