Categorie
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Brioche burgerInsuperabile e irripetibile. unica. puoi trovarla solo da noi! brioche burger: hamburger, insalata, pomodoro, salsa bbq e scamorza affumicata
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Brioche salmoneBrioche farcita con medaglione di salmone, stracciatella o salsa yogurt, rucola, pomodoro e una spolverata di scorza di limone
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Brioche salate•ingredienti: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella ) • crea la tua personalizzata
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Contorno briochePatatine fritte dippers da accompagnamento con salse a scelta
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Pinsa e mini-pinsa•) mortadella, stracciatella, pistacchio e granella di pistacchio.
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Pinsa e mini-pinsa•) bresaola, rucola, grana e glassa di aceto balsamico.
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Pinsa e mini-pinsa•) crudo, stracciatella o philadelphia, rucola e pomodori secchi.
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Pinsa e mini-pinsa• hamburger, salsa bbq, scamorza affumicata e rucola
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Pinsa e mini-pinsa•) capocollo, stracciatella, pomodori seccchi e mandorle tostate.
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Pinsa e mini-pinsa• speck, salsa bbq, funghetti e scamorza affumicata
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Piadine• cotto, mozzarella • crudo, mozzarella •aggiunta: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella ) • crea la tua personalizzata
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Tramezzini•) cotto, maionese, pomodoro •) tonno, maionese, pomodoro
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Toast• cotto e mozzarella •aggiunta: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella. • crea il tuo personalizzato
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Pucce•ingredienti: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, hamburger, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella ) • crea la tua personalizzata
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Tagliere formaggiFormaggi misti
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Tagliere salumiSalumi misti
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Piatto caldo ( 6 pz.)• 6 pezzi caldi misti del giorno. • aggiunta: patatine, rice crackers, olive e arachidi.
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Aperitivo specialPiatto caldo + terra ( salame e formaggi locali)
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Crostata sablè farcita con speck, ricotta, mandorle tostate e pepe nero -
Crêpes salataFarcitura a piacere
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SoufflèSoufflè al cioccolato fondente guarnizione: pistacchio, cioccolato bianco, albicocca, frutti di bosco, panna, smarties…
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Specialità del boss: brioche con il tuppoFarciture: • creme varie • frutta fresca • gelato • panna
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ZeppolineFritte e al forno
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ChiacchiereNuvole croccanti
Menu
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Brioche burger
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Brioche salmone
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Brioche salate
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Contorno brioche
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Pinsa e mini-pinsa
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Piadine
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Tramezzini
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Toast
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Pucce
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Tagliere formaggi
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Tagliere salumi
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Piatto caldo ( 6 pz.)
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Aperitivo special
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Crostata sablè farcita con speck, ricotta, mandorle tostate e pepe nero
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Beverage
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Crêpes salata
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Crepês, pancake e waffle
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Pasticciotti
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Soufflè
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Specialità del boss: brioche con il tuppo
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Cornetteria
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Dolci da tavola
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Frollini
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Cioccolateria
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Zeppoline
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