Menu bontade bistrot
Piatti Principali | Main Courses
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Flan di pecorino con crema di cipolle rosse e zafferano€8.00Pecorino flan with red onion and saffron cream allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Tartare di tonno* con salsa guacamole€18Tuna* tartare with guacamole sauce allergeni/allergens: 5,4
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Millefoglie di parmigiana€8Millefoglie(layered) eggplant parmigiana allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Polpettine gourmet di agnello su crema al pecorino€10Gourmet lamb meatballs on pecorino cream allergeni/allergens: 1,3, 5,7,9,10,13
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Polpettine di verdure con hummus di ceci e crema di cipolle rosse€12Vegetable meatballs with chickpeas hummus and red onion cream allergeni/allergens: 1,3, 5,6,7,9,10,13
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Culurgiones con crema di erborinato, zafferano, crumble di salsiccia ed emulsione di cipolle rosse€12.5Culurgiones with blue cheese cream, saffron, sausage crumble and red onion emulsion allergeni/allergens: 1,3,5,7,9,12
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Costine di agnello marinate con purée di zucca€16Lamb ribs marinated with pumpkin purée allergeni/allergens: 1,3,5,7,9,12
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Tentacolo di polpo* con purée di zafferano e cipolla croccante€18Octopus* tentacle with saffron purée and crispy onion allergeni/allergens: 5,7,14
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Trancio di salmone* con vellutata di porri€16Salmon* fillet with leek velouté allergeni/allergens: 4,5,7
BURGERS & SANDWICHES
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Hamburger di manzo, funghi champignon, pancetta coppata, crema di erborinato€15Beef burger with champignon mushrooms, pancetta, blue cheese cream allergeni/allergens: 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13
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Hamburger di pecora, cipolla rossa caramellata al vino rosso, provola sarda, melanzana fritta€15Sheep burger with red wine caramelized red onion, sardinian provola, fried eggplants allergeni/allergens: 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13
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Panino con polpo*, mayonnaise acetata, pesto al basilico€10Octopus* bun with pickled mayo and basil pesto allergeni/allergens: 1, 3, 4, 5,7, 8,14
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Burger vegan di melanzane con hummus, melanzane fritte e cipolle caramellate€12Vegan eggplant burger with hummus, fried eggplants and caramelized onion allergeni/allergens: 1,3,5,6,7,8,9,10,11,13
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Panino caprese con burrata, pomodorini conditi e pesto fresco€10Caprese sandwich with burrata, seasoned cherry tomatoes and fresh basil pesto allergeni/allergens: 1,5,7,8
TAGLIERE | PLATTER (2 pers.)
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Selezione di salumi e formaggi locali accompagnati da pane carasau, miele e marmellate€20Selection of local cold cuts and cheeses served with pane carasau, honey and jams allergeni/allergens: 1,4,5,7,8,12
DESSERT
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Tiramisù al mirto€7Mirto (myrtle) tiramisu allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Semisfera di ricotta, miele ed essenza di mirto€7Ricotta, honey and mirto (myrtle) essence hemisphere allergeni/allergens: 5,7
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Tortino al cioccolato€7Chocolate fondant cake allergeni/allergens: 1,3,5,7,8,10
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Coperto | cover charge€1.5
Colazioni | Breakfast
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English breakfast€11Uova strapazzate, guacamole, bacon, fagioli, pomodorini, salsiccia, pane tostato scrambled eggs, guacamole, bacon, beans, cherry tomatoes, sausage, toasted bread allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Salmon breakfast€11Salmone affumicato, pomodorini, uova strapazzate, philadelphia, guacamole smoked salmon, cherry tomatoes, scrambled eggs, philadelphia cream cheese, guacamole allergeni/allergens: 1,4,5,7
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Omelette con gorgonzola e funghi€6Omelette with gorgonzola and mushrooms allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Omelette con petto di tacchino e pecorino€6Omelette with turkey breast and pecorino allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Toast€4.5Allergeni/allergens: 1,3,5,7
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Pizza€3Allergeni/allergens: 1,3,5,6,7,8,10,11
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Crostata€3.5Allergeni/allergens: 1,3,5,7
Brioches
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Vuota€1.5
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Farcita€1.6
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Girella o conchiglia€1.8
Caffetteria
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Caffè espresso€1.2
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Doppio espresso€2.4
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Caffè lungo€1.4
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Caffè macchiato€1.4
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Caffè americano€1.5
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Decaffeinato€1.5
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Caffè corretto€2.5
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Cappuccino orzo€2
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Cappuccino ginseng€2
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Caffellatte€2
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Latte macchiato€2
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Latte€1.5
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Marocchino€1.2
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Caffè shakerato€2
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Cioccolata calda€3
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Cioccolata con panna€3.5
GINSENG E ORZO
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Ginseng piccolo€2
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Ginseng grande€3.5
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Orzo piccolo€2
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Orzo grande€3.5
INFUSI E TISANE
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Frutti rossi€3.5
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English breakfast€3.5
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Ribes rosso€3.5
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Tè verde gunpowder€3.5
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Violetta e lamponi€3.5
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Detox€3.5
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Camomilla€3.5
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Earl grey€3.5
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Zenzero e limone€3.5
SUCCHI DI FRUTTA
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Ace€3
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Pesca€3
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Pera€3
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Ananas€3
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Albicocca€3
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Mela€3
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Mirtillo€3
ACQUA
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Bottiglia 1l naturale€2
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Bottiglia 1l frizzante€2
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Bottiglia 0,5l naturale€1.5
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Bottiglia 0,5l frizzante€1.5
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Bicchiere acqua naturale€0.2
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Bicchiere acqua frizzante€0.2
BIBITE
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Coca-cola€3.5
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Coca-cola zero€3.5
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Fanta€3.5
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Sprite€3.5
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Chinotto€3.5
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Lemon soda€3.5
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Tea pesca€3.5
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Tea limone€3.5
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Estathé pesca€3.5
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Thè verde€3.5
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Tonica€3.5
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Crodino€3.5
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Campari sanpellegrino€3.5
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Aranciata lurisia€3.5
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Gazzosa lurisia€3.5
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Limonata lurisia€3.5
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Red bull€4
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Acqua e menta€2.5
COCKTAIL & APERITIVI
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Aperol spritz€7
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Campari spritz€7
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Campari€4
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Negroni€7
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Mojito€8
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Cuba libre€8
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Cocktail analcolico€7
BIRRE
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Birra alla spina 0,20l€3.5
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Birra alla spina 0,40l€5
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Heineken€5
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Radler€5
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Corona€5
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Corona zero€5
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Ichnusa 33cl€5
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Birra senza glutine€5
BOLLICINE
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Birbante brut
VINI BIANCHI
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Branu
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S'eleme
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Karmis€35
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100 gemme€35
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Sciala€50
VINI ROSSI
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Kressia
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Mamaioa
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Buio€40
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Barriu€60
VINI ROSÉ
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Contini€35
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Gjola€40
LIQUORI
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Amari€4
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Grappa€4
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Grappa barricata€6
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Mirto€4
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Limoncello€4
