Il Fuori Menù
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TRUFFLE BURGER13€Il Fuori Menù di Aprile! Scoprilo QUI! Burger di manzo, groviera, cipolla al miso, maio al tartufo
SIGNATURE BURGERS
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BUNS11€Il nostro signature burger e best-seller di tutti i tempi è nel nostro menù da più di 10 anni. Fun fact: la salsa Buns è un omaggio ad una hamburgeria storica di New York: 5 Napkins. Burger di manzo, monte veronese, cipolla caramellata, bacon, spinacino, salsa Buns (1,7,3,10)
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BERNIE11€Il primo burger della storia di Buns, nato nell'inverno del 2013 sui tavolini di un bar di Milano. Si chiama Bernie perchè è dedicato al nostro grande amico Giuseppe Bernardinelli, esperto e affinatore di formaggi con il quale collaboriamo dal primo giorno. Burger di manzo, blue cheese, cipolla caramellata, spinacino, salsa aioli (1,7,3)
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GINGERBOY12€Questo sandwich ha un posto particolare nel nostro cuore. È nato nel 2016 come omaggio alle serate pazze trascorse al Celtic Pub di Verona in quegli anni magici. Goloso, pieno ed avvolgente. Fate attenzione: è un attimo innamorarsi di Gingerboy. Pollo fritto laccato in salsa spicy, insalata, salsa Goop (1,7,3,10)
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PULLED PORK12€Questo sandwich è uno staple del nostro menù dal 2016. La ricetta originale del maiale sfilacciato è di un locale storico di Londra che purtroppo oggi non c'è più: il mitologico Pitt Cue Co. Luogo di culto per gli amanti del barbecue nato come food truck sulle sponde del Tamigi e poi evoluto in un piccolo spot nel cuore di Soho. Bun, spalla di maiale cotta a bassa temperatura e sfilacciata, coleslaw di cappuccio, carota, cipolla, salsa Bbq (1,7,3,10)
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PBJ12€La croccantezza e la sapidità di burro d'arachdi, bacon e cipolla fritta si incontrano con la dolcezza della coulis di fragole e lamponi. Letteralmente un'esplosione di sapori ad ogni morso. Burger di manzo, monte veronese, burro d’arachidi, coulis di fragole e lamponi, cipolla fritta, bacon (1,7,3,8)
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TOTORO12€La versione vegan del nostro iconico Totoro. Il fungo fritto laccato nella salsa teriyaki è croccante e golosissimo! Questo sandwich dedicato all'iconico personaggio di Miyazaki è sicuramente uno dei nostri preferiti di sempre! Fungo panato, fritto e laccato in salsa teryiaki - coleslaw di cappuccio, carote, coriandolo, cipollotto, zenzero, lime, arachidi - salsa teryiaki vegan
CLASSIC BURGERS
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CHEESE10€Il Cheese è un burger a cui teniamo davvero tanto: è l'architrave del nostro lavoro. Con questo burger, nel 2019, abbiamo inziato un percorso di ricerca sulla creazione di un flavour iconico di Buns che è diventato poi il "metodo scientifico" con il quale costruiamo da allora ogni singolo burger, esplorando ogni giorno a fondo questo prodotto meraviglioso. Burger di manzo, cheddar, cipolla, pickles, salsa Brs (1,7,3)
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OLD SCHOOL10€Un omaggio al cheeseburger con cui siamo cresciuti, quello di McDonald's. Old School è il nostro rifugio sicuro e quando ne abbiamo bisogno lui è sempre li per noi. Burger di manzo, cheddar, cipolla, pickles, yellow mustard, ketchup (1,7,3,10)
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198411€Nel 1984 apriva in Vicolo Ghiaia a Verona il primo Fast Food di Verona: Melody. Questo locale ha portato per la prima volta un pezzo di America nella nostra città ed in breve tempo è diventato un punto di riferimento per tanti ragazzi. Il nostro burger 1984 è un omaggio a quella storia stupenda. Burger di manzo, cheddar, cipolla, pickles, insalata iceberg, pomodoro, salsa Goop (1,7,3,10)
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BACON11€Dritto per dritto, senza fronzoli. La salsa baby è esattamente quello che vuoi all'interno di un burger come questo: una maionese dolce ed affumicata inseme, golosa, piena, devastante! Burger di manzo, cheddar, bacon, salsa baby (1,7,3)
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FRIED CHICKEN12€Un classico intramontabile. Tutto quello che vuoi da un sandwich col pollo fritto, nulla di più e nulla di meno. Pollo fritto, pickles, insalata, salsa Brs (1,7,3)
CONTORNI & SALSE
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REGULAR FRIES5€Patate fritte a spicchio con la buccia
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SWEET POTATO FRIES5€Patate dolci fritte
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POLENTA FRIES5€Polenta fritta con sale e rosmarino
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PLANT-BASED NUGGETS6€Nuggets 100% vegetali
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SALSA BUNS0,7€Maio senapata al rosmarino
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SALSA BRS0,7€Maio smokey al miele
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KETCHUP HEINZ0,7€
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SALSA BBQ HEINZ0,7€
DRINKS
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ACQUA 0,75L3 €
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BIBITE4 €
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BIRRA ALLA SPINA 0,3L4 €
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BIRRA IN LATTINA 0,33L5 €
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GARGANEGA4 /20 €
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VALPOLICELLA4 /20 €
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GIN TONIC6€
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AMARIE E GRAPPE5€
DOLCI
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BOMBA MEXICAN6€Bignè craquelin ripieno di crema chantilly al lime, cuore di ananas caramellato, glassato con cioccolato bianco e spezie tajin
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CHEESECAKE6€NY Cheesecake con biscotti Lotus
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SALAME DOLCE VEGAN4€Salame di cioccolato vegan al burro d’arachidi (1,5,6)
