Antipasti
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Crudo di norcia riserva con gnocco fritto12Crudo artigianale di norcia stagionato minimo 24 mesi
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Involtini di bresaola black angus12Bresaola di black angus con pomodorini pachino, rucola e scaglie di grana
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Tartare di fassona piemontese con olio di taggiasche e sale maldon12Tartare con olio pregiato di olive taggiasche e sale maldon\t
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Tartare all'albese20Tartare di fassona piemontese con crema di castelmagno e tartufo nero
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L'osso del drago12Midollo di stinco di manzo alla griglia accompagnato da salsa chimichurri e grissini caserecci al sesamo
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Salamelle a punta di coltello10Salamelle di suino italiane
Vini rossi (calice)
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Corvina cantina di negrar 20224Vino di colore rosso vivace, profumo speziato con note di vaniglia e sentori fi ciliegie e amarene. Sapore morbido e rotondo con tannini dolci.
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Lagrein dunkel DOP5Dai vigneti della zona di arco, questo vino rosso rubino intenso e dal profumo complesso caratterizzato da note di frutti di bosco, viola, vaniglia e caffè si sposa benissimo con antipasti di carne
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Chianti superiore piccini5
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Rebo IGP 2022 cantina madonna delle vittirie4Vino equilibrato, morbido e vellutato, di grande struttura e persistenza. Prodotte con sola uva rebo, è un classico vino delle dolomiti
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Barolo cantina san silvestro 201815Vino di grande struttura affinato per 18 mesi in botti di legno
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Chianti riserva 2021 la rupe6Maturato almeno 2 anni, è un vino dal colore rosso rubino intenso dal profumo ampio e vinoso, gusto rotondo e avvolgente
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Valpolicella ripasso superiore DOC \"la corte\" 20216Vino strutturato, profumo complesso di frutta rossa, gusto armonico pieno e persistente.
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Teroldego IGP 20225Colore rosso rubino con riflessi violacei, note di sottobosco, frutta sotto spirito, viole, caffè e vaniglia. Vino vellutato, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Ottenuto da uve teroldego in purezza dei vigneti di arco e torbole.
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Summolago rosso 20226Vino complesso dal colore rosso con riflessi violacei, note di sottobosco, frutta sotto spirito, vaniglia, caffè. Grande struttura e persistenza , gusto morbido e vellutato
Las tapas
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Stick di pollo con patatine10Uno dei classici del fast food ma con carne di polli da allevamento libero
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Homemade chicken wings8Le nostre alette di pollo preparate al modo nostro
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Pane di cristallo15Pane di cristallo con 2 ricche farciture a scelta
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Arrosticini di pecora (10 pz)15Arrosticini abruzzesi fatti a mano
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Huevos rotos con guanciale di amatrice10Patatine fritte con uova al tegamino e guanciale artigianale
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Misto tapas - vassoio x 220Il vassoio con un misto di proposte, il massimo per una condivisione
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Patate bravas7Patate accompagnate da salsa bravas o con zola artigianale al cucchiaio
Beef grill
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Costata di fassona piemontese4Forse la migliore razza da carne europea, la fassona piemontese ha una carne delicata e saporita. Si sposa bene con un vino del territorio, ad esempio una buona barbera.
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T-bone hereford irlanda5
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Tomahawk di aberdeen angus irlanda80Consigliato per 2 persone\t
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Short ribes \"asado\15Costine di manzo CBT passate alla griglia
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Fiorentina di fassona piemontese6
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Fiorentina di simmenthal8
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Costata di simmenthal5Originaria del cantone di simm in svizzera, questa carne trova la sua migliore espressione negli allevamenti bavaresi. Un inferno di valtellina è l'ideale per accompagnarla ma anche un aglianico del vulture si sposa benissimo con il gusto delicato di questa razza
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Filetto di garonnese28Minimo 225 gr.
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Zoom_in fiorentina di chianina toscana igp8La carne di chianina esige un vino robusto. Un brunello di montalcino o un chianti classico lungamente affinato esaltano l'esperienza sensoriale di questo piatto tipico.
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Tagliata di hereford grass fed25
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Fiorentina di Galiziana7
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Costata di galiziana5Da abbinare con un buon vino spagnolo, oppure con un chianti.
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Picanha18Punta di sottofesa di manzo, minimo 250 gr.
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Costata di chianina igp6Una costata da circa 500 grammi di pura chianina. Si abbina ovviamente ad un chianti riserva, ma per un accostamento audace e nel contempo da provare puoi abbinarlo ad un vino più robusto, ad esempio un inferno di valtellina.
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Ribeye boneless argentina25
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Costata di hereford irlanda3
Analcoliche
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Coca cola - fanta - sprite - lattina 33 cl2.5
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Acqua san pellegrino 0.75cl3
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Acqua sant'anna 0,501.5
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Acqua panna 0.75cl3
Vini bianchi
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Masera bianco 202245
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Garganega cantina di negrar15
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Capoalago (calice)6Nasce da uve gewurztraminer in purezza. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Delicatamente aromatico, note di rosa damascena, fiori bianchi, spezia, pesca e miele.
Alcoliche
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Vino della casa bianco - rosso 50 cl5
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Birra alla spina 20 cl3
Contorni
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Verdure grigliate5Melanzane, zucchine, peperoni grigliati\t
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White coleslaw4Insalata di cavolo con dressing allo yogurt
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Patatine fritte4
Le cose sfiziose
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Insalatone8Le insalate più richieste, in versione maxi
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I panuozzi12L'originale panuozzo di gragnano con farciture tradizionali\nLa tradizione: con fiordilatte e pancetta
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I cuzzitielli8La tradizionale \"marenna\" napoletana: 250 grammi di pane cafone, svuotato della mollica e imbottito con tante cose buone. \"ortolano\" con verdure di stagione in padella
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I taglieri15Scegli tra 2 tipologie di taglieri quello che più ti attira\nTagliere medio di salumi e formaggi con grissini al sesamo
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Chicken salad10Insalatona di pollo con misticanza, olive, carote, datterini, sedano, peperone, rucola e scaglie di grano
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Il disco volante26La classica cotoletta alla milanese di vitello, 500 gr. circa servita con abbondanti patatine fritte
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Il crostone10Pane cafone con wurstel patatine, maionese e ketchup
Burger menù con patatine maxi e bevanda
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Piemontesino18Hamburger di fassona piemontese con crema di formaggio piemontese, insalata, pomodori
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Calabronx18Burger black angus 200 gr. con cipolla rossa di tropea, salsa alla 'nduja, caciotta e soppressata
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Little italy15Hamburger black angus usa 200 gr. con iceberg, pomodoro, cipolla grigliata, guanciale calabrese
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Provolino18Hamburger di manzo pregiato con provola affumicata e radicchio stufato
Chicken & pork grill
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Galletto alla griglia con patate12Galletto alla griglia accompagnato da patate al forno
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Il soffio del drago18Baffa intera di costine di maiale speziate servita con la nostra salsa piccante \"fuego\
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Pluma iberica con cipolle caramellate20
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Porchetta casereccia con insalatina di rucola selvatica e noci18Porchetta stesa fatta da noi servita con una insalatina di rucola e noci condite con una vinaigrette alla menta
I primi piatti
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Risotto alla monzese12Una versione del risotto allo zafferano con aggiunta di salsiccia a punta di coltello
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Amatriciana10La versione originale di uno dei piatti iconici della tradizione italiana, con pomodoro san marzano, guanciale e pecorino di amatrice
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Lasagne alla Bolognese8Il piatto tipico della domenica, e non solo.
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Calabrese10Sugo di pomodoro con cipolla rossa di tropea, 'nduja e tocchetti di spianata piccante
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Spaghetti al pomodorino fresco e basilico8Un piatto leggero per un pranzo veloce. Salsa preparata esclusivamente con pomodorini freschi.
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Gnocchi alla sorrentina8Gnocchi fatti in casa, conditi con sugo di pomodoro e fiordilatte di agerola
Bollicine
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Champagne jacquard mosaique80
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Prosecco di valdobbiadene riva della chiesa25
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Spumante blanc de blancs valtidone15
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Champagne trouillard mosaique50
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Spumante trento DOC rosé brut38
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Spumante moscato d'eva25
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Spumante trento DOC madonna delle vittorie30
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Spumante trento DOC dosaggio zero38
Aperitivi & cocktail
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Calice di vino bianco della casa - calice4Calice di vino bianco fermo o mosso
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Prosecco di valdobbiadene - calice5Prosecco di valdobbiadene millesimato
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Aperol spritz - drink5Aperol, prosecco e soda
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Trento doc madonna delle vittorie - calice5
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Acapulco - drink6Tequila, rum, succo d'ananas, succo di pompelmo
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Malibu - drink5Rum, vodka e succo d'arancia
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Negroni - drink5Gin, bitter rosso, vermouth rosso
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Margarita - drink5Tequila, cointreau e succo di lime
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Campari spritz - drink5Campari, prosecco e soda
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Manhattan - drink6Rye whisky, vermouth, angostura bitter
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Calice di vino rosso della casa - calice4
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Sbagliato - drink5Spumante, bitter campari, vermouth rosso
